メニュー構成企画担当

仕事内容: ■グランドメニューや季節メニューの企画構成 ・マーケティング分析、メニューコンセプト策定、 商品構成及び売り方の立案 ・メニュー運用の年間計画の作成 (グランドメニュー、季節メニュー、ランチなど各種) ・商品単位および業態全体の売上・単価・原価率設計と管理 ■メニューの販売と販促管理 ・セールストークを含む販売方法、各種販促ツールの設計、 マニュアル化と営業現場への落とし込み ・店内外及びweb上でのメニューアピールの設計 ・メニューブックおよびオンラインメニューの製作ディレクション ・各店舗のメニュー運用状況及び売上・客単価 ・原価の管理・検証・改善

求める人材: ・高卒以上 ・飲食業界経験 （特にメニュー構成、原価計算の経験があることが望ましい）

埼玉県さいたま市中央区上落合2－3－5アルーサB館4階 株式会社安楽亭 【交通手段】 アクセス: JR京浜東北線さいたま新都心駅徒歩7分。 新宿駅から30分でアクセス可能！

月給35万円～50万円 給与: 想定年収 460万円~660万円 月給 35万円~50万円 賞与回数 2回

シフト制 勤務時間・曜日: 勤務時間 08:45~17:45 月間平均残業時間 21時間以下

休暇・休日: 土日祝休み 年間休日 113日 休暇制度 慶弔休暇、産休・育休、有給休暇、介護休暇 年間休日113日・シフト制（毎月9～13日休み） ※基本は土日祝日中心に休みを調整します。 育児休暇（取得実績多数あり） 年末年始や長期休暇も有給消化で 積極的に任意取得しています。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・社会保険完備 ・交通費支給 ・役職手当 ・持株会制度 ・健康診断 ・財形貯蓄 ・社員割引（安楽亭直営店舗を21％割引で利用できます）

試用期間なし

その他: 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 350,000円 - 500,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

• 交通費支給