食品製造工場の品質管理

仕事内容 和菓子製造工場内の品質管理部門にて ISO22000の認証取得に向けた体制強化に 伴い、増員募集を行います。 会社がレベルアップする過程である分、 非常にやりがいのあるポジションです。 ⏩【仕事内容】 ━━━━━━━━━━━━━・・・━━ ◆食品検査実務 ・簡単な微生物検査、理化学検査、官能検査 ◆製品規格書各種作成 ・商品データを参照しながらの 各種規格書作成 ・各種品質訴求資料作成 ◆自社工場の衛生管理 ・工場内循環 ・啓蒙活動 ◆商品クレーム発生時の対応業務 ・製造部門との原因究明・対応の検討 ・報告文書作成 ※経験・スキル等に応じ、どの業務から お任せするかご相談します。 ⏩株式会社タヌマについて ━━━━━━━━━━━━━・・・━━ 創業70年以上の和スイーツの総合メーカー。 半世紀以上に渡り、お客様に ”おいしい”といっていただけるデザート 素材をお届けしてきており、 甘味、風味、食感すべてに配慮した 商品づくりに力を注いできました。 近年は海外のレストランや外食チェーン・ コンビニエンスストア向けに アジアをはじめ、欧米にも 輸出を伸ばしています。 また、それ以外に大型量販店や百貨店への 取引も拡大。2021年には会社運営のカフェ （表参道茶屋）をオープン。 通販TVへの出演等、個人消費者への販売も 拡大し、今後も伸長予定です。 〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰 【取扱商品】 ぜんざい・黒蜜・きな粉・もなか・ わらびもち・寒天・ゼリー・あんみつ・ 白玉 など 【直営店舗】 ◆表参道茶屋 ｜全席個室×オーダーバイキング形式の ｜和菓子カフェ ◆カフェ ラ・トゥール ｜東京タワー大展望台内の ｜スタイリッシュなカフェ ⏩綱島工場の在籍スタッフについて ━━━━━━━━━━━━━・・・━━ ◆製造スタッフ ◆製造補助スタッフ ◆品質管理部門（本求人の募集部門）の 3部門のスタッフが正社員・アルバイト含め 約30名在籍しています。 今回募集する品質管理部門は、 3名のチームで動いています。

求めている人材 ✅専門卒・大卒以上 ✅【以下いずれかの実務経験者】 ＊製品規格書各種作成 ＊自社工場の衛生管理 ＊商品クレーム発生時の対応

職場環境 和菓子、あんみつ、ぜんざい等の 原材料を扱う当社。 レストランや外食チェーン、 コンビニエンスストア等、 多くのお客様に愛されてきました。 あなたもきっと、知らないうちに 当社の商品を口にしているはずです。

223-0056神奈川県横浜市港北区新吉田町175 株式会社タヌマ　綱島工場 勤務地 ◆東急東横線「綱島駅」からバスの場合 →東急バス3番乗り場から「倉田屋前」もしくは「下根住宅前」下車 （バス13分程＋徒歩5分程） ◆東急東横線「日吉駅」からバスの場合 →東急バス3番乗り場から「倉田屋前」もしくは「下根住宅前」下車 （バス13分程＋徒歩5分程） 【交通手段】 交通・アクセス 横浜市営地下鉄グリーンライン「東山田駅」徒歩10分／日吉駅・綱島駅・新綱島駅からもアクセス◎

月給28万円～40万円 給与詳細 基本給：月給 28万円 〜 40万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ＊経験やスキルに応じて給与を決定します 【昇給】 年1回 【賞与】 年2回

固定時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 ⏰8:00～17:00（休憩1時間）

休日休暇 ＊土日祝休み （土曜は月に数回出社の場合もあり） ＊GW休暇 ＊夏季休暇 ＊年末年始休暇 ＊慶弔休暇 ◆2026年度からは年間休日120日（完全土日祝休み）に変更する予定あり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 交通費規定支給（月4万円まで） 皆勤手当 役職手当 会員制リゾート施設利用可 資格取得支援 退職金

試用期間あり 試用・研修期間：3～6か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ ＊スキル・経験に応じて決定します

• 資格取得支援あり
• 転勤なし
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 退職金あり
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 長期休暇あり
• 土日祝休み