洋菓子店のパティシエ・シェフ候補/N146240

仕事内容: ＜パティシエ・シェフ候補＞ 福岡市内3店舗のパティスリーにおいて、商品開発や品質管理、スタッフ育成、店舗運営など、製菓部門全体のマネジメントを担当します。 【主な業務】 ・季節商品・新商品の企画、開発 ・既存商品の品質管理、改善 ・原価管理、商品構成・製造オペレーションの改善 ・スタッフ教育、後進育成 ・労務管理、シフト管理 ・店舗運営に関わるマネジメント ・ブランド価値向上に向けた企画 ・各店舗・関連ブランドとの連携 ●将来的には 製菓部門を統括する責任者として、ブランド全体の成長を支えるエグゼクティブポジションを目指せます。 【店舗情報】 福岡市内で3店舗を展開するパティスリーです。 「つながる嬉しさの口実に。」をコンセプトに、季節のフルーツを使ったケーキやタルト、15種類以上の焼菓子を職人が一つひとつ手作りしています。 素材や製法にこだわり、地域のお客様に愛されるスイーツを提供しています。

求める人材: ■応募資格 ・学歴不問 【必須】 ・パティシエとしての実務経験（5年以上） ・副責任者・責任者などマネジメント経験のある方 【歓迎】 ・メニュー考案や商品開発の経験 ・複数店舗の運営、原価管理、労務管理の経験 ・チームマネジメントや後進育成に積極的に取り組める方

月給40万円～50万円 給与: 月給：400,000円〜500,000円

シフト制 勤務時間・曜日: ■勤務時間：1日実働7時間45分 ※1ヶ月単位の変形労働時間制（シフト制） ■休憩：60分ほか（シフトによる） ★通常時の残業は少なめ！ 繁忙期（12月）は月45時間程度の残業があります。

休暇・休日: ■休日：週休2日（シフト制） ※月9日（2月のみ8日） ※年間休日107日 ■休暇 ・有給休暇（法定通り） ・育児休職制度

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ◎基本待遇 ・社会保険完備 ・交通費支給（月上限100,000円） ・制服貸与 ◎スキルアップ支援 ・研修制度 ・アライアンス施設合同研修・懇親会 ・資格取得報奨金制度（規定あり） ◎働きやすい環境 ・健康診断 ・インフルエンザ予防接種 ・パパママ育児休業制度 ・結婚祝い金制度 ◎お得な社員特典 ・施設内レストラン利用50％割引（本人同席・3親等まで） ・アライアンス施設内レストラン利用50％割引（本人同席・3親等まで） ・アライアンス施設宿泊割引

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【応募の方法】 <選考ステップ> 応募→書類選考→面接（1～2回）→内定 応募から内定まで約1～3週間 ✅ 入社日はご相談可能です ✅ ご不明点がございましたらお気軽にご相談ください ＼パティシエのシェフ候補・責任者求人／ 福岡市内で展開する3店舗のパティスリーを統括するシェフ候補を募集しています！ これまでの製菓経験やマネジメント経験を活かし、商品開発やスタッフ育成、店舗運営まで幅広く携われるポジションです。 月給40万円以上、経験や実績を考慮して給与を決定。 待遇や条件のご相談、面接日程の調整など、就業までしっかりサポートします。 ------------------------------------------------------ 【紹介企業について】 この求人は株式会社アールプラスの保有する紹介案件です。 ■ 〒060-0053 北海道札幌市中央区南3条東2-1　サンシャインビル201 ■ TEL：011-218-2197 ■ FAX: 011-218-2198 ■ 有料職業紹介許可番号/01-ユ-300458 札幌商工会議所 ------------------------------------------------------ 12638 雇用形態: 正社員 給与: 400,000円 - 500,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

• 交通費支給