地元食材で料理を学べるホテル調理スタッフ

仕事内容 霧島国際ホテル和食調理部門での 調理スタッフ募集です！ 【仕事内容】 バイキング形式の朝食会場または 和食レストランでの調理全般を 行っていただきます。 本格的な和食の会席スタイルで 旬の食材を使用した 美しい盛り付けと 繊細な調理法が特徴です。 スキルや経験に応じて調理を行い 仕込みから盛り付けまでの 様々な調理業務、発注業務や アルバイトスタッフの指導も お願いします！ 【サポート体制も万全】 入社後、仕事の流れや業務については 先輩スタッフが丁寧にお教えします。 和食経験のある方はもちろん 他のジャンルから 新たにチャレンジしたい方も大歓迎！ 居酒屋やレストラン、カフェ、給食調理や食堂調理などでの調理経験も活かせます！ 研修や資格取得支援制度もあり◎ 調理師の資格をお持ちでない方も 将来を見据えたスキルアップを サポートします！ ■長期休暇の取得可能！ 公休と有給休暇を組み合わせて 夏期最大10日・冬期最大6日取得可能！ スタッフの有給休暇の 取得率も年々UPしています！ 産前後休暇、育児休暇、介護休暇ほか、 従業員一人ひとりのライフステージに 寄り添った制度を整えています。 ■マイカー通勤OK！ 湯けむりとにごり湯 美味しいお料理が人気の温泉宿です☆ 鹿児島県霧島温泉郷 「湯けむりとにごり湯の宿」として 開業50年の歴史がある霧島国際ホテル。 2021年6月にマイステイズグループ による運営が始動し これまでご好評いただいてきた ホテルの魅力を生かした改装を行い 2023年にリニューアルオープンいたしました！ 安定した経営基盤のもと 安心して長く働いていただけます！ ＜＜スタッフインタビュー＞＞ Q「入社を決めたきっかけは？」 ・「前職の調理経験を活かした仕事がしたかったから」 →ホテルで働いていた経験がある方はもちろん、 レストランなどの飲食店での調理経験がある方も活躍しています！ ・「休暇が多い＆拘束時間が短くなりそうだったから」 →有休と公休を組み合わせて、長期連続休暇（夏期最大10日・冬期最大6日）の取得も可能！ 特別休暇など、休暇制度も充実。有休取得率もグループ全体で80％以上！ Q「働いていて良かったときはどんなとき？」 ・「お客様から「ありがとう」や「また利用します」というお声を頂けることがやる気＆やりがいにもなります！」 →霧島国際ホテルでは、厳選された食材と郷土の味にこだわった料理を提供しています。 鹿児島が全国に誇るブランド「黒豚」や「黒牛」をはじめ、 地元食材の数々を使った調理の経験を積むことができます。 ・「スタッフ同士で協力しながら働けること」 →スタッフは、忙しいとき・困ったときは、助け合いながら働けるような協力体制を心がけています。

求めている人材 ＜必須＞調理経験のある方 ・学歴不問 ・ホテル未経験の方も歓迎 ・第二新卒、ブランクもOK！ ・IUターン歓迎 【活かせる経験スキル】 ・和食調理のご経験 ・調理師免許有取得者 ホテル勤務が初めてでも 洋食店やレストラン、バル、居酒屋 などのキッチン経験がある方も歓迎！ 料理に興味があり 学びながら成長したいという 意欲のある方であれば 未経験も相談可◎

職場環境 地域に根差したフルサービス型ホテル 霧島国際ホテルで調理スタッフ募集！ 和食の調理経験のある方大歓迎！ 福利厚生が充実しており 安心して働ける環境が整っています☆ 旅館・ホテル未経験の方も 新しい環境で経験を活かしてみませんか？

鹿児島県霧島市牧園町高千穂3930-12 霧島国際ホテル(株式会社マイステイズ・ホテル・マネジメント) 【交通手段】 交通・アクセス JR 日豊本線「霧島神宮」駅からバス約25 分

月給18万円～30万円 給与詳細 基本給：月給 18万円 〜 30万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※経験・能力を考慮 ※年齢・経験・前職給与を考慮 【給与例】 給与例 月給180,000円～300,000円

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 24時間内で実働8時間（休憩60分） シフト例 ・05:00～14:00（休憩60分） ・09:00～18:00（休憩60分） ・13:00～22:00（休憩60分） ※シフトはあくまでも一例です。

休日休暇 ◆週休2日制 年間休日105日 ◆年次有給休暇あり ◆特別休暇制度あり バースデー休暇 結婚休暇 配偶者出産休暇 永年勤続休暇 赴任休暇 産前産後休暇 育児休業 介護休暇 介護休業 ◆長期連続休暇！ 有給と公休の組み合わせにより 夏期最大10日・冬期最大6日 の取得が可能です☆

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆通勤手当規定支給 （月額上限5万円まで） ◆昇給/年1回 ◆賞与/年2回 （会社の業績と個人の評価による） ◆マイカー通勤可 ◆キャリアコース手当（地域手当） ◆各手当あり ・時間外手当 ・休日勤務手当 ・深夜勤務手当 ・役職手当 ・管理職手当 ・宿直手当 ・インセンティブなど ◆奨学金返済支援制度(規定あり) ◆制服貸与 ◆健康診断 ◆慶弔見舞金 ◆育児短時間勤務制度 ◆介護短時間勤務制度 ◆従業員割引制度 等 ◆単身寮あり 寮費：月額3000円/水道光熱費含む ※すべて就業規則に基づく

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 業界未経験歓迎
• 介護休暇あり
• バイク通勤OK
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 月平均残業時間20時間以内
• 賞与あり
• ブランクOK
• 育休あり
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし