食品加工・製造|富士鮨(麻布十番・鮨店)

仕事内容: ミシュランガイド東京2026セレクテッドレストラン掲載の鮨店「富士鮨」にて、食品加工・製造スタッフとして一緒に働いていただける方を募集します。 仕入れた鮮魚や食材の下処理・加工、仕込み作業、食材の保存・管理、キッチンの清掃・衛生管理などをお任せします。 【主な仕事内容】 ・鮮魚や食材の下処理・加工 ・仕込み作業（酢飯、出汁、漬けダレなど） ・食材の保存・在庫管理 ・キッチンの清掃・衛生管理 ・調理補助業務 【設備】 鮨カウンター7席 【アピールポイント】 ・ミシュランガイド東京2026セレクテッドレストラン掲載店 ・麻布十番駅より徒歩1分の好立地 ・「見て盗め」は言わない・オープンに教える文化 ・年間休日102日（火曜・水曜定休、月8日休み） ・3交代制でメリハリのある働き方

求める人材: 【必須条件】 ・飲食店での調理経験（ジャンル不問） 【歓迎する経験・スキル】 ・和食や鮨店での勤務経験 ・食品加工・製造の経験 ※未経験の方もご相談ください

東京都港区東麻布3-7-11パークサイドビル1F 株式会社さいとう 勤務地: 屋内禁煙 転勤なし 【交通手段】 アクセス: 都営大江戸線 麻布十番駅より徒歩1分

月給33万円～45万円 給与: ※給与は年齢や経験を考慮し決定いたします ・業績連動賞与あり（毎月） ・定期昇給あり（毎月） ・交通費全額支給 ・住宅手当あり（通勤エリアが徒歩圏内の場合3万円）

シフト制 勤務時間・曜日: シフト制（実働8時間・休憩あり・終電考慮） 勤務パターン： ・9:00〜18:00 ・11:00〜20:00 ・12:00〜21:00 ・14:00〜23:00 ・15:00〜24:00 ※昼のみ、夜のみなどライフスタイルに合わせた働き方も可能です。 定休日：毎週火曜・水曜（月8日休み） 夏季休暇・年末年始休暇あり ※特例措置対象事業場（週44時間）

休暇・休日: ・毎週火曜・水曜（定休日） ・月8日休み ・夏季休暇あり ・年末年始休暇あり ・年間休日102日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険） ・まかないあり ・退職金制度あり ・制服貸与（クリーニングは業者負担） ・研修制度あり（全国の市場での研修含む） ・転勤なし

試用期間あり 試用期間：14日間 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 330,000円 - 450,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 176時間

• 交通費支給
• 駅近5分以内