大人の隠れ家ワインバーのオープニングキッチンスタッフ(店長)

仕事内容 2025年8月末、西新橋に大人の隠れ家ワインバーが新規オープン予定。 この店舗をプロデュースするのは、1971年創業の老舗企業「株式会社ノア」。 今回は**店長候補（正社員）**として、オープン準備から携わっていただける方を募集します。 ◆ 8月中旬頃から勤務開始｜立ち上げから関われる貴重なポジション 店舗の本格オープンは8月末を予定しています。 オープン前から以下のような準備にも携わっていただきます： メニュー開発（簡単なおつまみ・前菜中心） ワインリストの構成・選定 店舗オペレーションの設計 備品やインテリアの最終調整 など お店のコンセプトや雰囲気づくりにも、あなたのセンスを反映できるチャンスです。 店舗オープン後は、 ◆接客（ホール） ・接客、販売 ・レジ対応 など ◆調理（キッチン） ・フードの仕込み、盛り付け ・ドリンクの準備 など その他、アルバイトスタッフのシフト管理や トレーニング、材料などの発注、 売上管理なども適宜担当していただきます。 マネージャーが丁寧に仕事の進め方を教えるので 「未経験だから、自分にできるか少し心配」 という方も大丈夫！ 何かあればフォローするので、安心して働いて頂けます！ ◆ 店舗について 場所：東京都港区西新橋 席数：カウンターとボックス席を合わせて全13席ほど 客層：近隣オフィスワーカーからプライベート利用まで、幅広い層を想定 落ち着いた空間で、上質なサービスを提供したい方に最適な環境です。

求めている人材 ■ 応募資格 飲食店での勤務経験が3年未満の方（アルバイトも可。簡易的な料理を想定） 20代後半〜40歳までの方を想定（長期的なキャリア形成のため） ■ 歓迎要件 店長・マネジメント経験がある方 ワインバーやダイニングバーでの勤務経験者 【求める人物像】 ワインや料理、空間づくりにこだわりたい方 丁寧な接客と落ち着いた雰囲気を大切にできる方 自分のアイデアをお店に活かしたい方 オープニングからお店を育てていく意欲のある方

105-0003東京都港区西新橋 西新橋にオープンするワインバー 【交通手段】 交通・アクセス 新橋駅から徒歩5分 虎ノ門駅から徒歩10分

月給26万円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 20万3580円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり5万6420円（固定残業時間：1ヶ月あたり38時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり174時間 *OPEN／CLOSE* 17：00～22：30 (予定） ・シフト制勤務 ・実働8時間 ・残業少なめ

休日休暇 月8日休み ＊有給休暇有 ＊慶弔休暇有

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◎社会保険完備 ◎交通費規定内支給 ◎制服貸与 ◎賄い有 ◎役職手当 ◎時間外手当 ◎深夜手当 ◎休日出勤手当 ◎家族手当 ◎グループ会社の楽器購入時社内割り有 ◎ノアグループが運営する各種ダンススクールの受講料割引有 ◎ノアの関連会社が運営するコスメショップにて社割で化粧品の購入が可能 ※福利厚生を利用している社員も多いです♪

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月～6ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 業界未経験歓迎
• 学歴不問
• 月平均残業時間20時間以内
• 転勤なし
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 管理職・マネジャー採用
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• 賞与あり
• オープニングスタッフ
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 駅近5分以内
• 社割あり
• 食事補助あり