居酒屋の調理担当

仕事内容: 料理歴15年、そろそろ「次の生き方」を考えている方へ 「辞めたいわけじゃないけど、このままは無理かも」そん なあなたへ。 料理の仕事が嫌いになったわけじゃない。 でも、昔みたいには働けない。 体力が落ちた。 仕込みと営業と洗い物、全部終わる頃にはへとへと。 後輩に任せたいけど、まだ任せるには早い気がする。 そんな「微妙な年齢の料理人」って、けっこう多いと思います。 ■だからこそ、“次の10年”を安心して描ける場所を 食菜家うさぎでは、すでに月7休が定着しています。 月8休を完全に実現するための体制も、もうすぐ整います。 あと2人、仲間が増えたら完成です。 その最後の1ピースに、あなたがなってくれたら嬉しいです。 ■コロナ禍の中で気づいた、「会社が守るべきもの」 うちは、2020年に全店を自粛休業しました。 社員の給与は100%支給。 賞与の代わりに、社長の貯金から寸志を出しました。 「こんなときに会社が守らなかったら、なんの意味がある」 そう本気で思ったからです。 こういう姿勢があるからこそ、定着率も高いし、戻ってくる人も多いのかもしれません。 ■いま、役職につくなら“自然に”なれるタイミングです 数年後に、調理長・副調理長クラスが何人も定年を迎えます。それまでに、ゆっくり慣れてもらえたら、 自然と「上の役職」が近づいてきます。 「料理だけだったけど、チームをまとめてみたい」 「厨房の空気を、自分の色にしたい」 そんな人には、追い風の時期だと思います。 ■役職＝管理職ではありません うちでは、役職がついても現場を離れる必要はありません。 むしろ、うちの店長・調理長たちは、今も普通に仕込みしてます。 現場に立ち続けるか、少し引いて支えるか。 そのバランスは自分で決めていいと思っています。

求める人材: 「明るく、元気で、素直な方」 、、、以上！！！これさえ満たしてくれてたら、まず採用します笑！！！ 未経験者歓迎！飲食の仕事が初めてでもご安心ください！みんな、最初は未経験スタートです！ 学歴不問（中卒・高卒・高専卒・大卒・大学院卒・専門学校卒はもちろん、中退もOK）、年齢も資格も不問！どなた様でもご応募ください！ 今の社員たちでいうと、ほとんどが未経験スタートで、だいたい10歳代や20歳代〜30歳代の時に入社して、40歳代〜50歳代まで活躍してもらっている、幅広く長く続けれる職場環境です！ ＜あれば活かせる経験＞ * 飲食店での調理や接客経験（カフェ、レストラン、和食、洋食、居酒屋、寿司、中華、炉端、焼肉、焼き鳥、ラーメン屋など） * 飲食業界やサービス業界（ホテル、宿泊施設、レジャー施設、アミューズメント施設など）での店長経験、マネージャー経験。 * 新店舗のオープニングスタッフとして勤務した経、験または、オープニング店舗の立ち上げ経験 * 調理師免許は必須ではありませんが、シェフやキッチンスタッフとして厨房で仕事をされたことがある方

兵庫県姫路市飾磨区野田町70 食菜家うさぎ 市役所南本店 勤務地: 食菜家うさぎ 市役所南本店 【交通手段】 アクセス: JR各線「姫路駅」南口から車で5分 「姫路市役所」から徒歩3分

月給25万円以上 給与: 25万円〜 ※試用期間3ヶ月 ※経験・年齢・能力考慮　応相談 【年収例】 ・入社10年 店長 年収450万円 （月給35万円＋各種手当＋賞与） ・入社3年目 年収350万円 （月給28万円＋賞与） ・未経験 入社2年目 年収320万円 （月給25万円＋賞与）

変形労働時間制 勤務時間・曜日: 10:00～23:00（金・土・祝前日は24:00まで）※この時間内でシフト制

休暇・休日: 月7日休み（月8日休みを目指しています！） ※シフトで休みを組むことが可能 ※慶弔時や体調不良の場合など、社員の給与を減らさないようにしています。 【休暇制度は改善中】 過去には月5日休みの時期から、月6日休み、月7日休みへと改善を続けてきました。 現状は「月8日休み」「完全週休2日制」を目指しており、今回の求人は社員の月8日休みを確定するための求人です。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: * 社会保険完備 * 賞与年2回 * 制服貸与 * 昇給有 * 食事補助 * 従業員割引 * 車通勤可（無料駐車場） * ※研修期間3ヶ月有（同条件・習熟度により短縮有）

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: ＜食菜家うさぎ 市役所南本店の募集はindeedから！応募受付の流れ＞ ①indeedからの応募 「応募ページへ進む」ボタンから、氏名、生年月日、メールアドレス、電話番号を入力するだけの、履歴書不要の簡単応募！ ご応募をいただきましたら、こちらより追ってお電話させていただきます。 ※留守電になるなど繋がらない場合は、メールも送信します。万が一ご応募の後に、連絡がないと思われましたら、お手数ですが再度ご連絡くださいますようお願い致します。 ②電話での応募 電話応募も可能です！その場合、「indeedの募集を見た」とお問い合わせください！ 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 250,000円 (月給) 以上 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

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