日本酒の製造・醸造補助(正社員)

仕事内容: 「ここにしかない酒」を、受け継ぐ仕事です。 私たちが守り続けているのは、「生酛造り（きもとづくり）」という 現代では数少ない伝統的な醸造技法。 蔵に棲む天然の乳酸菌と向き合いながら、 機械では出せない複雑な旨みを丁寧に引き出していきます。 この土地でしか生まれない味を、この土地で働く人が醸す。 そういう仕事です。 【お任せする業務】 ・日本酒の製造・醸造補助 ・原料処理・仕込み・出荷などの蔵作業 ・その他、蔵の運営に関わる業務 　 ※入社後、適性を見ながら担当業務を決定します

求める人材: 【こんな方に来てほしい】 ・日本酒が好きな方（未経験・資格不問） ・日本の伝統文化・ものづくりに興味がある方 ・手仕事・体を動かす仕事が好きな方 ・長野の自然の中で、腰を落ち着けて働きたい方 華やかな仕事ではないかもしれません。 でも、150年以上続いてきた味と文化を、 次の世代へつなぐ誇りある仕事です。

長野県佐久市茂田井2179 武重本家酒造株式会社

月給25万円

変形労働時間制 勤務時間・曜日: 【勤務時間】8:00〜17:00（休憩2時間） 【変形労働時間制】 1年単位 【休日】日曜・会社カレンダーによる休日 【各種保険】社会保険完備・雇用保険・企業年金あり

休暇・休日: ・年間休日108日 ・日曜・会社カレンダーによる休日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 雇用形態: 正社員 給与: 250,000円 (月給) 平均所定労働時間（1か月当たり）: 150時間