イタリアンレストランの調理師・料理長候補/N144827

仕事内容: ◆チーズ×イタリアンカフェの料理長候補◇ ◎店舗運営全体に携わっていただきます！ 【主な業務】 ・調理全般（仕込み／調理／盛付など） ・メニュー開発、季節メニュー企画 ・衛生管理／食材・在庫管理／発注管理 ・スタッフ育成、シフト管理、チームマネジメント ・店舗運営改善 （オペレーション整備、数値意識を含む改善提案 など） ◎新しい食材や、季節ごとのメニュー提案など、 自由度高くアイデアを形にできる環境です！ ＜活かせる経験＞ ・料理長／副料理長などのマネジメント経験 ・レシピ開発、原価・在庫管理 ・複数名体制の厨房運営 ・衛生管理、教育体制づくり など 【店舗詳細】 入り口の黄色の大きなスプーンが目印！ 店舗に併設された自家製チーズ工房で作られる、自家製フレッシュチーズを使用した本格ピッツァやパスタが自慢です。 横浜エリアの商業施設内にあり、日常使いから特別な食事まで幅広く利用されています。

求める人材: ■応募資格 ・学歴不問 【必須】 ・ホテルやレストランなど飲食業界で調理経験が2年以上ある方 ★こんな方歓迎します（優遇あり！）★ ・調理師資格保有者歓迎 ※資格がなくてもご応募可能です ・洋食やイタリアンなど西洋料理の調理経験がある方 ・調理部門で管理職経験のある方 ・スタッフ育成、店舗改善、数値管理など運営経験がある方

神奈川県横浜市西区南幸1丁目3-1 株式会社ダイナック 勤務地: 神奈川県横浜市西区南幸１丁目３?１ 横浜岡田屋モアーズ8F 【交通手段】 アクセス: 各線 横浜駅から徒歩2分

月給30万3000円以上 給与: 固定残業代あり：月給 ￥303,000以上は1か月当たりの固定残業代￥74,088（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。 月給：303,000円〜

シフト制 勤務時間・曜日: ■勤務時間：10:00〜24:00の間で実働7.5時間のシフト制 ※業態や勤務地によって多少異なります。詳細はお問い合わせください ■休憩：60分（シフトによる）

休暇・休日: ■休日：週休2日（シフト制） ■休暇：有給休暇、年末年始休暇、特別休暇、慶弔休暇、リフレッシュ休暇、育児・介護休暇など ◎産休・育休取得実績あり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ◎交通費全額支給 ◎退職金・報奨金制度 ◎社員持株会 ◎財形貯蓄制度 ◎社員割引 ◎社員寮※規定あり ◎グループ企業厚生施設あり ◎各種同好会 ◎食事手当 ◎結婚祝い金 ◎社員表彰・勤続表彰あり ◎資格取得支援制度 ◎グループ共済加入 ◎ベネフィット・ワン法人加入

試用期間あり 試用期間：2か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【応募の方法】 <選考ステップ> 応募→書類選考→面接（1～2回）→内定 応募から内定まで約1～3週間 ✅ 入社日はご相談可能です ✅ ご不明点がございましたらお気軽にご相談ください ＜キャリアアドバイザーからのコメント＞ 駅徒歩2分、店内工房で作るチーズとピザが人気のカフェレストランで料理長候補の募集です！ 「料理長になったのに裁量がない」「休めない」など、現場の悩みを抱えている方にこそおすすめの求人です。 メニュー開発の自由度が高く、チームサポート体制も整っているため、料理長として楽しんで店づくりに向き合える環境。 大手企業グループならではの安定した待遇のもと、次のステップ（管理職・新店立ち上げ・本社勤務など）も見据えたい方にぴったりです。 ------------------------------------------------------ 【紹介企業について】 この求人は株式会社アールプラスの保有する紹介案件です。 ■ 〒060-0053 北海道札幌市中央区南3条東2-1　サンシャインビル201 ■ TEL：011-218-2197 ■ FAX: 011-218-2198 ■ 有料職業紹介許可番号/01-ユ-300458 札幌商工会議所 ------------------------------------------------------ 11537 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 303,000円 (月給) 以上 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間