リゾートホテルの調理師・ビュッフェ調理/N110438

仕事内容: ＜リゾートホテルの和食調理スタッフ＞ 伊勢志摩の食材を活かした和食中心の調理を担当していただきます。 （一部バイキングでの洋食対応あり） お部屋食の会席料理、朝食・ディナー時のバイキングの対応もお任せします。 【主な業務内容】 ・食材の仕込み ・和食、会席料理の調理 ・朝食、夕食バイキングの調理 ・伊勢志摩の食材を使った料理の仕込み、調理、盛り付け ・ライブキッチンでの調理対応 ・食材管理 ・厨房内の衛生管理 ・他スタッフとの連携など 【料理の特徴】 伊勢志摩の食材を活かした会席料理や、和洋中のバイキングを提供しています。 会席料理では、伊勢海老、鮑、松阪牛などを使用した料理に携わる機会があります。 バイキングでは、伊勢海老出汁の漁師鍋、牛フィレステーキ、新鮮なお造り、天麩羅、握り寿司、伊勢うどん、鳥羽のおばんざいなど、地域色のあるメニューを提供しています。 伊勢志摩ならではの食材や和食調理の経験を広げられる環境です。 【施設情報】 鳥羽湾を望む高台にある温泉リゾートホテルです。 伊勢神宮観光や鳥羽水族館へのアクセスにも便利な立地で、観光や家族旅行など幅広いお客様に利用されています。

求める人材: ■応募資格 ・学歴不問 【必須】 ・旅館、ホテル、レストランなどで調理業務の経験がある方 ※目安：2年以上 ※調理ジャンルは不問です 【歓迎】 ・調理師免許をお持ちの方 ・和食調理の経験がある方 ・会席料理やバイキング調理の経験がある方 ・鮮魚や伊勢志摩の食材を扱う調理に興味がある方 ・ホテルで調理師としてキャリアを築きたい方

小浜町239-9 有限会社グランドホテル 勤務地: 三重県鳥羽市小浜町239-9 【交通手段】 アクセス: JR鳥羽駅から徒歩約19分

月給20万円～35万円 給与: 月給：200,000円〜350,000円

シフト制 勤務時間・曜日: ■勤務時間：5:30〜21:00の間で実働8〜9時間程度 ※繁忙期により時間の前後あり ■休憩：60分（シフトによる）

休暇・休日: ■休日：週休2日制 ※繁忙期は週1日休みになる場合があります ※その場合は別途残業代を支給します ■休暇：有給休暇（法定通り付与）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ◎社会保険完備 ◎車通勤可 ◎駐車場あり ◎交通費支給 ◎まかないあり ◎寮あり （無料の館内寮及び敷地外のワンルームマンションあり） 【寮情報】 館内寮：無料 まかない：あり 【有料ワンルーム寮の例】 ・寮費：7,000円 ・共益費：1,000円 ・水道光熱費：自己負担 ・ホテル近辺

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【応募の方法】 <選考ステップ> 応募→書類選考→面接（1～2回）→内定 応募から内定まで約1～3週間 ✅ 入社日はご相談可能です ✅ ご不明点がございましたらお気軽にご相談ください ＼寮あり・和食調理／ 三重県鳥羽市の温泉リゾートホテルで、調理師を募集しています。 伊勢海老、鮑、松阪牛など、伊勢志摩ならではの食材を扱える正社員求人です。 会席料理やバイキング調理に携われるため、ホテルや旅館での調理経験を活かしたい方におすすめです。 ------------------------------------------------------ 【紹介企業について】 この求人は株式会社アールプラスの保有する紹介案件です。 ■ 〒060-0053 北海道札幌市中央区南3条東2-1　サンシャインビル201 ■ TEL：011-218-2197 ■ FAX: 011-218-2198 ■ 有料職業紹介許可番号/01-ユ-300458 札幌商工会議所 ------------------------------------------------------ 1959 雇用形態: 正社員 給与: 200,000円 - 350,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

• 交通費支給