【UIターン・移住歓迎】次世代フードファクトリーのコアメンバー(工場長候補・事業開発)

仕事内容: 【私たちの挑戦：なぜ私たちは秋田へ移住したのか】 「人を豊かにする仕事に従事する人間が、豊かになれない矛盾」。 私たちは、飲食業界やエッセンシャルワーカーが抱えるこの構造的な歪みを打破するため、そして「命をいただく」という食の根源的な価値に向き合うため、創業メンバー5人で秋田県の里山（大館市）へと移住しました。 私たちが目指すのは、自然の摂理と調和し、生産者と消費者の想いを繋ぐ「互恵の環」を築くこと。そして、地方拠点でありながら東京同等の賃金を実現し、日本の食料自給と地方創生に貢献する「稼げる飲食業」の証明です。 【ミッション：命の循環（サーキュラーエコノミー）の具現化】 今回募集するあなたにお任せしたいのは、単なる工場での製造作業ではありません。比内地鶏の聖地・比内町に構える「ひないフードファクトリー」を拠点とした、食の未来創造戦略の実行です。 ・未利用資源の価値最大化（R&D・製造管理） これまで価値がないとされてきた雄鶏（HINAI75）の活用や、廃棄対象とされてきた内臓を天然塩と米麹で発酵させた「鶏醤（とりひしお）」の開発・製造など、これまでの常識を覆す究極のガストロノミーを形にします。 ・オペレーションの構築と組織マネジメント 創業期のファクトリーにおいて、生産効率の向上、HACCPに準拠した衛生管理、地元スタッフのマネジメントなど、工場全体の舵取りを担う幹部候補としての活躍を期待します。 ・ブランド体験の創出（D2C・ファンツーリズム） 工場を単なる製造拠点ではなく、顧客にブランドのストーリーを届ける「聖地」として機能させるための企画立案や、ECと連動した商品展開にも深く関わっていただきます。

求める人材: ＜学歴不問・UIターン、移住希望者 大歓迎！＞ 私たちが求めているのは、「スキル」よりも「魂の共鳴」です。 ・日本の食や農業の課題（フードロス、生産者支援など）に本気で向き合いたい方 ・都会での消費的な生活（二元論の世界）に疑問を感じ、「豊かさの再定義」に挑戦したい方 ・圧倒的な当事者意識を持ち、カオスな創業期を楽しめる方 ・食への深いリスペクトと探究心をお持ちの方 ※食品製造、飲食店の店長、商品開発、事業立ち上げなどの経験がある方は、即戦力としてその知見を存分に発揮していただけます。移住に伴う不安や準備についても、先輩移住者である私たち5人が全力でサポートします！

比内町大葛字休間内沢口2番1の内 株式会社本家あべや 勤務地: ひないフードファクトリー 〒018-5851 秋田県大館市比内町大葛字休間内沢口2番1の内 【交通手段】 アクセス: 車通勤必須（車通勤OK（社内規定に基づきガソリン代支給）

月給23万円～35万円 給与: 給与 月給 230,000円〜 350,000円 ・社会保険完備 ・交通費支給（月上限3万円まで ※車通勤の場合は社内規定に基づきガソリン代支給） ・昇給あり（毎年インフレ以上の賃上げを目指しています） ・役職手当 ・永年勤続年数給あり（3年：3万円／5年：5万円／10年：10万円） ・健康診断（年1回） ・健康診断A判定手当（総合判定Aの場合、年1回5,000円支給！） ・従業員割引制度あり(最大20％OFF) ・まかない補助あり(規定あり) ・社員紹介手当：最大24万円/人（規定あり） ・出戻り制度あり ・移住サポート相談（住居探しや雪国での生活の知恵など、先輩移住者が全面的にバックアップします）

固定時間制 勤務時間・曜日: 7:00～17:00（休憩1時間） ※業務状況により変動あり。裁量を持って働ける環境を整えていきます。

休暇・休日: 【独自のユニークな休暇制度が多数！お休みたっぷり】 年間休日105日（法定外有給や独自の特別休暇が充実！） ・月間休日（公休8日）※週休2日ペース ・プラ1休暇：年6日（1月・3月・5月・7月・8月・10月に1日ずつお休み追加） ・譲れない日休暇：年1日（推しのライブや家族のイベントなど、絶対に休みたい日に使える法定外有給） ・バースデー休暇：年1日 (法定外有給) ・リフレッシュ休暇：年1日(法定外有給) ・バケーション休暇（年2回取得可能（最大7日間/内5日有給奨励日） ・慶弔休暇（有給がない場合は公休振替） ・結婚休暇：1日（公休・有給と併せてMAX3日まで） ・ハネムーン休暇：3日（公休・有給と併せてMAX5日まで） ・出産立ち合い休暇（出産当日と翌日の2日間に振替休暇取得可能）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金

試用期間なし

その他: 【選考フロー】 まずはオンライン（Zoom等）でのカジュアル面談からスタート可能です。私たちの理念や現状のリアルを包み隠さずお話しします。お互いの価値観がマッチするかどうか、じっくり語り合いましょう。 雇用形態: 正社員 給与: 230,000円 - 350,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間

• 交通費支給