店長候補|月給28万円〜/日祝定休(年間休日120日)/老舗酒屋直営店の飲食事業

仕事内容: ――「いつか自分の城を持ちたい」。その夢、今の職場の延長線上で叶いますか？ 「30歳までには独立したい」 「繁盛店の店長として、数字も人もマネジメントできるようになりたい」 あなたには、そんな熱い想いがあるはずです。 しかし、今の環境を振り返ってみてください。 毎日、朝から晩まで仕込みと営業に追われる日々。 「原価率」や「利益計算」の話になると、オーナーや店長が独占して教えてくれない。 ワインや日本酒の知識を深めたいのに、決まった銘柄しか扱えず、知識が偏ってしまう。 なにより、休みが少なすぎて、他店への視察や勉強の時間すら取れない。 「ただの“作業員”として消費されていないか？」 ふと、そんな焦りを感じることはありませんか？ 料理がおいしいだけでは、店は潰れます。 接客が良いだけでも、生き残れません。 あなたが今、本当に手に入れるべきなのは、包丁の技術だけではなく、 「長く愛される店を作るための、経営者としての武器」 ではないでしょうか。 ――夢を追うあなたが、リスクを恐れるのは当然です 独立にはリスクが伴います。 店長になるには、プレッシャーがかかります。 だからこそ、「今のままでいいのか」と迷い、足踏みしてしまう気持ち、 痛いほど分かります。 今の飲食業界は、学ぶための代償が大きすぎます。 低賃金で修行し、休みなく働き、体を壊してしまっては元も子もありません。 私たちは思うのです。 「夢を追う人間が、ボロボロになるまで働かなければならないなんておかしい」と。 もっとスマートに、もっと安定した環境で、 着実に「勝てる経営」を学べる場所があってもいいはずだ。 そのためのフィールドを、私たちが用意しました。 ＿＿＿＿＿

求める人材: 経験者優遇 飲食店の経営に興味のあるかた大歓迎

東京都千代田区 有限会社コニシフードシステム 勤務地: 店内禁煙 【交通手段】 アクセス: 東京メトロ：千代田線「新御茶ノ水駅」、丸の内線「淡路町駅」 都営：新宿線「小川町駅」 A6出口徒歩2分

月給28万円～40万円 給与: 昇給年1回 インセンティブ制度（年2回／業績により） 休日手当 資格手当

固定時間制 勤務時間・曜日: ・14時30分～23時30分（休憩あり） ・月〜土 ・週休2日 ・年間休日120日

休暇・休日: 夏季休暇 冬季休暇 日曜・祝日店舗休み 週休2日（年間休日120日）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 昇給あり 制服あり 社会保険あり まかない食事補助あり 社割あり 社員登用あり 資格取得支援制度

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 280,000円 - 400,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 163時間

• 社員登用あり
• 即日勤務OK
• 交通費支給