ホテルの調理師・調理スタッフ/N52673

仕事内容: ＜ホテルの和食調理スタッフ＞ ホテルレストランで、宿泊客や宴会・婚礼のお客様へ提供する料理の調理を担当します。 【具体的な業務内容】 ・会席料理の仕込み、調理、盛り付け ・魚介類など食材の下処理 ・宴会・婚礼料理の調理 ・洋食、パーティー料理の調理 ・食材管理 ・厨房内の衛生管理 【料理について】 若狭湾をはじめ、日本海で水揚げされる新鮮な魚介や旬の食材を活かした料理を提供しています。 和食・会席料理を中心に、宴会や婚礼、パーティー料理など幅広い調理に携われる職場です。 魚介の下処理や、季節の食材を活かした和食調理の技術を磨きながら、これまでの経験を活かせます。 【施設情報】 福井県小浜市にある、若狭・小浜の旬の味覚を楽しめるホテルです。 館内には食事処のほか、婚礼や各種パーティーにも対応する宴会場を備えています。 最大200名着席可能な大宴会場もあり、宿泊料理から宴会・婚礼料理まで幅広い料理を提供しています。 JR小浜駅から徒歩圏内で、マイカー通勤にも対応しています。

求める人材: ■応募資格 ・高卒以上 【必須】 ・調理経験がある方（目安1年以上） ・衛生管理について基本的な理解がある方 【歓迎】 ・調理師資格をお持ちの方 ・ホテル、旅館、レストランなどで調理経験がある方 ・和食や会席料理の調理経験がある方 ◎調理経験が浅い方も相談可能です

月給19万4000円～30万円 給与: 月給194,000円〜300,000円

シフト制 勤務時間・曜日: ■勤務時間：シフト制・1日所定8時間 【シフト例】 ・5:00〜15:00 ・9:30〜19:30など ※交替制勤務 ※詳細な勤務シフトはお問い合わせください ■休憩：60分

休暇・休日: ■休日：週休2日（シフト制） ■年間休日：108日 ■休暇 ・年次有給休暇（10日〜） ・育児休暇 ※育児休暇取得実績あり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ◎社会保険完備 ◎制服貸与 ◎退職金制度あり（勤続3年以上） 【通勤】 ◎交通費規定支給 ◎マイカー通勤可 ◎無料駐車場あり 【住居サポート】 ◎寮・社宅あり ※利用条件等は要相談 【その他】 ◎家族手当 ※1人につき月5,000円 ◎育児休暇取得実績あり

試用期間なし

その他: 【応募の方法】 <選考ステップ> 応募→書類選考→面接（1～2回）→内定 応募から内定まで約1～3週間 ✅ 入社日はご相談可能です ✅ ご不明点がございましたらお気軽にご相談ください ●若狭の旬食材を扱うホテル調理求人！● 「調理職」に特化したキャリアアドバイザーが転職をサポートします！ 月給19.4〜30万円・賞与年2回計2.5ヶ月分実績。 ホテルレストランで調理を担当し、経験に応じて季節メニューの考案にも携われます。 寮社宅や給与、働き方についてもお気軽にご相談ください！ ------------------------------------------------------ 【紹介企業について】 この求人は株式会社アールプラスの保有する紹介案件です。 ■ 〒060-0053 北海道札幌市中央区南3条東2-1　サンシャインビル201 ■ TEL：011-218-2197 ■ FAX: 011-218-2198 ■ 有料職業紹介許可番号/01-ユ-300458 札幌商工会議所 ------------------------------------------------------ 1897 雇用形態: 正社員 給与: 194,000円 - 300,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間