業態ディレクター/KS-242

仕事内容: 【募集背景】 全国に300店舗以上を展開し、2030年までに「売上1,000億円」の目標を掲げる安楽亭グループ。「ステーキのどん」や「フォルクス」、「七輪房」など、高い知名度を誇るブランドを傘下に収めています。目標の実現に向けて、私たちは新規出店・M&Aを加速させるなどグループ全体で事業拡大の動きを活発化させています。一方で、飲食業をめぐるマーケット環境や消費者のライフスタイルは大きく変化しています。今後も支持され続けるには、飲食業は単に商品提供する場にとどまらず、その店舗・ブランドならではの「気持ちを動かす」体験や価値をお客様に届けなければいけないと私たちは考えます。今回、安楽亭でこうした変化を牽引するポジションとして、「業態ディレクター」を新たに設け、募集することとなりました。既存業態のブラッシュアップ・ブランディングに携わり業態のコンセプトを適確かつ魅力的に伝える商品企画、店舗設備や従業員を最大限活かしたコンテンツ提供・演出などを通してお客様に安楽亭ならではの価値を提供し、事業を育てます。M&Aによって焼肉以外にも業態の幅が広がったため、業態間のシナジー効果を生み出すダイナミックな施策も可能。半世紀以上の実績を持つ安楽亭に新しい風を吹き込み関連部署や営業現場を巻き込みながら一緒にお客様に新しい魅力を届けていきましょう！ 【仕事内容】 「安楽亭」や「七輪房」の業態を中心にお客様の安楽亭利用シーン、ライフスタイル、価値観、家族構成といったターゲッティングとサービスの特徴や競合との差別化を策定し、業態のコンセプトを魅力的に伝えること。お客様体験をメニューやサービスを通じて企画・実現し、業態のブランド価値を向上させます。 ・新たなお客様層獲得につながるプランの企画、実行、効果検証とブラッシュアップ ・消費者に業態を理解してもらうブランディング施策 ・顧客満足度の向上を目的としたサービスの改善と、フィードバックをもとにした改善策の実行 ・消費者トレンドに関する市場調査、情報収集 ・業態コンセプトに合ったメニューの企画構成および付加価値となる商品企画 ・店舗設備や従業員の特性・魅力を活かした、お客様体験のデザイン・設計・ディレクション ・販売予測、販売計画・原価と在庫のコントロール

求める人材: 大卒以上 職種未経験OK ＜必須条件＞ ・大卒以上 ・企画・ディレクション能力がある方 ・飲食業界での実務経験（例：店舗運営、メニュー開発、マーケティングなど） ・チームでの協働に必要なコミュニケーションスキル ＜歓迎条件＞ ・飲食店における企画からオペレーションの落とし込みまでトータル的に関わったご経験がある方 ・メニューの企画構成・商品企画もしくは業態コンセプト作り、業態開発等のご経験がある方

埼玉県さいたま市中央区上落合2-3-5アルーサB館4階 株式会社安楽亭 勤務地: 勤務地 〒338-0001 埼玉県埼玉県さいたま市中央区上落合2-3-5 アルーサB館4階 JR京浜東北線さいたま新都心駅徒歩7分。新宿駅から30分でアクセス可能！

年俸530万円～670万円 給与: 想定年収 530万円~670万円 月給 40万円~50万円 賞与回数 2回 インセンティブ なし ※試用期間3ヶ月（同条件） ※昇給：随時（四半期評価による）

固定時間制 勤務時間・曜日: 勤務時間 08:45~17:45 夜間勤務 なし 月間平均残業時間 20時間以下

休暇・休日: 休日 シフト制 年間休日 117日 休暇制度 慶弔休暇、産休・育休、有給休暇、介護休暇 毎月9～10日休み、基本は土日祝日中心に休みを調整します。 育児休暇（取得実績多数あり） 年末年始や長期休暇も有給消化で積極的に取得しています。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 福利厚生・諸手当 社会保険完備、交通費支給、退職金制度、持株会制度、社員割引制度、健康診断、役職手当 その他の福利厚生・諸手当 交通費規定支給 車通勤可（無料駐車場有、ガソリン代規定支給） 社員持株制度 財形貯蓄 社員割引（安楽亭グループ各店舗を20％割引で利用できます） 退職金制度（規定有）

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: この求人は合同会社未来共創の職業紹介求人です。 履歴書＆職務経歴書の添削はじめ採用担当者に 好印象を持って頂けるノウハウや 面接対応・対策もお教えします。 弊社で推薦文を作成し、 直接人事担当者にご推薦いたします。 直接企業様の人事判断で選考は行われますので、 スムーズに選考可能です。 その為、選考通過率も格段に違います。 また、あなた様に即した案件もあわせてご紹介いたします。 ＼ご応募お待ちしております！/／ ------------------------------------------------------ 【紹介元企業について】 この求人は合同会社未来共創の職業紹介求人です。 ■ 事業所：神戸市須磨区車字竹ノ下1324-1-303 ■ 有料職業紹介免許許可番号： 許可番号：２８－ユー３０１３３０ ------------------------------------------------------ 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 5,300,000円 - 6,700,000円 年俸 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間