鮮魚加工・食品製造スタッフ　夜勤・経験者

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：食品衛生監視員 鮮魚の荷受け・仲卸から水産加工、食品製造まで行っている会社です。 現在、スーパーや食品関連企業向けの加工・製造案件が増えており、事業拡大に伴って、将来的に現場の中心を担っていただける方を募集します。 主な仕事内容は、 * 鮮魚の三枚おろし * 切り身加工 * 魚の下処理・加工 * 穴子・うなぎなどの水産加工 * 商品の品質・鮮度の確認 * 真空包装・パック詰めなどの製造作業 * 荷受け・出荷準備 * 配送・引き取り業務 * その他、水産加工・製造に関わる業務全般 などです。 単純に決められた作業をこなすだけではなく、魚の良し悪しを見極めることや、効率の良い加工方法・仕事の進め方を考えられる方を求めています。 経験や能力に応じて、将来的には現場の調整やスタッフへの指示、製造管理などもお任せしていきたいと考えています。

求めている人材 求める人材 魚を扱う仕事の経験があり、三枚おろし・切り身など基本的な包丁作業ができる方を募集しています。 鮮魚店、スーパー鮮魚部門、水産会社、飲食店など、これまでの勤務先は問いません。 当社では鮮魚加工だけでなく、穴子・うなぎなどの水産加工や、スーパー・食品関連企業向けの商品製造も行っています。そのため、一つの作業だけではなく、加工・製造・出荷など幅広い仕事に関わっていただきます。 穴子を開ける方は歓迎しますが、必須ではありません。 また、技術だけではなく、魚の鮮度や品質を見る力、周囲と協力して仕事を進める姿勢も大切にしています。 こんな方を歓迎します。 * 魚が好きで、加工技術を活かしたい方 * 魚の目利きや商品知識を身につけたい方 * 報告・連絡・相談を大切にできる方 * 任された仕事に責任を持って取り組める方 * 周囲と協力しながら仕事ができる方 * より良いやり方を考え、改善に取り組める方 最初から管理をすべてお任せするわけではありません。仕事を覚えていただきながら、能力や適性に応じて徐々に仕事の幅を広げていきます。 将来的には、製造予定の確認、品質管理、スタッフへの作業指示、現場改善など、現場の中心となる役割もお任せしたいと考えています。 普通自動車運転免許必須。 三枚おろし・切り身など、基本的な魚の加工経験がある方を対象としています。

月給30万円～35万円 給与詳細 基本給：月給 30万円 〜 35万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 昇給あり（能力・実績・役割に応じて随時） 賞与あり（業績による） 役割に応じて職務手当・役職手当あり 試用・研修期間：3 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

固定時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日 勤務時間：22:00〜翌7:00 実働8時間／休憩1時間 業務量に応じて時間外勤務あり

休日休暇 休日・休暇 週休2日制（基本：水曜日・日曜日） ※業務状況や会社カレンダーにより、休日を変更する場合があります。 希望休は相談可能です。 年次有給休暇あり 慶弔休暇あり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

試用期間あり 試用・研修期間：3 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• バイク通勤OK
• 早朝
• 車通勤OK
• 賞与あり
• 交通費支給
• 社割あり
• 深夜