旅館の裏側を支える仕入れスタッフ

仕事内容 ＼旅館の利益を裏から創る仕入れ業務／ ✅ 【経験者募集】 仕入れ経験が活かせる！ ✅ 【社員寮完備】 自己負担1.5万円以下 ✅ 【食事補助】 1日2食分のお弁当支給あり！ ✅ 【福利厚生】 施設利用割引など充実の待遇 「より良い仕組みを自分の手で作りたい」 「数字の管理や交渉ごとが得意だ」 「縁の下の力持ちとして頼られるのが好き」 そんなあなたにピッタリなのが、 当館の仕入れポジションです！ これまでの折衝経験を活かし、 旅館の要となる「食」と「コスト」を コントロールする要職で活躍しませんか？ ━━━━━━━━━━━━ ■ お任せするお仕事 ━━━━━━━━━━━━ 旅館運営に欠かせない 「食材」や「消耗品」などの 仕入れ先選定から、価格交渉、在庫管理までを 担う「調達」のお仕事です。 品質とコストのベストなバランスを見極め、 当館のサービス品質を裏側から支える、 まさに経営に直結する重要なポジションです。 ━━━━━━━━━━━━ ■ 具体的な業務内容 ━━━━━━━━━━━━ ① 仕入れ・価格交渉 新しい仕入れ先の開拓、 複数業者への相見積もり、 価格交渉を行います。 生産地や市場のトレンドなど、 食材の背景にある 情報管理も大切な業務です。 ② 在庫・品質管理 発注品が間違いなく納品されているかの 検品・チェックや、 適正なストック管理を行います。 品質を保つため、社内の調理スタッフや 業者さんと密な連携をとります。 ③ コスト管理・リスク対策 過去の仕入れデータを分析し、 コストの最適化を図ります。 また、天候不良などによる 供給不足リスクを予測し、 代替案の確保など事前の対策を講じます。 ④ ドリンク提供・メニュー提案 現場のリアルな状況を知ることも 調達の重要なヒントになります。 お客様へのドリンク提供を行いながら、 実際の売れ行きやお客様の反応を肌で感じ、 ドリンクメニューの入れ替えや 新たな仕入れの提案に活かしてください。 ★活かせるスキル 市場の動きにアンテナを張る情報収集力と 柔軟性が活かせます。 業者さんとの「交渉力」はもちろん、 社内スタッフを巻き込む 「関係構築力」が成果に繋がるお仕事です。 ━━━━━━━━━━━━ ■ この仕事のやりがい ━━━━━━━━━━━━ ▶ 地域の「食」の魅力を、あなたの手で届ける この土地ならではの新鮮な食材や特産品に 深く関われます。生産者や業者様との関わりを 通じて地域の魅力を発掘し、 お客様の感動へと繋げていくやりがいがあります。 ▶ 成果がダイレクトに数字に！ 相見積もりの取得や価格交渉など、 あなたの工夫次第で 大幅なコスト削減が可能です。 自分の交渉が会社の利益に直結するため、 貢献度が「数字」として ハッキリと表れる面白さがあります。 ▶ 圧倒的な集客力が、「交渉の武器」に 当館には 「高いリピート率」 「多くのお客様にご来館いただける集客力」 という交渉できる強力な強みがあります。 この恵まれた環境だからこそ交渉が進みやすく、 自分で手応えのある成果を生み出すことが可能です。 ━━━━━━━━━━━━ ■ 安心のスタート支援 ━━━━━━━━━━━━ 即戦力としての活躍を期待していますが、焦る必要はありません。 まずは当館のルールや雰囲気に徐々に慣れていってください。 【入社後1ヶ月のステップ】 まずは現場のスタッフと積極的に交流し、 当館が扱う食材や備品への「こだわり」を把握していただきます。 まずは検品などの業務からスタートし、 旅館全体の流れや構造をこの期間でしっかり掴んでいただければと思います。 ━━━━━━━━━━━━ ■ 1分で完了！簡単応募！ ━━━━━━━━━━━━ 少しでもご興味をお持ちいただけましたら、 「まずは話を聞いてみたい」というお問い合わせレベルでも大歓迎です！ お気軽にご応募ください。 ※職場見学も可能です！ ※WEB面談にも対応しています！

求めている人材 応募条件 調達や購買の業務経験がある方(年数不問) 歓迎条件 ■英語が話せなくてもOK！ ■学歴不問 ■未経験歓迎 ■第二新卒歓迎 ■Uターン・Iターン歓迎 ■移住して働いてみたい方歓迎 （スタッフのほとんどが静岡県外出身者です）

413-0411静岡県賀茂郡東伊豆町稲取１０１７ 株式会社ホテルはまのゆ 【交通手段】 交通・アクセス 伊豆急行線｢伊豆稲取駅｣より車で約5分

月給33万円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 24万2600円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり8万7400円（固定残業時間：1ヶ月あたり39時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ━━━━━━━━━━━━ 貯金もしっかりできる環境 ━━━━━━━━━━━━ 自己負担1.5万円の寮完備のため 都心と比較して10万円前後節約可！ それだけで年間100万円近く 貯金できる環境◎

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり7時間50分 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 7:30〜21:30の時間帯のシフト制

休日休暇 月8日 シフト制 （5・6・7月は月9日休み） ・希望休あり（月1回） ・連休取得可能（時期による） ・有給休暇 （法定通り／半日単位での取得可） ・産前産後・育児休暇 ・介護・看護休暇 ・慶弔休暇 ━━━━━━━━━━━━ 伊豆での「暮らし」も楽しむ ━━━━━━━━━━━━ 海も山もすぐそこ！ サーフィン、釣り、ゴルフ、キャンプ… アウトドア好きにはたまらない環境です。 オフも充実！ 月8～9日休みで、 月1回は「希望休」が出せます。 2～3連休を取得して、 実家へ帰省したり、 アウトレットへ買い物に 行ったりするスタッフも多数！ 実は東京駅まで電車1本で行ける好立地！ 関東圏から移住してくるスタッフも多数！

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・通勤手当（月上限1万円） ・役職手当 ・昇給年1回（月あたり5,000円～20,000円※昨年実績） ・賞与年2回（計1.2ヶ月分※昨年実績） ・社員寮完備（バス･トイレ･キッチン･冷暖房完備） 月13,500円～15,000円の1Rマンションタイプ 水道代はすべて当社負担｡客室スタッフの約9割が入居中 ・車・バイク・自転車通勤OK（無料駐車場完備） ・制服貸与 ・月1万円の自己負担で､勤務日は2食お弁当支給 ・各種接客サービス研修あり ・退職金制度 ・定期健康診断 ・自社の施設利用割引あり ・勤務後に施設利用可能（月１回の大浴場利用など） ・社内イベントあり （新入社員歓迎会、新年会、ボウリング大会、社員旅行など）

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 業界未経験歓迎
• 資格取得支援あり
• 介護休暇あり
• バイク通勤OK
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 転勤なし
• 経験者歓迎
• 研修あり
• 退職金あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 育休あり
• 交通費支給
• 資格取得手当あり
• 昼食補助あり
• 第二新卒歓迎
• 寮・社宅あり
• 食事補助あり