居酒屋のキッチンスタッフ　丸秀鮮魚店 JR二日市店

仕事内容: JR二日市駅より徒歩1分、そこは福岡の“旬”が一番に届く場所。 自社仲買人が毎朝、魚市場で競り落とした最高の一皿。 その圧倒的な「鮮度」と「活気」で街を彩るのが『丸秀鮮魚店 JR二日市店』です。 私たちは、単に料理を提供するだけの飲食店ではありません。 鐘崎漁港直送の【活きイカ】や、鹿児島近海の【恵比寿サバ】。 そんな超豪華な素材を、一番おいしい状態で届ける“魚の表現者”でありたい。 二日市という街で、圧倒的な支持をいただく「居酒屋」を目指しています。 【仲卸直営の誇り。二日市の“食”をアップデートする。】 私たちの武器は、仲卸直営だからこそ実現できる「目利き」と「スピード」。 活魚をウリとした鮮魚料理やお寿司、香ばしく焼き上げる串焼きまで。日本の伝統的な魚食文化を守りながら、今の時代に合った最高の「居酒屋」を創り上げる。 それが、私たちが掲げる「Make Enjoy!」の形です。 【鮮度を、スピードを、五感で楽しむ特等席。】 お店の主役は、1階に構える円卓カウンター12席。お客様の目の前で魚を捌き、会話を楽しみ、驚きと感動を提供する。「また来たい」の言葉をいただくための“その一瞬”に、私たちは全力投球しています。 接待からおひとり様、大人数の歓送迎会まで。街のあらゆるシーンに、最高に旨い魚と最高の笑顔を届けます。 二日市の中心から、福岡の食文化をさらに面白くしていく挑戦。活気あるチームの柱として、私たちと一緒に新しい伝説を創りませんか？ ///////////////////////////////// ＜社員一人ひとりの“自己実現”を全力で応援！＞ 「経験はある。でも、その次が見えない」 そんなあなたの「理想のライフスタイル」を、私たちは形にします。 ▼あなたの「やりたい」を叶える3つのバックアップ 「家族との時間を大切にしたい」 働き方の相談OK！仕事とプライベートの両立を支援。 無理のない環境で長く活躍できます。 「経営・マネジメントを学びたい」 実践的な店舗運営をしながら学べる！ 一生モノのスキルが身につきます。 「将来は独立して自分の店を持ちたい」 社長塾など独立に対してのバックアップ体制が充実！ あなたの夢を「夢」で終わらせません。 などなど、一人ひとりの「ライフスタイルを豊かにする」を全力で応援します！ ▼さらに、ライフスタイルを豊かにするために ・インセン（年4回）あり ・年収600万円以上可能 ・年5日特別休暇あり ・国内繁盛店視察あり ★詳しくはこちら★ ▶HP：https://www.foomanlab.com/ ///////////////////////////////// 夢を叶えよう、ここから。 私たちFoomanLABは、一人ひとりの挑戦を本気で応援します。 ▼屋台から始まった、私たちの原点 私たち FoomanLAB は、創業者が屋台のたこ焼き店からスタートし、仲間と共に挑戦を重ねてきた歴史を原点としています。 「夢を応援したい」「仲間と成長したい」という想いを胸に、2002年に居酒屋をオープン。今では13店舗、2026年には更に2店舗の出店が決定しています。 ▼拡大は「手段」、目的は「社員の幸せ」 売上や店舗数の拡大はあくまで手段です。私たちの目的は、社員一人ひとりのライフスタイルを豊かにすること。 家族との時間を大切にしたい人、独立を目指す人、海外で挑戦したい人──。大切にするものは人それぞれ。だからこそ、働き方やキャリアを自分らしく選べる環境を整えています。 ▼圧倒的な成長ができる環境 未来の経営者を育てるための「経営塾」や研修制度、繁盛店の視察など、学びと挑戦の機会も豊富。頑張りをしっかり還元する給与制度や独立支援制度も整っており、キャリアも収入も大きく伸ばせる環境があります。 【これからの舞台は、世界へ】 これからは福岡・大阪のみならず、東京、そして海外へと舞台を広げていきます。 FoomanLABの成長を共に支え、未来を創っていく仲間を、私たちは本気で求めています。少しでも興味を持って頂けたら、一度お話ししてみませんか？お待ちしています！ ・・・・・ 仕事内容 ・・・・・ 当社の店舗を支えるキッチンスタッフとして、キッチン業務から店舗マネジメントまで幅広くお任せします。 【具体的には…】 ・キッチン 仕入れ・仕込み・オーダーメイク・盛り付けなど ・ホール お客様のご案内・オーダー・配膳・お会計など ・店舗マネジメント全般 ・スタッフの管理や育成 ・商品企画開発 【「作る」だけじゃない。店舗を「創る」面白さ。】 和食、フレンチ、イタリアン、中華など、これまでのジャンルは一切問いません。 「この魚を使って、こんな新メニューを作ってみたい！」 「接客のオペレーションをこう変えたら、もっとお客様が喜ぶはず！」 そんなアナタのアイデアを店舗運営にダイレクトに反映できる環境です。 現場での調理・接客経験をベースに、「店舗を経営する力」を実践的に磨いていくことができます。

求める人材: ＜学歴、年齢不問！＞ ■飲食店経験者優遇！ ■飲食業の経験ある方や調理の専門学校卒が活躍中！ ※22時以降は18歳以上（労基法による） ＜こんな方にはピッタリ！＞ ・将来は「自分の店」を持ちたいという夢がある！ ・お客様に「ありがとう」と喜んでもらえる店を作りたい！ ・社長の起業のストーリーを読んで、やってみたいと思った！ ・経営や店舗運営について学びながら働きたい！ ・今は料理人として働いているが、いずれは自分の店を持ちたい。 ・割とポジティブなほうだと思う。 ・飲食店や居酒屋で働いてみたい！ ・人にサプライズして喜んでもらうのが好きなタイプ！

福岡県筑紫野市二日市駅 丸秀鮮魚店 JR二日市店(株式会社FoomanLAB) 勤務地: ＜丸秀鮮魚店 JR二日市店＞ 福岡県筑紫野市二日市中央2-7-20 【交通手段】 アクセス: JR「二日市駅」より徒歩2分 ※駅チカで通いやすい！

月給33万円～60万円 給与: 月給33万円～60万円 ※昇給随時支給 ※賞与随時支給 ※試用期間2ヶ月（同条件） ※売上インセンあり ＜以下手当がプラスでつきます！＞ ・役職手当（部門責任者等） ・交通費支給 ＜給与例＞ 店長600万円（月給40万円＋賞与&売上インセン） ＜自分たちで売上を管理！プラスになった分はインセンティブ！＞ 店長をはじめとした社員で、お店の経費の管理や売上の管理をしていただきます！ 利益が出た分は、インセンティブとして給与にプラスします！ 実際にお店の運営を通して、経営やマネジメントを実践的に学べます！

シフト制 勤務時間・曜日: 例）13：00～24：00（実働10時間/休憩1時間）

休暇・休日: 年間休日108日 シフト制（月8日から9日休み） 【以下、休暇制度あり】 ・年末年始休暇 ・慶弔休暇 ・特別休暇（年5日いつでも取得可能！） →特別休暇は有給休暇とは別に取得が可能です！

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・社会保険完備 ・交通費全額支給 ・健康診断補助 ・売上インセンあり ・昇給、賞与随時支給 ・研修手当あり ・試用期間あり（2ヶ月：同条件） ・特別休暇制度あり（年5日いつでも取得可能！） ・独立支援あり（社長塾や管理者養成研修を受けられます） ・社内店舗で使える社員割引制度あり ・国内の繁盛店視察あり

試用期間あり 試用期間：2か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: ＜応募・お問い合わせ方法＞ ①「応募画面に進む」ボタンをクリック 氏名、メールアドレス、電話番号等を入力しご応募ください！ 内容確認後、追ってご連絡いたします。 ②電話でのお問い合わせ 「応募画面に進む」の隣にある電話のボタンをクリックしてお電話ください！ 「求人広告を見ました」と言っていただくとスムーズにお繋ぎできます！ ※書類選考後、面接は1回を予定しています！ 「自分はこんな仕事がしたい！」「将来はこんなふうになりたい！」 という想いを聞かせてください！ざっくばらんにお話できると嬉しいです！ 雇用形態: 正社員 給与: 330,000円 - 600,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

• 交通費支給
• 駅近5分以内