洋食・西洋料理・ステーキ・鉄板焼き屋の料理長・料理長候補/73594

仕事内容: 【仕事内容】 ■仕込み：オープン前とディナー前 お弁当の仕込みと合わせて1日約400食以上の仕込みを現調理担当と手分けし、準備 ■調理 名物のオムライスや、ステーキ、ハンバーグ、サラダ等幅広く手掛けていただきます。 ケチャップライスをつくる、ハンバーグのタネを焼くなど、注文が入ってからつくっていきます。常連さんの場合は苦手な食べ物を把握し、メニューをアレンジすることもございます。 ■盛り付け 店舗で提供する料理だけでなく、注文があれば1日に300個ほどのお弁当も盛り付けます。忙しい時はホールスタッフが手伝うこともありますので、ご安心ください。 ※近隣の企業に車でお弁当を配達することもあります。 現在、キッチンスタッフは料理長と創業者、調理補助の方の6名が在籍しています。創業者は現在77歳となるため、次世代の料理人としてあなたをイチから育てていきます。 その他ホールスタッフは、正社員とアルバイトスタッフが活躍中。男女比は半々で10代～70代までと幅広いメンバーが働いています。

求める人材: ・学歴不問 ・雇用形態は問わず飲食業（調理）のご経験 ・マネジメント経験があれば尚可

愛知県名古屋市中区 キッチン千代田 勤務地: 愛知県 名古屋市中区 千代田3-7-7 【交通手段】 アクセス: JR鶴舞駅・地下鉄鶴舞駅6番出口から徒歩5分

月給28万円～37万円 給与: ※経験・スキルを考慮のうえ、月給額を決定します。 ※残業が発生した場合は、時間外手当を全額支給します。

シフト制 勤務時間・曜日: シフト制（実働8時間） 例：8：00～17：00、11：30～20：30 ※残業は月平均20時間以下です。

休暇・休日: 完全週休2日制（日曜日＋シフト制による)

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ■昇給 年1回（6月） ■賞与 年2回（7月・1月／昨年度実績：0.5～2ヶ月分） ■交通費支給（月1万5000円まで） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■時間外手当（全額支給） ■役職手当 ■資格手当（調理師免許：月2万円） ■家族・扶養手当（配偶者：月2000円、子ども1人につき：月1万円） ■出産・育児支援制度（25万～30万円）※社内規定あり ■食事補助あり 1勤務につき1食～2食 ■退職金制度 ■オフィス内分煙 ■制服貸与 ★評価制度について★ 給与は1～5等級の13段階で設定しています。明確な評価基準があるため、スキルを上げるごとに収入も伸ばせる環境です。 ★“ホワイト宣言”も進めています★ 男女ともに取得できる産休・育休や家族手当を新たに導入。働きにくいという飲食業界のイメージを変えるべく、今後も制度を整えていきます！

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 『この求人は飲食転職専門サイト「フーズラボ」に掲載中の案件です！ フーズラボとは、、、 POINT 1 飲食業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています！ POINT 2 飲食店とすぐにやりとりができます！ POINT 3 書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる！』 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 280,000円 - 370,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間