創作・ダイニングバーカフェの店長・店長候補/105111

仕事内容: 2026年5月20日にオープン予定『茶房 〇△□』。 その”顔”となり、お客様をお迎えするオープニングのサービススタッフを募集します。 あなたのホスピタリティで、この新しい空間に命を吹き込んでください。 【具体的な仕事内容】 オープンまでは、お店をゼロから創り上げる準備から始めましょう。 今年の夏にはプレオープンも企画しており、立ち上げの貴重な経験ができます。 《オープンまで》 ■サービスマニュアルの作成 ■ドリンクメニューのレシピ作成・練習 ■食器や備品の選定 ■夏のプレオープンイベントの企画・運営　など 《オープン後》 ■お客様のご案内・接客 ■料理やドリンクのご提供・ご説明 ■スペシャルティコーヒーや自然派ワインの提供 ■予約管理・会計業務　など 【経験を活かして、挑戦できること】 私たちは、単なる”ホールスタッフ”を求めているわけではありません。 バリスタ講師経験を持つスタッフからコーヒーの知識を学ぶ。 料理長と相談しながら、料理に合わせたワインを提案する。 お客様との会話の中から、新しいサービスのヒントを見つけ出す。 あなたの「もっとこうしたい」というアイデアが、お店を成長させる力になります。 【こんな想いを持つ方、必見です】 「よりレベルの高いステージで、自分のおもてなしを試したい」 「新しいお店をゼロから創り上げることに魅力を感じる」 そんな想いを、ぜひ当店で活かしてください。 あなたのフレッシュな意見や提案が、お店をさらに良くする力になります。 一緒にお客様から愛されるお店を創っていきましょう！ 『茶房○△□(まるさんかくしかく)』は、2026年5月20日にオープン予定の高級カフェレストランです。 「自然」×「健康」をテーマに、健康に気を遣う人々が集まるレストランを目指していきます。 【 Store Information 】 ■住所：東京都品川区東五反田2-1-9(五反田駅より徒歩1分) ■コンセプト："心も身体も健康で美しく” ■席数：30～40席(2フロア/カウンター席や個室を設置) ■料理：こだわりの国産玄米や有機野菜をふんだんに使った、身体が喜ぶジャンルレスな料理 └<ランチ>サラダや玄米食、スパイスカレーなど　<ディナー>国産和牛を使った肉料理と、厳選したワインによるマリアージュを楽しめるコース ■ドリンク：産地にこだわったスペシャルティコーヒー、自然派ワインなど ■客単価：<ランチ>3,000円～/<ディナー>20,000円～ オープン後は、お客様一人ひとりの日常に健やかな彩りを添える、都会のオアシスを、創り上げてまいります。 そこで現在は、共にお店を創り上げていく新しい仲間を募集中です！

求める人材: ■店長やマネージャー・スーパーバイザーの経験がある方 ※規模の大小は問いません

東京都品川区東五反田2-1-9茶房○△□（まるさんかくしかく） 茶房 (まるさんかくしかく) 勤務地: 東京都品川区東五反田2-1-9 茶房○△□（まるさんかくしかく） 【交通手段】 アクセス: JR山手線・都営浅草線『五反田駅』より徒歩1分

月給40万円～60万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥400,000 〜 ￥600,000は1か月当たりの固定残業代￥52,698（21時間相当分）を含む。21時間を超える残業代は追加で支給する。 月給：400000～600000円 【固定残業について】 残業代：52698円 残業時間：月21時間 ※超過分は法定通り別途支給します。 ■経験・能力などを考慮し給与を決定 ■業績により昇給あり

変形労働時間制 勤務時間・曜日: 10:00～22:00 ■1日8時間労働×週5勤務 ■休憩60分 ■終電考慮

休暇・休日: ■年間休日120日以上 ■月8日～12日休み └定休日：土曜日・日曜日・祝日 ■夏季休暇 ■年末年始休暇 ■有給休暇(初年度10日付与) ■慶弔休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ■昇給あり ■制服貸与 ■賄いあり ■研修制度あり ■健康診断あり ■サウナ施設利用無料(自社運営「かるまる池袋」)

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 『この求人はホテル業界転職専門サイト「ホテルズラボ」に掲載中の案件です！ 最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、固定残業代については、面接にてご確認ください！ 雇用形態: 正社員 給与: 400,000円 - 600,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間