エスニック・和食のデリの商品開発

仕事内容 雇用形態：契約社員 職種：商品企画 商品開発スタッフ募集 複数ブランドの商品企画から店舗導入まで てんとてん株式会社では、当社が展開する複数の飲食ブランドの商品開発を担当していただける方を募集します。 【注意】リモートとの表現ですが、リモート（もしくは事務所）の仕事と実際の現場への商品落とし込みや打ち合わせなどで、 お店に言っていただきますので、そこをご了承いただける働き方です。 新しい商品のアイデアを考え、試作してレシピを作るだけではなく、 「実際の店舗で、安定して商品として提供できる状態まで落とし込むこと」がこの仕事です。 週２〜3日のお仕事です（相談） 現在は、 ・COCOCHILI ・UP Noodle TOKYO ・Good Morning Bangkok ・RICE TO NICE（和食新業態） ・唐揚げ業態 ・その他、新規開発業態 などを展開しています。 女性社長が中心となり、女性のお客様を主なターゲットとしたエスニック系のファストフードやデリ業態を数多く企画してきた会社です。 - 【仕事内容】 ・新商品の企画、試作 ・既存商品のブラッシュアップ ・レシピ作成 ・食材選定、原価計算 ・盛り付け、商品構成の検討 ・調理工程、仕込み方法の設計 ・店舗設備に合わせた調整 ・店舗スタッフへの商品説明 ・新商品の店舗導入 ・営業中のオペレーション確認 ・販売状況やお客様の反応を踏まえた改善 商品を作って終わりではなく、 「店舗で誰が担当しても、一定の品質でスピーディーに提供できる状態までつくること」を大切にしています。 【私たちの商品づくり】 てんとてん株式会社のテーマは、 Choose Your Next. 少し新しく、見たときに食べたいと思えて、日常的に選びやすく、価格に見合う価値がある。 そして、 「おいしい。売れる。作りやすい。早く提供できる。安定して提供できる。」 そのバランスを考えることが、私たちの商品開発です。 【求める人材】 ・新しい飲食店や食のトレンドに敏感な方 ・外食、デリ、テイクアウトが好きな方 ・味だけでなく、見た目・価格・ボリューム・食べやすさまで考えられる方 ・20〜40代女性を中心としたお客様の感覚を理解した商品づくりができる方 ・ジャンルにとらわれず柔軟に考えられる方 ・アイデアだけでなく、店舗への導入・改善まで取り組める方 ・店舗スタッフとコミュニケーションを取りながら進められる方 商品開発経験のある方は歓迎します。 経験年数だけではなく、 「自分がお客様でも選びたいか」「実際に売れる商品になっているか」という感覚を重視します。

求めている人材 求める人材 ・新しい飲食店や食のトレンドに敏感な方 ・外食、デリ、テイクアウトが好きな方 ・味だけでなく、見た目・価格・ボリューム・食べやすさまで考えられる方 ・20〜40代女性を中心としたお客様の感覚を理解した商品づくりができる方 ・ジャンルにとらわれず、柔軟に商品を考えられる方 ・アイデアを出すだけでなく、店舗への導入・改善まで取り組める方 ・店舗スタッフとコミュニケーションを取りながら進められる方 ・試作、導入、改善をスピード感を持って進められる方 【注意】リモートとの表現ですが、リモート（もしくは事務所）の仕事と実際の現場への商品落とし込みや打ち合わせなどで、 お店に言っていただきますので、そこをご了承いただける働き方です。 商品開発の経験がある方は歓迎します。 経験年数だけではなく、「自分がお客様でも選びたいか」「実際にお客様に選ばれる商品になっているか」 という感覚を重視します。

月給15万円～22万円 給与詳細 基本給：月給 15万円 〜 22万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 勤務日数と給与額については相談の上決定 交通費支給 試用・研修期間：３ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

フレックスタイム制度 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり64時間 〜 100時間 勤務時間は基本自由：ただし店舗への落とし込みや指導に関しては店舗と話し合いの上決定 契約更新期間：1年

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

試用期間あり 試用・研修期間：３ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 社員登用あり
• 年間休日120日以上
• 学歴不問
• 月平均残業時間20時間以内
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• ネイルOK
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• ピアスOK
• 服装自由
• 髪型・髪色自由