新店舗立ち上げキッチン

仕事内容: ⚫︎------------------------------------------------⚫︎ ★2026年3月オープニングスタッフ ★22時閉店で深夜勤務一切なし ★月8〜9日休みで土日祝可 ★月給31万〜50万円スタート ★一生モノのSNS集客が学べる ★A5和牛を年数回プレゼント ★住宅手当・家族手当あり ★引越し費用最大15万負担 ★賞与・業績連動給あり ⚫︎------------------------------------------------⚫︎ ■《仕事内容》 料理長候補として 厨房運営および 調理業務全般をお任せします。 ■《具体的な業務内容》 ・極上A5ランク和牛を はじめとする食材の調理・仕込み ・仕入れ業者の選定、原価率の最適化 ・厨房スタッフの採用、 調理指導、オペレーション構築 ・各店舗のコンセプトに 合わせた新メニューの考案・開発 【料理人の常識を覆すホワイト経営】 「飲食の料理長・職人は深夜まで 仕込みに追われ休みがない」 そんな過酷なイメージを、 当社は180度覆します。 平日は22時閉店を徹底し、 夜勤務や居残りの仕込みはありません。 残業も月平均15〜20時間程度と、 厨房の責任者としては驚異的な少なさです。 「子供の学校行事に参加したい」 「夜は家族と食卓を囲みたい」 という当たり前の願いを、 シフトの柔軟性（土日休み相談可）と 制度でしっかりと叶えられる環境を 整えています。 心身ともに健康を保ちながら、 長期的なキャリアを築くことができます。

求める人材: ■《応募条件》 ・飲食業界での調理経験者 ・焼肉店、肉料理の経験者 ・店長、料理長経験（年数不問） ・新店舗立ち上げに興味がある方 ・コミュニケーションを大切にできる方 ・新店立ち上げのワクワク感を一緒に楽しめる方 ・前向きに改善提案ができる方 ・オープニングスタッフ

埼玉県川越市元町2001-1 うどん川匠 勤務地: 〒350-0062 埼玉県川越市元町1-1-11 『川匠（かわしょう）』 ・川越市役所から徒歩1分 ・本川越駅から徒歩15分 ・各線川越駅からバス10分 【交通手段】 アクセス: 川越市役所から徒歩1分

年俸370万円～650万円 給与: 固定残業代あり：年俸 ￥3,700,000 〜 ￥6,500,000は1か月当たりの固定残業代￥70,000〜￥79,000（40時間相当分）を含む。40時間を超える残業代は追加で支給する。 ■《想定年収》 370万円～650万円 ■《月給》 31万円～50万円 （固定残業代7～7.9万円／40h分含 ※超過分は別途全額支給） ■《各種手当一覧》 ・店長昇格後：月給35万円～ ・家族手当（配偶者・子） ・住宅手当（月1万円） ・家族誕生日手当（各2万円） ・両親誕生日手当（各2万円） ・外食補助（年2回／1万円） ・smile meat制度（和牛贈呈） ・業績連動給（月最大5万円） ・昇給年1回 ・決算賞与年1回

シフト制 勤務時間・曜日: 10:00～23:00（シフト制） ※実働8時間 ※休憩あり 月平均残業：15～20時間 （1日あたり1時間未満） 深夜勤務は一切ありません。 平日は22時に閉店し、 速やかに退社を促しています。

休暇・休日: 月8日～9日（シフト制） ※日曜・祝日の休み相談可 ※年間休日【100～105日】 ・年末年始休暇 ・有給休暇（取得を推奨） ・慶弔休暇 ・特別休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・社会保険完備 （雇用・労災・健康・厚生年金） ・昇給年1回 ・決算賞与年1回 ・業績連動給（最大月5万） ・制服貸与 ・まかない無料 ・引越し費用負担（最大15万） ・スタッフ割引（20％OFF）

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 「今の職場では家族との時間が取れない」 そんな想いをお持ちの方、 一度お話ししませんか？ 1.応募（Webより24h受付中） 2.面接1～2回（オンライン、試食面談も歓迎！） 3.内定（最短数日で決定） 会社名：有限会社新羅ガーデン 本社所在地：〒350-0051 川越市志多町16-3 設立：1999年4月11日 HP：https://shinra-garden.co.jp/ 雇用形態: 正社員 給与: 3,700,000円 - 6,500,000円 年俸 平均所定労働時間（1か月当たり）: 166時間

• シフト自由
• 交通費支給