新規開業ホテルの調理師・鉄板焼調理/N146389

仕事内容: ＜鉄板焼調理スタッフ＞ 2026年冬オープン予定の温泉旅館内にある鉄板焼・肉割烹レストランにて、調理業務全般を担当します。 【主な業務】 ・鉄板焼料理の仕込み、調理、盛り付け ・カウンターでのライブ調理 ・肉割烹料理の調理 ・食材の仕入れ、品質管理 ・在庫管理 ・厨房内の衛生管理 ・メニュー開発補助 など ◎お客様との距離が近いカウンター調理を通して、調理技術だけでなく接客力やおもてなしのスキルも磨ける環境です。 ◎オープニングスタッフとして、新しいレストランづくりやサービスづくりにも携われます。 【施設概要】 客室数：約72室 歴史ある旅館をリニューアルし、有馬温泉の風情を残しながら、現代の滞在スタイルに合わせた新しい温泉宿として誕生します。 館内には複数のレストランを備え、鉄板焼・肉割烹レストランでは、神戸牛をはじめとした厳選食材を使用した料理を提供予定です。 お客様の目の前で料理を仕上げるカウンター調理や、素材の魅力を引き出す肉割烹を通して、特別な食体験を届けるレストランです。

求める人材: ■応募資格 ・高卒以上 【必須】 ・調理師免許をお持ちの方 ・調理経験がある方 （経験年数・ジャンル不問） ※鉄板焼の調理経験がある方は優遇します。 【歓迎】 ・鉄板焼店、ステーキハウス、ホテルなどで調理経験がある方 ・ワインの知識をお持ちの方 ・オープニングスタッフとして働きたい方 ・チームワークを大切にできる方 ・ホテル業界でキャリアを築きたい方

月給19万円～35万円 給与: 月給：190,000円〜350,000円

シフト制 勤務時間・曜日: ■勤務時間：10:00〜22:00の間で実働8時間 ※シフト制 ※中抜け勤務あり ※繁忙期・閑散期により変動あり ■休憩：60分

休暇・休日: ■休日：年間休日118日〜124日（年度による） ■休暇 ・有給休暇（法定通り付与） ・特別休暇（バースデー・結婚・永年勤続・赴任など） ・介護休暇 ・産前産後休暇 ・育児休業（最大3年間取得可） ▼長期連続休暇制度あり▼ ・有給と公休の組み合わせにより、夏期最大10日・冬期最大6日の休暇取得が可能です

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 【各種制度】 ◎社会保険完備 ◎交通費支給（月額上限15万円） ◎資格取得支援制度 ◎奨学金返還支援制度（規定あり） ◎福利厚生サービス（ベネフィット・ステーション） 【住まい・生活サポート】 ◎社員寮完備（月額10,000円〜） ※敷地内・2026年リニューアル予定 ◎車・バイク通勤可 ◎制服貸与 ◎健康診断 ◎慶弔見舞金 【休暇・両立支援】 ◎特別休暇制度 （バースデー・結婚・配偶者出産・永年勤続・忌引・赴任など） ◎育児休業（最大3年間） ◎介護休業 ◎育児・介護短時間勤務制度 【社員特典】 ◎全国180棟以上の自社グループホテルを通常料金より最大30％OFFで利用可能 （ご家族・同行者も対象 ※規定あり）

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【応募の方法】 <選考ステップ> 応募→書類選考→面接（1～2回）→内定 応募から内定まで約1～3週間 ✅ 入社日はご相談可能です ✅ ご不明点がございましたらお気軽にご相談ください ＼有馬温泉の鉄板焼調理スタッフ募集！／ 2026年冬オープン予定の温泉旅館内に誕生する、鉄板焼・肉割烹レストランでの求人です。 神戸牛をはじめとした高級食材を扱い、お客様の目の前で料理を仕上げるライブ感あふれる調理に携われます。 鉄板焼経験を活かしたい方はもちろん、カウンター調理や接客を通して料理人としての幅を広げたい方にもおすすめです。 大手ホテルグループの正社員として、寮完備や長期休暇制度など福利厚生も充実しています。 ------------------------------------------------------ 【紹介企業について】 この求人は株式会社アールプラスの保有する紹介案件です。 ■ 〒060-0053 北海道札幌市中央区南3条東2-1　サンシャインビル201 ■ TEL：011-218-2197 ■ FAX: 011-218-2198 ■ 有料職業紹介許可番号/01-ユ-300458 札幌商工会議所 ------------------------------------------------------ 12820 雇用形態: 正社員 給与: 190,000円 - 350,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

• 交通費支給