運営責任者候補【社員】|武蔵小杉駅すぐ

仕事内容: EVERBREWは、クラフトビールを軸として、 洋食・台湾中華・カフェ・オールデイダイニングなど、 東京・神奈川・仙台に多業態を展開するクラフトビール企業です。 2025〜2026年に複数の新規オープンを予定◎ 今回、オープニングスタッフ／店長候補／既存店メンバーの増員を行います。 「いきなり新店は不安」という方は、まずは既存店で現場経験を積み、 希望と適性を見て新店の立ち上げに参加できる段階配属もOK。 EVERBREWは『街で人の円を繋ぐ店づくり』を大切にしています。 単なる“食事提供”ではなく、人が集まり文化を広げる場づくりに挑戦。 「私たちのビール文化を世界に広げたい」「業界でインパクトを与える店づくりをしたい」 ――そんな方、大歓迎です。 ＼＼未経験の方も安心／／ 〇店舗のメニュー1つ1つ、基礎調理から丁寧にレクチャー 〇接客は「最高のスマイル」と「元気な挨拶」からスタート ＼＼こんなことが経験できます！／／ ◎数値（売上／利益）と人材を育てる“経営型”店舗運営 ◎清掃・シフト・日次オペは社員・アルバイトと分担運営 ◎将来の独立を見据えた“実戦的な管理職業務”を学べます ＼＼グローバルな接客シーン／／ 〇海外ゲストも多く、英語が苦手でも仲間がサポート 〇国籍・世代を超えて活躍できる、多様性のあるチーム ＼＼働きやすさ／／ ◎しっかり休める運用とムリのない人員体制 ◎駅直結／駅近配属も多数。通勤ラク＆買い物便利 『成長中のクラフトビール企業で、複数店舗の運営をリードするポジション！』 EVERBREWは、クラフトビールを軸に 洋食・台湾中華・カフェ・オールデイダイニングなど、 東京・神奈川・仙台に30店舗以上を展開する飲食企業です。 2025〜2026年には、複数の新規オープンを予定しており、 事業拡大フェーズにあわせてエリアマネージャー（統括責任者）を募集します。 「飲食の最前線で、数字と人の両方を動かしたい」 「現場に根ざしながら、経営に近いポジションで挑戦したい」 ――そんな方をお待ちしています。 ＼＼会社のビジョン／／ EVER BREWは『人の円で航路図を作り豊かな世界を作る』を理念に掲げています。 そして私たちのビジョンは『一皿・一杯 とサービスの力を証明する』ことです。 単なる“食事提供”ではなく、人が集まる場を創り文化を生む文化提供企業です。 クラフトビールの文化を日本から世界に広げ、 地域の飲食シーンに新しい風を起こすことを目指しています。 ＼＼マネージャーとしての役割／／ 複数店舗（3〜6店舗想定）の数値管理・人材育成・運営品質の向上を担当。 現場スタッフ・店長と共に「利益を生み、チームを育てる」仕事です。 ＜主な業務内容＞ 〇各店舗の売上・原価・人件費などKPI管理 〇店長の育成・コーチング・評価面談 〇店舗ごとの課題抽出・改善指導・オペレーション標準化 〇新規出店時の立ち上げ・採用・トレーニング計画策定 〇ブランド間を横断した販促・イベントの企画提案 〇仕入・業者交渉など、本部と現場の橋渡し業務 経営会議にも参加できるポジションで、 「エリア単位のP/Lを動かす実務経験」を積むことが可能です。 ＼＼マネージャーとしての役割／／ エリアマネージャー → 副部長 → 本部長 → 経営幹部 経験と実績に応じて、経営サイドにステップアップする道も用意されています。 また、本人の希望に応じて、 ☆新ブランドの立ち上げ責任者 ☆研修トレーナー・教育担当 ☆クラフトビールトレーナー担当 ☆社内共有メニュー開発担当 などの専門ポジションへ進むことも可能です。 ＼＼メッセージ／／ EVER BREWは「人を育て、店を育て、街を育てる」会社です。 マネジメント経験を次のステージに活かしたい方、 店舗を超えて“ブランドと文化”を広げていく仲間をお待ちしています。

求める人材: ＼経験よりも意欲を重視！／ ＜必須条件＞ 特別な資格や学歴は一切不問です。 店舗運営・接客・調理などの経験を活かし、 次のステージに挑戦したい方を歓迎します！ マネジメント未経験でも、店長や料理長経験を通して “人と数値を動かす力”を身につけていきたい方、大歓迎！ ※応募時点で必須の資格・免許はありません。 ※飲食店での管理経験をお持ちの方は優遇いたします。 ＜こんな方を求めています＞ EVER BREWのエリアマネージャーは、複数店舗を統括し、 「人を育て、数字をつくり、ブランドを育てる」仕事です。 ・店舗運営だけでなく、組織全体の仕組みを考えたい ・店長・料理長から次のキャリアに挑戦したい ・人材育成・数値管理・サービス品質改善に興味がある ・成長企業で自分の意見を形にしたい ・地域やブランドを超えて、チームを導く立場で働きたい ＜求める人物像・スタンス＞ ●店舗運営に責任と誇りを持てる方 ●指示待ちではなく、課題を見つけて動ける方 ●“経営感覚”を持って数字と人を見られる方 ●周囲を巻き込みながらチームを育てていける方 ●経営幹部・統括マネージャーを目指したい方 ＜活躍している社員の前職例＞ エリアマネージャー・SVとして活躍中の社員は、 飲食業界出身だけでなく、異業種からの転職者も多数。 ☆飲食チェーンの店長・統括マネージャー ☆ホテル支配人・レストラン支配人 ☆営業職（建築・食品・卸・人材系） ☆小売業・アパレル販売・サービス業の店舗責任者 ☆調理経験者・料理長・パティシエ ☆IT・物流・教育業界など他業種のマネジメント経験者 いずれの方も共通しているのは、 「人を育てることに喜びを感じる」「現場をもっと良くしたい」という想いです。 ＜ポイント＞ ◎中途入社率50％以上／異業種からの転職者も多数活躍中 ◎現場経験を活かしながら、エリア統括へキャリアアップ可能 ◎複数店舗の運営・人材育成・数値改善を通して経営視点が磨ける ◎成果に応じた昇給・インセンティブ制度あり（年2回） ◎現場と経営の橋渡しを担う、やりがいあるポジション

神奈川県川崎市中原区小杉町３丁目４４６―４東急高架下 ブラッスリー ムー 武蔵小杉(Brasserie MUH) 勤務地: 敷地内禁煙 《ブラッスリー ムー 武蔵小杉》 神奈川県川崎市中原区小杉町3-446-4 店名の「MUH：ムー」は、 M USASHIKOSUGI　武蔵小杉の U NDER RAILWAY VIADUCT　高架下の H IVE　活気のある場所 の頭文字をとったものです。 名前の通り、武蔵小杉の高架下に 皆様がいつも集まってくる場所を作りたい、 という想いのもと誕生しました。 ミュージシャンによる、 生演奏(ミュージックチャージなし)が聞ける 地元密着型のブラッスリーです。 【交通手段】 アクセス: 《アクセス》 最寄駅：東急、JR 武蔵小杉駅より徒歩5分 イトーヨーカドーが近隣にあります☆

月給45万円～55万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥450,000 〜 ￥550,000は1か月当たりの固定残業代￥80,700〜￥91,400（40時間相当分）を含む。40時間を超える残業代は追加で支給する。 月給：40万円～60万円 ※未経験の場合は27万円～となります。 ※一般職スタートも可能です。 残業手当・深夜手当は固定となります。 インセンティブあり（予算達成等：月5,000〜40,000円 目安）

変形労働時間制 勤務時間・曜日: シフト制　1日実働8時間（＋シフトにより残業あり） ◎残業コントロールで定時退勤も可能で、残業なしで帰ることができます！ ◎役職者は、自分も含めて店舗全体のシフト管理（人件費管理・アルバイト給与管理）をするお仕事です！ ◎さらに、部下と対話をしながら、「1日の労働時間を長くしてお休みを多くしたい！」 「お休みを少なくする分、1日の労働時間を短くしたい！」などを、 希望を聞き働き方を一緒に考えていくお仕事です！

休暇・休日: 月7日～10日以上で選択可能です。 （完全週休二日制、月7日休み・月8日休み・月9日休み・月10日休み） 一日の労働時間を短くして休暇を少なくする、一日の労働時間を増やして休暇を多くする、 などのご自身の希望する働き方を面接でご相談ください！

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 各種社会保険完備／交通費全額／役職手当／制服貸与 まかない無料支給（社内規定あり）／社員割引（家族・友人も適用） 住宅手当：勤続1年以上・3km圏内居住で月1万〜1.5万円（規定） 引越手当、退職金制度（規定・導入中）、永年勤続表彰（導入中） 産休育休（申請ベース取得率100％）／介護休暇／ストレスチェック 健康診断・インフルエンザ予防接種 外部研修・セミナー費用会社負担（交通費・宿泊費含む） ビール研修／リーダー育成研修／資格取得支援（合格時受験料負担） 1on1面談、従業員紹介手当、EC社割、新規事業インセンティブ 受動喫煙対策：敷地内全面禁煙 髪型・服装自由（店舗規定あり） 勤務中の喫煙全面禁止 -お見合い制度あり- ｢入社前に期待していたことが、働いてみたら全く違った…｣ そんなミスマッチを防ぐため､ 実際に入社前に店舗で働ける 『お見合い制度』を設けています｡ ＊期間：最短1日～最長2週間/1日5h～ ＊雇用形態：アルバイト/時給（店舗による） ＜独自の独立支援制度！＞ 入社2年経過後、独立をめざすことができます！ ◎自社の輸入ビールと醸造ビールを特別な取引価格で取引できます ◎25歳で独立している代表の経験と人脈について学ぶことができる（マネジメント研修） 実績として個人店の独立だけでなく、弊社のグループ会社として独立することもできます。 これまで10名以上のスタッフが自分の店を持つという夢を実現させ、当社を巣立っていきました。 素敵な方と出会いたい、元社員の方がまた戻りたいと思ってくれるよう、整備しました。 スタッフに喜んでもらえるよう今後さらに制度を増やしていく予定です♪

試用期間なし

その他: 在宅リモート面接可能◎ ※いつでもどこでも受けられるAI面接を導入しています♪ ※ご希望があれば店舗へのご案内も可能です♪ 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 350,000円 - 600,000円 月給 ※未経験は27万円～28万円スタート 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 450,000円 - 550,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

• 交通費支給