日本酒醸造部の幹部候補

仕事内容: こんな方の挑戦をお待ちしています ￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ❑ 自ら酒造りの中核を担いたい ❑ 伝統文化の保護承継に、責任ある立場で関わりたい ❑ 秋田から世界に誇れる酒を生み出したい ❑ 現場を尊重しながら、人と仕事を束ねていきたい 弊社は、嘉永5年（1852年）の創業以来、 秋田市にて伝統に根ざした酒造りを守り続けています。 全量、江戸時代の製法（生酛純米造りや 木桶仕込みなど）を採用しており、 日本でも数少ない完全無添加の酒蔵として、 業界の内外に知られています。 今回は、そんな新政酒造の中核を担う、 「醸造部幹部」を募集します。 【配属先】 下記の課に1名ずつ、 計2名の採用・配属を想定しております。 ・醸造課：酒造りの中心を担う課 ・管理課：瓶詰めを担う課 いずれのポジションも、単に実務を担うだけでなく、 現場に深く関わりながら、品質・工程・人材の各面から 部門運営を支えていただくことを期待しています。 【仕事内容】 No.6シリーズやColorsシリーズなどの 日本酒製造全般に携わっていただきます。 ～具体的な仕事内容～ ・原材料の処理や発酵プロセスの管理 ・品質の検査、官能評価（利き酒） ・設備の保守や管理 ・酒税法を踏まえた製造・製品管理 ・製造現場または瓶詰め工程における 進行管理や人員配置 ・メンバーの指導、育成、マネジメント ～当社の魅力～ 伝統を未来へと受け継いでゆくために、 常にさまざまなチャレンジを 続けていることが新政酒造の魅力です。 江戸時代の製法による酒造りを主軸としながらも、 山間農村での無農薬酒米栽培の推進や、 木桶の製造技術の継承のために 工房を設立するなど、 酒造りの周縁文化の保護活動にも 積極的に取り組んでいます。

求める人材: 【必須条件】 ・新政酒造／日本酒造りに情熱を注げる方 ・酒造業務の実務経験5年以上の方 ・45歳未満の方 ※長期勤続によるキャリア形成のため （例外事由3号のイ） ・酒税法への理解を有する方 ・マネジメント経験を有する方 ・官能評価（利き酒）による品質判断ができる方 ＜他県からのご応募もOKです。＞ 実際に東京都・神奈川県・大阪府・京都府など、 他県から引っ越していただいた方も活躍中です。

秋田県秋田市大町6丁目2-35 新政酒造株式会社 勤務地: 秋田県秋田市大町六丁目2-35 【交通手段】 アクセス: 秋田駅徒歩25分 大町五丁目（バス）徒歩4分 ■車・バイク・自転車通勤可能

月給40万円～50万円 給与: 月給：40万円〜50万円 ※前職でのご経験・実績・能力等を踏まえ、 当社規定により決定いたします。 ◇昇給あり ◇交通費支給あり（社内規定に基づく） ◇引っ越し費用負担制度あり 採用を機に県外から秋田県に引っ越す場合、 費用の一部を負担いたします。 （社内規定に基づく）

シフト制 勤務時間・曜日: 08:30～17:30（休憩1時間） ■休憩時間：12:00～13:00 ■残業ほとんどなし

休暇・休日: ■年間休日105日 ■年末年始休暇（シフトによる） ■有給(1時間単位で取得可能) ■夏季休暇 ■慶弔休暇 ■産前・産後休暇 ■育児休暇 ■介護休暇 ■特別休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・保険制度（雇用保険、労災保険、厚生年金、健康保険） ・制服貸与 ・平日昼食支給 ・退職金規定あり(中退共に加盟)

試用期間なし

その他: ＜応募について＞ ▷WEBから応募 確認後、こちらから 折り返しのご連絡をいたします。 ▷書類選考 ▷Web適性検査 ▷面接 ▷採用 応募～採用までは1ヶ月程度を予定。 面接日・入社日は応相談。 スピード選考も可能です。 お急ぎの方、在職中の方も ぜひご相談ください。 【会社概要】 会社名：新政酒造株式会社 従業員数：42名 ▼▼ホームページはこちらです▼▼ http://www.aramasa.jp/ 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 400,000円 - 500,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間

• 交通費支給