結婚式場の料理長候補・フレンチ/N143633

仕事内容: 配属先の結婚式場にて、料理長候補として調理業務全般およびキッチンマネジメントに取り組んでいただきます。 具体的には、食材の仕入れ・在庫管理、仕込み・調理・盛り付け、衛生管理、スタッフ育成、メニュー開発など、キッチン全体の運営をお任せします。 人生の特別な日に華を添えるブライダルの現場では、料理がゲストの記憶に残る大切な要素。 オープンキッチンでは、新郎新婦やゲストの笑顔に直接触れられる場面も多く、料理人としてのやりがいを実感できる環境です。 現場を牽引し、チームとともに最高の一皿を届けてくださる方のご応募をお待ちしています！

求める人材: ■応募資格 ・調理師資格保有者歓迎 ※資格が無くてもご応募可能です ・ホテルやレストラン等で洋食・フレンチの調理経験が3年以上ある方 ・ブライダルまたはホテルでの料理長や副料理長などマネジメント経験がある方 ・学歴不問

東京都渋谷区神宮前5丁目51-1 株式会社BP 勤務地: 東京都渋谷区神宮前5丁目51-1 【交通手段】 アクセス: 東京メトロ　表参道駅より徒歩3分

年俸400万円以上 給与: 年収：400万円〜

シフト制 勤務時間・曜日: ■勤務時間：8:00〜22:00の間で週40時間勤務のシフト制 ※土日が長時間勤務となるため、業務量の少ない平日に早上がりシフトを組んでいます ■休憩時間：60分ほか※シフトによる

休暇・休日: ■休日：週休2日のシフト制 ※店舗定休日：祝日除く月曜日・火曜日。ただし、定休日は配属先により一部異なります。 ■休暇：年間有給休暇（法定通り付与）、産前産後・育児・介護休業制度、夏季休暇（最大9日）、年末年始休暇（1週間程度）、慶弔休暇、記念日休暇（大切な記念日に取得）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ◎制服貸与 ◎社会保険完備 ◎食事補助制度 ◎財形貯蓄制度 ◎401K（確定拠出年金制度） ◎定期健康診断・婦人科検診サポート ◎勤続褒賞社員旅行 ◎社内表彰（四半期毎） ◎各種研修制度(新入社員、スキルアップ、外部講師他) ◎婚礼利用割引（本人・家族・知人） ◎レジャー施設やスポーツクラブなどの施設利用優遇

試用期間あり 試用期間：6か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【応募の方法】 <選考ステップ> 応募→書類選考→面接（1～2回）→内定 応募から内定まで約1～3週間 ✅ 入社日はご相談可能です ✅ ご不明点がございましたらお気軽にご相談ください 都心にありながら、緑豊かな自然と共存した空間美が魅力の式場で、婚礼料理の責任者として調理を担当します。 和の食材や調味料をフレンチに取り入れた「フレンチジャポネ」がメイン。感性と経験を活かせる環境です。 創業50年以上の歴史あるブライダルグループに所属し、安定したキャリアを築けます。長期休暇制度や充実の福利厚生も整っており、プライベートを大切にできる働き方が可能です。 待遇・条件の相談、面接日程の調整や対策など、料理長候補としての就業をしっかりサポートします。ぜひ気軽にお問い合わせください！ ------------------------------------------------------ 【紹介企業について】 この求人は株式会社アールプラスの保有する紹介案件です。 ■ 〒060-0053 北海道札幌市中央区南3条東2-1　サンシャインビル201 ■ TEL：011-218-2197 ■ FAX: 011-218-2198 ■ 有料職業紹介許可番号/01-ユ-300458 札幌商工会議所 ------------------------------------------------------ 10869 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 4,000,000円 (年俸) 以上 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間