店舗運営スタッフ(SHOGUN BURGER)/未経験歓迎・店長候補

仕事内容: 【仕事内容】 『SHOGUN BURGER』東京都内店舗にて、店舗運営全般をお任せします。 「ただハンバーガーを作る・運ぶ」だけではなく、将来の店長や独立を見据え、店舗という一つのチームを“経営”するスキルを身につけていただくポジションです。未経験の方でも安心してステップアップできるよう、段階を踏んで業務をお任せしていきます。 ▼ STEP1：現場の基本業務をマスター（入社〜数ヶ月） ・キッチン業務：まずは衛生管理やロスを防ぐ「食材の扱い方」など、飲食の基礎からスタート。その後は、ピーク時でも最速で商品を提供する「オペレーション設計」や「動線設計」など、店舗をロジカルに回すための基盤スキルをイチから学んでいきます。 ・ホール業務：ご案内、オーダー対応、レジ業務。マニュアル通りではなく、お客様に喜んでいただける「おもてなし」の心を大切にしています。インバウンドのお客様も多いため、働きながら自然と語学力も身につきます。 ▼ STEP2：店舗運営・マネジメント業務へ（半年〜1年後目安） 現場のオペレーションに慣れてきたら、徐々に店舗の「経営」に関わる業務を引き継いでいきます。 ・人材育成・シフト管理：アルバイトスタッフの採用、教育、モチベーション管理、働きやすいシフトの作成。 ・売上・コスト管理：目標売上の設定と達成に向けた施策の立案、日々の原価管理や人件費のコントロール。 ・在庫・発注管理：食材や備品の適切な在庫管理、発注業務。 ・店舗改善：お客様の声やスタッフの意見をもとにした、より良いお店づくりのためのアイデア出し・実行。 ▼ STEP3：その先の広がるキャリアパス 店長として一つの店舗を任されるようになった後も、あなたの「得意」や「目標」に合わせて多様な道が用意されています。 ・複数店舗を統括するSV（スーパーバイザー）やエリアマネージャー ・本部職（商品開発、広報、人事採用、総務など） ・海外事業への挑戦（海外新店舗の立ち上げや、海外店舗での勤務など、世界を舞台にした活躍も可能です） ・FC独立支援制度を利用した、自分のお店を持つという夢の実現

求める人材: 【求める人物像】 未経験歓迎・学歴不問。想いがあれば大丈夫です。 私たちは飲食業界の常識を本気で変えようとしています。だからこそ、必要なのは完璧なスキルではなく、まずはやってみるという姿勢です。 ・飲食の常識を覆し、働く人の「地位」を本気で変えたい方（当社のミッションに共感し、共に熱く戦える方） ・将来は世界を舞台に、海外事業や海外店舗でグローバルに活躍したい方（日本の食を世界へ届ける野心を持った方、大歓迎です） ・失敗を恐れず、果敢にチャレンジしたい方（「まずは挑戦してみた」という前向きな姿勢を全力で称賛するカルチャーです） ・素直に学び、吸収できる方（アドバイスを素直に受け入れられることが、未経験から最短で成長できる一番の才能です） ・自分で考え、主体的に行動できる方（指示待ちではなく、お客様や仲間のために今何ができるか自ら動ける方） ・家族を大切にしながら、自分の夢も全力で叶えたい方 ・年齢や社歴ではなく、結果で正当に評価されたい方 ・チームで支え合い、同じ目標に向かって熱く働きたい方 ※まずは話を聞くだけでも大丈夫です。現状を変えるための「一歩を踏み出す行動」を、私たちが全力で支えます。

東京都23区 (株)ガネーシャ 勤務地: 東京都内のSHOGUN BURGERの店舗（新宿、渋谷、麻布台、浅草） 【交通手段】 アクセス: 新宿駅、渋谷駅、六本木一丁目駅、神谷町駅、浅草駅よりそれぞれ10分以内

月給30万円以上 給与: 【給与・年収例】 月給：300,000円以上 ＋ 各種手当 ＋ 賞与年2回 （※残業代22h分含む。超過分および深夜手当は全額支給） ※経験・年齢・スキル・採用時の役職を考慮し決定します。そのため、基本給・固定残業時間・固定残業代・深夜手当などが記載の条件と異なる場合がございます。 ＜手当・インセンティブが充実＞ ・技術手当（焼師）：最大30,000円 ・接客手当（おもてなし）：最大15,000円 ・子ども手当、住宅手当（条件あり） ＜初年度 年収例＞ ・385万円〜（社会人1年目・未経験スタート） ・500万円〜（店長クラス） ・550万円〜（SVクラス） ※評価次第で年収1,000万円も目指せます。FC独立でそれ以上も可能です。

シフト制 勤務時間・曜日: 実働時間：1日あたり8時間 〜 10時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり19日 〜 21日 10:00〜29:00の間でシフト制（実働8〜10時間）

休暇・休日: 【休日・休暇】 ・シフト制：月8〜10日休み（年間休日105日） ・有給休暇あり（入社半年後に10日付与） ※「家族との時間をまともに作れない」という飲食業界の常識を変えるため、しっかり休める体制を整えています。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 【充実の福利厚生】 ・昇給年2回（5月/11月） ・賞与年2回（6月/12月） ・各種社会保険完備 ・交通費規定支給 ・制服貸与（ストリートブランドコラボ）、絶品まかないあり ・定期健康診断（年1回・会社負担） ・各種研修制度（新入社員研修、OJT、社内視察費用負担） ・出張手当 ・表彰制度（社内評価に基づく） ・慶弔見舞金（結婚、出産、弔事等） ・年1回の社員旅行（実績：韓国、沖縄、京都など） ・FC独立支援あり（FC優遇／買取制度） ・系列店割引、自社通販商品15%OFF（友人へのプレゼント等に利用可）

試用期間あり 試用期間：6か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【選考の流れ】 ①Web応募 ②経歴送付（書類選考） ③一次面談（オンライン可）＋適性検査 ④役員面接 ⑤内定！一緒に働ける日を楽しみにしています。 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 300,000円 (月給) 以上 平均所定労働時間（1か月当たり）: 167時間