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正社員
株式会社DR
東京都世田谷区用賀
月給30万円~50万円
仕事内容 | 仕事内容: ▏▏▌イクラバル❖ロシアンビストロ ▌▏▏▏ 先祖代々受け継がれてきたレシピをベースに、 煮込み料理や前菜を中心としたキッチン業務をお任せ! 営業中は“盛り付け+温め直し”が中心で 調理ゴリゴリじゃないので安心してください✨ ▼主な業務▼ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✅ 仕込みからスタート 煮込み料理や前菜、ソース・マリネなど 味の決め手を担当。 経験を活かして、手際よくスムーズに 準備できます✨ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✅ 盛り付け・提供準備 単品や盛り合わせの“組み立て”中心です♪ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✅ 営業中は温め直しメイン お客様に料理を提供。 仕込みが整っているので 落ち着いて調理できます。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✅ その場調理(必要最低限です☕) ステーキや日替わりパスタ1〜2種etc 予定 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✅ 片付け・在庫管理 食材チェックや衛生管理、清掃♪ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✅ メニュー改善・商品開発 新メニューや通販商品など アイデアを形にできるチャンスも✨ ══════════════════════════════ |
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求めている人材 | 求める人材: ✅ 飲食店のキッチン経験がある方 基本的な調理の流れを理解している方 (目安:2年以上) ✅ 仕込みを丁寧に積み上げるのが好きな方 味の土台を大事にする方、大歓迎です ✅ 少人数の現場で落ち着いて動ける方 段取りを考えながら、スムーズに作業できる方 ✅ オープンキッチンでのコミュニケーション 挨拶や短い会話、気配りができる方 |
勤務地 | 東京都世田谷区用賀3-14-9 イクラバル 【交通手段】 アクセス: ✅用賀駅から徒歩1分 用賀駅から乗り換えなしで 通える好アクセスなお店☕ 渋谷駅 池尻大橋駅 三軒茶屋駅 駒沢大学駅 桜新町駅 用賀駅 二子玉川駅など 都内エリアからスムーズに通勤可能。 さらに二子新地駅 高津駅 溝の口駅 梶が谷駅 宮崎台駅 宮前平駅 鷺沼駅 たまプラーザ駅 あざみ野駅 江田駅 市が尾駅 藤が丘駅 青葉台駅 田奈駅 長津田駅 つくし野駅 すずかけ台駅 南町田グランベリーパーク駅 つきみ野駅を経て 中央林間駅まで 東急田園都市線沿線なら一本で通えます。 ═══════════════════════ |
給与 | 月給30万円~50万円 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間・曜日: ⏰16:00~24:00 ※休憩時間は法定労働時間に則り付与。 * 出勤時間は予約状況や仕込み次第で前後することがあります⏰ * 「今日はちょっと早上がり!」なんて日もアリ♪ * 深夜営業ナシ!終電も安心、生活リズムを崩さず働けます✨ ※無理な残業は一切ナシ!営業状況を見ながら柔軟に調整しています ※体力やライフスタイルを考慮して、無理なく自分のペースで勤務可能です |
休日・休暇 | 休暇・休日: ✅ 基本定休日 毎週月曜日はお休みです♪ ✅ 祝日の場合 月曜日が祝日のときは出勤ですが、その分火曜・水曜が連休になります◎ ✅ 月1回の連休もOK 希望に応じて、月に一度「月曜+火曜」の連休取得もできます! ✅ 長期休暇もあります ▼お盆休み ▼年末年始休み ✅ 働きやすさ重視 無理な連勤はさせたくない! シフトは相談しながら決められます☕ プライベートの時間も大事にしながら 無理なく長く働ける環境です✨ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ✅ 昇給あり 頑張りやスキルに応じて しっかり評価されます。 ✅ インセンティブ制度あり 売上に応じてプラスの報酬が もらえる制度があります。 ✅ 交通費支給(上限あり) 通勤の負担も安心です。 ✅ まかないあり 働きながら美味しい食事も楽しめます♪ ✅ 制服貸与 服装の心配は不要です。 ✅ 各種社会保険完備(条件を満たした場合) 安心して長く働けます。 ✅ 有給休暇あり・長期休暇も充実 お盆休み、年末年始休みもしっかり取れます。 |
試用期間 | 試用期間なし |
その他 | その他: ■ 応募方法 ■ WEB応募 or お電話にてお気軽にご応募ください♪ ※お電話の際は「インディードを見て電話しました!」とお伝えいただくとスムーズです'-')و ・仕事内容 ・勤務シフト ・お給料の事などなど 気になる事はなんでも聞いて下さいね~♪ 質問/相談/お問合せも大歓迎です⭐ ⭐飲食経験フル活用できるキッチン⭐ これまでの経験や資格、ぜーんぶイクラバルで活かせます! 調理師免許や食品衛生責任者、栄養士や管理栄養士、ソムリエや利き酒師、野菜ソムリエやフードコーディネーター、パン製造技能士や菓子製造技能士を持っていれば、技術や食材の知識をすぐに現場で使えます。 レストランやビストロ、バル、キッチンで2年以上の調理経験があれば、仕込みや下ごしらえ、盛り付けや温度管理、揚げ物やパスタの調理もスムーズにできます。 新人教育やスタッフ指導、在庫管理や発注、メニュー改善や商品開発の経験も大歓迎です。 専門学校や栄養学科、製菓・製パン学校、海外の調理学校やインターンで学んだ知識も、イクラバルではすぐに活かせます。HACCPや食品安全講習、包丁研ぎ、技術セミナー、厨房ソフト、接客研修の経験もそのまま役立ちます。 さらに店舗立ち上げやオペレーション構築、チームリーダーやサブチーフ経験、カウンター接客経験も活かせます。オープンキッチンで少人数の現場だから、あなたのスキルがすぐに頼りにされます。 イクラバルでは技術だけじゃなく、段取りのうまさや丁寧さ、気配りもめっちゃ活きます。メニュー改善や商品開発にも参加できるので、やりたいことがそのまま経験になります。 小さいお店だからこそ、現場のリアルを体感できるし、学びも多いです。 あなたの経験や資格は、ただの履歴書の文字じゃなくそのまま「戦力」として活かせます。 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 300,000円 - 500,000円 月給 平均所定労働時間(1か月当たり): 160時間 |
仕事に関するPR | |
仕事の特徴 |
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募集人数 | 9人 |
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社名 | 株式会社DR |
|---|---|
事業内容 | バー・ナイトクラブ |
本社所在地 | 1580097 東京都世田谷区用賀3-14-9 |
代表者 | 松野 太 |
企業代表番号 | 09053949328 |
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株式会社DR