日本料理店の店長候補/正社員/三笠会館本店

仕事内容: ✅2025年で創業100周年！景気に左右されにくい安定基盤 ✅週休2日制（月8～9日休）＆深夜残業ほとんどなし ✅月給38万円以上＋賞与年2回支給 ✅メニューやイベント企画など自由度高く働ける 三笠会館本店 日本料理（しゃぶしゃぶ・すき焼き 吉野）（うなぎ専門店 斑鳩）（氷処 みかさ）にて、店長候補として、店舗運営業務をお任せします。 ▼具体的な仕事内容 ・店舗運営全般（接客対応、レジ業務、サービス品質の管理など） ・スタッフの育成、シフト管理 ・数値管理、在庫管理、発注業務 ・店内レイアウトやオペレーションの最適化 ・季節限定メニューや新商品の企画、提案 ・店舗イベントの企画、運営　など ▼入社後の流れ まずはOJTで、接客の基礎や店内業務の基本をイチから学んでいきます。入社半年後をめどに店長のサポートとして管理業務をお任せ。発注、在庫管理、シフト作成、売上管理など、1つずつできることを増やしましょう。入社後1年後を目安に店長にステップアップしていただきます。 ＼100年愛されるお店作り／ 「三笠会館が好き」と親子三世代で長くご来店されるお客様もいる当社。伝統を大切にしながら、コース料理やワインイベントの開催など、お客様の声を形にした新たな挑戦を続けています。100周年記念ワインの製造や海外進出など、さらなる発展にも取り組んでいます。

求める人材: ＜学歴不問／既卒・第二新卒歓迎／ブランクOK／社会人経験10年以上歓迎＞ ＜経験者大歓迎！アルバイトなどで飲食店勤務の経験がある方は優遇いたします！＞ ✅接客経験がある方（アルバイト可・年数不問） ※未経験の方もご相談ください！ ◇主婦・主夫活躍中 ◇U・Iターン歓迎 ◇着物を着られる方歓迎（未経験の方も着られるようになります）

東京都中央区銀座5-5-17三笠会館本店3F 株式会社三笠会館 勤務地: ＜三笠会館本店 しゃぶしゃぶ・すき焼き 吉野＞ 銀座駅から徒歩2分の中心地に2021年、しゃぶしゃぶ・すき焼き専門店としてリニューアルオープン。「三笠会館」らしさを感じていただけるような上質な店内で、コース料理を主に提供しています。ご家族連れからご友人同士、お祝い事などの幅広いシーンで利用されています。 【住所】 東京都中央区銀座5-5-17 三笠会館 本店３Ｆ ※店舗異動の可能性あり 【交通手段】 アクセス: 東京メトロ銀座線・日比谷線・丸ノ内線「銀座駅」から徒歩2分

月給38万円以上 給与: 固定残業代あり：月給￥380,000以上は1か月当たりの固定残業代￥45,232（20時間相当分）を含む。20時間を超える残業代は追加で支給する。 月給380,000円～+賞与年2回 ※1ヶ月あたり45,232円（固定残業時間：1ヶ月あたり20時間）の固定残業代を含みます。 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給します。

変形労働時間制 勤務時間・曜日: 10:00〜22:00（実働8時間、休憩60分） 実働8h・変形労働シフト制 ※深夜残業はほとんどありません ※終電の時間を考慮いたします 《シフト例》 ・早番／10：00～18：00 ・遅番／15：00～22：00 ・通し／11：00～22：00

休暇・休日: ・週休2日制（シフト制勤務／月8～9日） ・有給休暇 ※5日以上連続休暇の取得も可能 ・慶弔休暇 ・産休育休制度 ※取得実績男女とも多数。現在育児中というメンバーも多く活躍中！

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・昇給年1回（10月）※評価による ・賞与年2回（夏・冬） ※業績による ・交通費（月2万5000円まで） ・各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ・時間外手当（100%支給） ・役職手当 ・出張手当 ・家族手当（配偶者：月1万8000円、子：1人当たり月1万円） ・制服貸与 ・退職金制度 ・海外研修 ・社内割引制度・食事補助あり（他店舗の試食会など） ・社員旅行 ・食品販売（自社工場取扱食品の購入ができます） ・福利厚生サービスPerk ・サンクスポイント制度

試用期間なし

その他: 《選考フロー》 Step1：Web履歴書による書類選考 Step2：面接 Step3：適性検査 ※Webによる簡単な適性検査 Step4：最終面接 Step5：内定 応募後、下記採用窓口よりご連絡いたします。 担当／株式会社三笠会館 採用事務局 TEL／03-3289-5661（平日10：00～19：00） 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 380,000円 (月給) 以上 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

• シフト自由
• 交通費支給