料理長・料理長候補/119976

仕事内容: 『日本料理 太月』の即戦力調理スタッフを募集いたします。 【応募について】 今回は即戦力の募集となるので、日本料理や会席料理、和食のお店での調理経験がある方を探しています。 料理長やマネジメント経験、ふぐ免許保持者は優遇します。 【仕事内容】 仕入れ・仕込みから調理・在庫管理まで、調理に関わる幅広い業務をお任せします。 即戦力として、これまでの経験とスキルを存分に発揮していただきながら、さらなる高みを目指してください。 メニューは3〜4週間ごとに変わるため、常に新しい食材・料理と向き合い続けることができるのはもちろん、何より星付きの料理人のもとで学べるので最高の環境といえるでしょう！ あなたからのご応募、心よりお待ちしております。

求める人材: ■日本料理や会席料理、和食のお店での調理の実地経験がある方 ■料理長やマネジメント経験、ふぐ免許保持者は優遇

東京都港区北青山3-13-1北青山関根ビルB1F 日本料理 太月 勤務地: 東京都港区北青山3-13-1北青山関根ビルB1F 【交通手段】 アクセス: 東京メトロ銀座線・千代田線・半蔵門線【表参道駅】徒歩3分

月給30万円～35万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥300,000 〜 ￥350,000は1か月当たりの固定残業代￥40,000〜￥47,500（20時間相当分）を含む。20時間を超える残業代は追加で支給する。 ■経験・スキルを考慮し決定いたします ■昇給あり

シフト制 勤務時間・曜日: 【営業時間】 昼｜11:30〜14:00 夜｜18:00〜23:00 【勤務時間】 9:00〜24:00 ■休憩あり ■基本は実働8時間+残業ですが、あなたのライフスタイルに合わせて調整していきます

休暇・休日: ■月7〜10日休み └定休日は日曜・祝日です ■GW休暇 ■夏季休暇 ■年始休暇 ■その他連休あり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ■昇給あり(年1回) ■制服貸与 ■賄いあり ■資格取得支援 ■独立支援(星付き料理人も輩出！) ■社内イベント └お食事会、BBQ、きのこ狩り、酒蔵見学、生産地・生産者・陶芸家訪問、海外イベントなど

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：異なる 試用期間中の給与：月給 ￥2,500,000,000 〜 ￥3,000,000,000

その他: 【有料職業紹介案件】 この求人は、飲食専門求人サイト 『フーズラボ』を運営する紹介会社 株式会社クオレガの保有求人です。 ご応募いただいた場合、 『株式会社クオレガ』よりご紹介させていただきます。 掲載者：株式会社クオレガ（有料職業紹介） 採用企業（紹介先）：日本料理 太月 雇用形態: 正社員 給与: 300,000円 - 350,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間