店長・店長候補/122595

仕事内容: さば亭の店舗運営業務全般をお任せします。 まずはキッチンでの調理や仕込み、発注。ホールでの接客・配膳など、基本的な店舗業務からスタートしていただきます。 慣れてきたら、シフト作成や売上管理、原価・在庫管理、スタッフの教育・育成など、店舗運営に関わる業務もお任せします。 また、新メニューの考案や店舗イベントの企画、より良いお店にするための改善提案などにも積極的に参加していただけます。 【主な業務】 ・キッチン業務（仕込み・調理・盛り付け） ・ホール業務（接客・配膳・会計） ・シフト作成、スタッフ管理 ・売上、原価、在庫管理 ・食材や備品の発注 ・アルバイトスタッフの教育・育成 ・新メニューの考案 ・店舗イベントや販促の企画 ・衛生管理、店舗環境の改善 将来的には、店舗全体を管理し、自分のアイデアを活かしながらお店づくりに携わっていただきたいと考えています。

求める人材: 飲食店の経験のある方

月給27万円～40万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥270,000 〜 ￥400,000は1か月当たりの固定残業代￥59,100〜￥70,000（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。 ■役職手当あり ■昇給年1回（10月）

シフト制 勤務時間・曜日: 【営業時間】17時～26時 【勤務時間】16時～26時（1時間休憩）

休暇・休日: 105日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 福利厚生 通勤手当、住宅手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 ＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：通勤交通費全額支給 住宅手当：オフィスから4.5km圏内30,000円 社会保険：各種社会保険完備 ＜教育制度・資格補助補足＞ 新人研修、OJT研修、営業研修 ＜その他補足＞ ■納会（会社負担／和食～一流レストラン） ■健康診断、インフルエンザ予防接種 ■食事手当（クライアント、業界理解のための飲食代／書籍代） ■時短社員制度 ■社有PC貸与

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【有料職業紹介案件】 この求人は、飲食専門求人サイト 『フーズラボ』を運営する紹介会社 株式会社クオレガの保有求人です。 ご応募いただいた場合、 『株式会社クオレガ』よりご紹介させていただきます。 掲載者：株式会社クオレガ（有料職業紹介） 採用企業（紹介先）：さば亭 東大通り店 雇用形態: 正社員 給与: 270,000円 - 400,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

• 駅近5分以内