カフェのキッチンスタッフ/104512

仕事内容: 【仕事内容】 新たにオープン予定の本格フレンチレストランにて、調理業務全般をお任せします。 仕込み・調理・盛り付けから、食材の管理、仕入れ、在庫管理、さらにソムリエとの連携や衛生管理、厨房設備の管理まで幅広く担当していただきます。将来的にはメニュー開発にも挑戦できる環境です。 調理の基礎から高度なテクニックまで、スキルに応じて丁寧に指導。10数席の落ち着いた空間で、ひと皿ごとに丁寧な仕事を重ね、お客様との距離が近い接客も楽しめます。開業準備段階からトレーニングや実務に関わるため、店舗立ち上げに深く関与できる貴重な経験が積めます。 「本格フレンチの世界でプロフェッショナルを目指したい」「将来は料理長や店舗責任者、商品企画にも挑戦したい」――そんな意欲ある方にぴったりの職場です。実力派シェフのもとで、高級食材やワイン、サービス、空間づくりまで幅広く学びながら成長できます。 デジマールの経営陣は、デジタルマーケティングと事業開発の最前線で経験を積んできた2人。 新しいことに挑戦するワクワク感と、仲間を大切にする温かさを兼ね備えています。マーケティング業界での豊富な実績を背景に、時に大胆に、時に緻密に、新規事業やプロジェクトを推進。 社員一人ひとりのアイデアやチャレンジを歓迎し、「一緒にやってみよう！」というポジティブな空気が流れています。 オンもオフもフランクに話せる距離感で、チーム全員で楽しく成果を出すことを大切にしています。

求める人材: 飲食店での調理経験1年以上

東京都品川区 Kimmy 勤務地: 東京都品川区東五反田２丁目５−１ 【交通手段】 アクセス: JR山手線 五反田駅より徒歩5分 JR山手線 大崎駅より徒歩10分

月給30万円～35万円 給与: 給与は、これまでのご経験・スキル・意欲を総合的に考慮し、最大限優遇いたします。 詳細は面接時にご相談のうえ決定いたしますので、ぜひこれまでの実績や得意分野をお聞かせください。

シフト制 勤務時間・曜日: 8:00〜23:00（シフト制／実働8時間／休憩あり） ※営業時間8:00〜22:00

休暇・休日: ・月6〜8日休み（シフト制） ・有給休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災） まかない・食事補助あり 制服貸与 研修制度・開業前トレーニングあり 資格取得支援制度（ソムリエ・チーズ・語学など） 生産者訪問やワイナリー勉強会など、現地視察・体験の機会あり

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 『この求人は飲食転職専門サイト「フーズラボ」に掲載中の案件です！ フーズラボとは、、、 POINT 1 飲食業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています！ POINT 2 飲食店とすぐにやりとりができます！ POINT 3 書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる！』 最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、 固定残業代については、面接にてご確認ください！ 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 300,000円 - 350,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間