和洋菓子製造員

募集要項 職種 和洋菓子製造員 雇用形態 正社員 仕事内容 和菓子・洋菓子の製造業務全般をお任せします。 製造技術者として機械操作と手づくりの技術の両方を活かしながら、 一つひとつのお菓子づくりに携わっていただきます。 ＜主な業務内容＞ ①餡・生地の仕込み ・自家製餡の仕込み ・和洋菓子用生地の製造 ・原材料の計量・調合 ②製造機械の運転・オペレーション ・包餡機（レオン製など）の操作 ・製造ラインの機械設定・調整 ・原料補充や型交換 ・簡単なメンテナンス補助 ③成形・焼成工程 ・饅頭や焼菓子などの成形作業 ・焼成・蒸し工程の管理 ・品質基準に沿った仕上げ作業 ④包装・出荷準備 ・自動包装機を使用した包装作業 ・印字・異物混入チェック ・箱詰め・出荷前準備 ⑤品質確認・衛生管理 ・製品の重量・外観・数量確認 ・品質チェックおよび工程管理 ・工場内の衛生管理・清掃業務 ◎製造工程全体に携わるため、自身の技術や経験をさらに高められる環境です！ 【この仕事の魅力】 多摩地区で長年愛される老舗ブランドの味を支える仕事 自家製餡にこだわる本格和菓子づくりを学べる 伝統技術と最新設備の両方に触れられる環境 季節商品や創作菓子など幅広い商品開発に携われる

資格・経験 ◎こんな方を歓迎します！ ・老舗企業で安定して働きたい方 ・和菓子・洋菓子づくりが好きな方 ・職人として長く活躍したい方 ※経験により優遇いたします！ ・菓子製造工場での実務経験お持ちの方 ・和菓子又は洋菓子の製造経験ある方 ・包餡機などの製造機械の操作経験ある方 ・仕込み・成形・焼成・包装のいずれかの工程経験お持ちの方 ・製造ラインでの機械オペレーション経験ある方

月給26万円～33万円 給与 月給260,000円～330,000円 ※経験・能力による

シフト制 勤務曜日・時間 8：00～17：00（休憩１時間） ※残業月平均10時間 ※繁忙期には調整いただく可能性あります。

休日・休暇 完全週休2日制（日曜・他1日） ※シフトによる 夏季休暇、アニバーサリー休暇 年次有給休暇 ※年間休日117日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇 昇給年1回 賞与年2回 社会保険完備 交通費支給（上限20,000円） 社員割引あり kojoseizoseisha

試用期間なし

備考 130年以上受け継がれてきた味と想いを、次の世代へつないでいく仕事です。 和菓子・洋菓子づくりの経験を活かし、老舗ブランドを支える製造技術者として活躍しませんか。 伝統を守りながら新しいお菓子づくりにも挑戦できる環境で、あなたの技術と情熱をお待ちしています。