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正社員

焼肉すだく1号店の店長候補|月給25万〜・月8日休・駅徒歩1分

株式会社総合近江牛商社

滋賀県守山市浮気町

月給25万円~40万円

仕事概要

仕事内容

仕事内容: 守山駅前・すだく1号店の「第2創業期」を創る店長候補 2019年に産声を上げ、現在は全国で50店舗以上を展開する「焼肉すだく」。 その創業の地である守山店が、高級感のある落ち着いた空間へと生まれ変わりました。 あなたにお任せしたいのは、この「聖地」の店長候補として、お店をさらに魅力的にアップデートしていくことです。 ■ 具体的な業務内容 * 店舗運営・マネジメント: 接客やホール・キッチンの司令塔として、お店全体の空気感をプロデュースします。 * クオリティ管理: 近江牛の希少部位やユッケなど、刷新された高級メニューの品質・衛生管理。 * アイデアの具現化: 1号店だからこその自由度を活かした、新しいサービスの仕組み作りやプロモーションの提案、スタッフ育成など。 * 数値管理: 売上だけでなく、「お客様の満足度」をどう高めるかという視点での経営管理。 \ここが「1号店」ならではの面白さ!/ 「マニュアルを創る側」の楽しさ チェーン店のようなガチガチのルールはありません。 お客様に喜んでいただくための「新しいサービス」や「盛り付けの工夫」など、あなたの「こうしたい!」をダイレクトにお店に反映できます。本部との距離も近く、良いアイデアは即採用。あなたの工夫が、全国のすだくの「新しいスタンダード」になるかもしれません。

求めている人材

求める人材: \学歴・その他ご経歴不問/ 焼肉の経験は問いません。それよりも、あなたの『これから』に期待しています。 * 美味しい「近江牛」を通して、たくさんの人を笑顔にしたい方 * どうせ働くなら、自分自身が一番「夢中」になって仕事を楽しみたい方 * 「まずはやってみよう!」と、新しい変化をポジティブに面白がれる方 * 仲間に対してもお客様に対しても、誠実で謙虚な姿勢を大切にできる方 * きちんと休める環境で仕事もプライベートも充実させたい方

勤務地

滋賀県守山市浮気町300-151321F 焼肉すだく 勤務地: 近江焼肉ホルモンすだく 守山店 【交通手段】 アクセス: JR守山駅より徒歩1分 駅チカ・交通費支給(全額)のため、車通勤・電車通勤ともに可能です。

給与

月給25万円~40万円 給与: 固定残業代あり:月給 ¥250,000 〜 ¥400,000は1か月当たりの固定残業代¥54,000〜¥90,000(30時間相当分)を含む。30時間を超える残業代は追加で支給する。 昇給年2回 賞与年2回(業績による)

勤務時間

シフト制 勤務時間・曜日: 【勤務スタイル】 * 月〜金: 16:15~22:00(実働5.75h) ※夕方まではたっぷり趣味や休息に。夕方からサクッと働いて夜は家でゆっくり! * 土日祝: 11:00~22:30(1hの休憩あり)10.5h勤務 <1日のスケジュール例(平日)> * 16:15 出勤(午前中は買い物やジム、趣味の時間に!) 開店準備・簡単な仕込み * 17:00 ディナー営業開始 * 21:30 ディナー営業終了・片付け・翌日の仕込み * 22:00 業務終了・退勤

休日・休暇

休暇・休日: 月8日休み+有給休暇(年10日) 繁忙期を避けてにはなりますが、連休取得で旅行へ行く社員も多数! ◎有給休暇 入社半年後に10日付与 ◎産休産後休暇 ◎特別休暇

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 私たちは「愛とは時間なり」という考えのもと、 スタッフが大切な人や自分の時間をしっかり持てる環境づくりを大切にしています。 働く環境・ワークライフバランス * 社会保険完備: 健康、厚生年金、雇用、労災(介護保険含む) * 独自の勤務体系: 平日は5.75時間勤務とし、心身のゆとりを確保しています * 休日: 飲食店では珍しい月8日休み(週休2日ベース) * 通勤: 守山駅徒歩1分の好立地、交通費全額支給 * 自分らしいスタイル: 髪型・髪色・ネイル自由 自分らしさを大切にしてください 成長支援・スキルアップ * 研修制度: 入社時研修、役職別研修、海外研修など * 資格取得支援: 飲食関連の資格や焼肉検定などの取得費用をサポート * 産地・現場体験: 食肉センターへの訪問など、卸直営企業ならではの学びの機会があります 交流・ベネフィット * 美味しい賄い付き: 近江牛を扱うプロとして、味を知ることも大切にしています * 従業員割引: 家族や友人ともお得に店舗をご利用いただけます * 社員旅行: 沖縄などへの親睦旅行を実施しています * 他部署交流: グループ内での交流も盛んで、部署を越えた繋がりが持てます * 制服貸与: お店の雰囲気に合わせた制服を用意しています

試用期間

試用期間あり 試用期間:3か月 試用期間中の労働条件:同条件

その他

その他: 近江牛を通じて世界中を豊かに 私たちは、ただ美味しい焼肉を提供するだけの集団ではありません。「近江牛を通じて世界中を豊かに」という理念を掲げ 、関わるすべての人を笑顔にすることに、世界で一番「夢中」になれる会社を目指しています 。 「自分らしい働き方」を応援する社風 * えるぼし認定企業: 女性の活躍推進や、仕事とプライベートの両立において、高い基準を満たしている証です。 * プライベートの充実を応援: 時間は誰にとっても平等で、かけがえのないものだと考えています。育児や介護など、ライフステージの変化があっても正社員として無理なく続けられるよう、柔軟な働き方を尊重します。 * 新しい挑戦を全力サポート: 「やってみたい」という知的好奇心に、年齢は関係ありません。新しいことに挑戦する意欲を大切にし、あなたの得意分野を存分に活かせる環境を用意しています。 * 自分らしいスタイルで: 髪型・髪色・ネイルも自由です。 * ゆとりある働き方: 平日の短時間勤務(5.75h)や週休2日ベースの休みを設けています。 【選考ステップ】 * ご応募 * 一次面接(原則オンライン) 採用担当が担当します。かしこまった面接というよりは、これまでのご経験や「これからやってみたいこと」をざっくばらんにお聞かせください。 最終面接(原則対面) 取締役が担当します。具体的な条件面のご相談や、入社後のミスマッチがないよう納得いくまでお話ししましょう。遠方の方はオンラインでの実施も柔軟に対応いたします。※合間に「もう少し現場の雰囲気を聞きたい」といった面談を挟むことも可能です。お気軽にお問い合わせください。 <業界問わず様々な経歴の方が活躍しています> アパレル、製造、工場、コンビニ、ホテル、居酒屋、ラーメン、焼肉、バル、フレンチなど、ジャンルを問わず食や人が好きな方が集まっています。 雇用形態: 正社員 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 250,000円 - 400,000円 月給 平均所定労働時間(1か月当たり): 168時間

仕事に関するPR

Imageここから、すべてが始まった。 創業の地だからこその自由度で お店の『これから』を一緒に彩りませんか?Image
アピールポイント: 1. 1号店だから、1番自由 創業の地、守山店。ブランドの「顔」であり、本部に最も近い場所です。 マニュアルを「守る」だけでなく、新しい「すだくのスタンダード」を自ら創り出していく。1号店だからこそ味わえる醍醐味があります。 2. 「平日5.75h勤務」という、飲食店の新しい常識 月8日休み(週休2日ベース)はもちろん、平日は5.75時間勤務。営業までの時間は、趣味に没頭したり、家族とゆっくり過ごしたり。守山駅徒歩1分なので、通勤もラクラクです。体力的にも余裕を持って、「質の高いおもてなし」に集中できる環境を整えています。 3. 自信を持って提供できる品質 卸直営だから、届くのは目利きのプロが選んだ最高のお肉。提供する側の私たちが「本当に美味しい」と胸を張れるから、接客に嘘が要りません。高品質な商品を扱うことで、あなたのキャリアアップにも繋がります。

仕事の特徴

  • 即日勤務OK
  • 交通費支給

応募について

募集人数

1人

企業情報

社名

株式会社総合近江牛商社

事業内容

レストラン・カフェ

本社所在地

5240022 滋賀県守山市守山1-4-14

代表者

西野立寛

企業代表番号

0775990467

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滋賀県守山市浮気町

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原稿ID : 8b249b081152991e

掲載開始日: 2026/04/08(水)

焼肉すだく1号店の店長候補|月給25万〜・月8日休・駅徒歩1分

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