イタリアンレストランの調理長候補(調理実務・厨房管理の経験者)

仕事内容: ▼調理長 ・厨房の管理を主軸とし、料理の品質管理や調理スタッフの指導に責任を持ちます。 ・食材の仕入れ・在庫管理から調理方法の指導、季節のメニュー開発まで行い、料理の質とお客様の満足度を高めるための改善を続けます。 ・厨房内での実務（調理・盛り付け・清掃・仕込み等）も日常的に担当していただきます。

求める人材: 【必須（MUST）】 調理実務および厨房管理の経験者

愛知県名古屋市中村区名駅 株式会社ジェイグループホールディングス 【交通手段】 アクセス: 名駅

月給27万7700円～33万6200円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥277,700 〜 ￥336,200は1か月当たりの固定残業代￥30,000（20時間相当分）を含む。20時間を超える残業代は追加で支給する。 ▼各種手当 ・家族手当：第一家族手当20,000円　第二家族以降手当5,000円 ・役割手当：10,000円～150,000円 ・特別手当 ・誕生日手当：現金10,000円　社内金券10,000円 ・残業・深夜・休日出勤　手当　（実費） ・スーパー店長、スーパー調理長手当：六か月分360,000円一括支給 ・社内資格手当（ジュニア資格2,000円、シニア資格4,000円） ・決算賞与　（年一回　役割者以上に会社の業績により支給） ・業績評価賞与　（年二回　担当店舗の業績により支給）

シフト制 勤務時間・曜日: ①10:00～19:00　（休憩60分含む） ②14:00～23:00　（休憩60分含む）

休暇・休日: 月6日～10日(休日出勤をした場合には振替休日を取得) ・特別休暇 ・慶弔休暇 ・有給休暇 ・産前産後休暇（取得実績あり） ・育児休暇 （取得実績あり）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・人事評価制度（年二回の人事評価にて公平公正に評価をします） ・社内資格制度（資格保持者には、資格手当を支給します） ・持株会制度 ・繁盛店研修制度（繁盛店の利用代金を規定内で負担します） ・メンター制度（若手社員のフォローを目的に３か月に一回開催します） ・研修制度（階層別研修を用意しています） ・各種表彰制度（年間表彰や10マインド賞等、達成賞等の月々の表彰があります） ・奨学金返還支援制度（新卒で入社する方には最大120万円の奨学金支援を行います） ・引越初期費用支援制度（引越を伴う場合、初期費用を貸付します） ・正社員採用協力奨励金制度（正社員を紹介した場合15万円、紹介された方にも15万円支給します） ・社内貸付制度（社内規定に従い、貸し付けや給与の前借ができます） ・商品化制度（コンテストで採用された商品がメニュー化された場合、出数に応じて賞与を支給します） ・フレキシブル社員制度（月間130時間勤務の正社員勤務制度）

試用期間あり 試用期間：2か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: この求人はX Mile株式会社（有料職業紹介事業者：許可番号13-ユ-310800）が保有する有料職業紹介案件です。 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 277,700円 - 336,200円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間