フルサービスホテルの総料理長

仕事内容 【仕事内容】 【業務の範囲】 毎日が同じ業務ではありませんが、主なに日常業務は以下となります。 ・一皿一皿について、味の点でもプレゼンテーションの点でも最高のおもてなしをする。 ・厨房の日常作業を指揮し、500人以上のお客様にケータリング出来るようチームの コーチングと能力開発を行う。 ・お客様からのフィードバック提供を促進し、対処する。 ・食事と飲物担当ディレクターのイベントに向けた計画策定を支援する。 ・財務部門と密接に連携して、予測、計画、予算を策定する。

資格 【必須要件】 ・調理分野における学位もしくは調理師資格 ・5年以上のシェフ経験 ・1年以上のリーダー経験、もしくは同等レベルの学歴および調理またはキッチンオペレーション経験を併せ持つ方 ・日本語ビジネスレベルもしくは相当の方 定年制：60歳 - 本求人は、株式会社新神戸ホールディングへの職業紹介案件であり、(株)オータパブリケイションズが掲載をしています。 -

〒650-0002兵庫県神戸市中央区北野町１丁目1番 株式会社新神戸ホールディング 勤務地備考 〒650-0002 兵庫県神戸市中央区北野町１丁目１番 【交通手段】 アクセス ・最寄り駅：JR山陽新幹線・市営地下鉄「新神戸駅」に直結

月給40万7000円～77万円 給与 月給 40万7000円～77万円 （一律手当を含む） 月給：407,000円～770,000円 賞与：あり 支給は会社業績による※支給される場合は年収(月収×12)の15% 昇給：あり 通勤交通費：通勤補助費(上限あり) 交通費：交通費支給

変形労働時間制 勤務時間 総労働時間：1ヶ月あたり173時間50分 雇用形態：正社員 ※雇用期間の定め無 就業時間：実働7.75時間 休憩1時間 ※1ヶ月単位の変形労働時間制 就業日数：21日前後 ※年間休日：110日 リフレッシュ休暇4日/年

休日 【休日・休暇】 ・シフトに準ずる 公休110日（年間）、リフッシュ休暇4日、有給休暇初年度10日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・各種保険加入 ・IHGグループのホテル宿泊、レストランの従業員割引制度あり ・従業員食堂あ り ・社内外の研修制度あり

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

その他 【ブランド名】 HOTERS(ホテレス) 【事業内容】 書籍販売・人材紹介・人材派遣 この求人は職業紹介事業者による紹介求人です。 【職業紹介事業者】 会社名：株式会社オータパブリケイションズ 所在地：東京都中央区銀座4-10-16 シグマ銀座ファーストビル2F 【紹介先企業】 会社名：株式会社新神戸ホールディング 所在地：兵庫県神戸市中央区北野町１丁目1番

• 駅ナカ
• 賞与あり
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 駅近5分以内
• 固定給35万円以上