リゾートホテルの洋食調理/副料理長クラス

仕事情報 ● 仕事内容 【洋食調理 副料理長クラス】ホテル内にあるビュッフェレストランでの洋食調理全般のお仕事です。仕込みから盛り付けまでの様々な調理業務、発注業務やスタッフ育成、衛生管理（HACCP）取り組みもお願いします。加えて、メニュー開発、食材の選定、原価管理、人材マネジメント等もお願いします。 ホテルニューアカオの歴史 旧ホテルニューアカオ（本館）は1973年に創業、その後ロイヤルウイング（新館⇒のちにHOTEL ACAOに名称変更）がオープンしました。2021年より本館は休業しておりましたが、2023年に、親しまれてきた名称「ホテルニューアカオ」を両館統一名称とし、復活！世代を超え愛されるホテルとして営業しております。 キャリアアップのチャンス ホテルやレストランでの洋食調理のご経験のある方は、優遇致します。料理長のサポート業務を通して、メニュー開発や人材のマネジメントなど運営に関わる業務の経験も積めます！あなたの料理が、お客様の笑顔と思い出を生み出します。ともに最高のおもてなしを提供してくれる仲間を募集しております！ 充実の福利厚生と職場環境 全国で184棟のホテルを管理運営する当社は、従業員の声を福利厚生に反映させてきました。夏期最大10日・冬期最大6日取得できる長期連続休暇や資格取得支援制度、従業員割引制度など。また、社外にホットライン（従業員相談窓口）を設置し、働きやすい環境の整備にも力を入れています！

資格 ◆学歴不問 ◆調理師免許 ◆ホテルや洋食レストランでの調理経験者 県外出身者も多数活躍中！ U・I・Jターンでお仕事をお探しの方も歓迎！！

静岡県熱海市熱海1993-250 ホテルニューアカオ 住所 ホテルニューアカオ 静岡県熱海市熱海1993-250 【交通手段】 アクセス JR「熱海」駅から車で約10 分

月給31万5000円以上 給与 月給 31万5,000円以上 固定残業時間（トータル） 45時間/月 残業代 7万7,200円以上 ※現在の給与・経験・能力を考慮いたします ※試用期間３ヶ月（同条件） ※想定年収441万～（あくまでも一例です） ※上記給与に残業代が含まれております。 時間超過分は別途お支払いいたします。

シフト制 時間帯 朝、昼、夕方・夜 勤務曜日・時間 ◆5:30～22:00の間でシフト制 （実働8時間 ※中抜けシフトあり） 【シフト例】※一例です ・5:30～18:00 ※中抜け 10:30～15:00 ・10:00～19:30 ※中抜け 14:00～15:30

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 メリット 未経験者歓迎 | 交通費支給 | シフト制勤務 | マイカー通勤可 | フリーター歓迎 | 語学力を活かす | 経験者歓迎 | 福利厚生充実 | 制服貸与 | 早朝・深夜勤務 | 土日祝勤務歓迎 | リゾートホテル | 寮完備 | 健康保険あり | 厚生年金あり | 雇用保険あり | 労災保険あり | シフト制 | 屋内原則禁煙（喫煙室あり）

試用期間なし

職種 リゾートホテルの洋食調理/副料理長クラス【正社員】 事業内容 ホテル、旅館の管理運営 勤務地 ホテルニューアカオ 採用予定人数 1名 待遇・手当 ◆65歳定年制 ◆通勤手当規定支給（月額上限15万円） ◆キャリアコース手当（地域手当） ◆時間外手当（※固定残業手当を一部導入） ◆ほか各種手当（休日勤務･深夜勤務･役職･管理職･宿直･出張･インセンティブ等） ◆昇給年1回、賞与年2回（会社業績と個人評価による） ◇転勤手当、単身赴任手当（該当勤務形態における転勤期間中のみ対象） ※すべて就業規則に基づく 業績給あり！ 所属ホテルの月間目標達成に応じて手当がプラスとなる 「インセンティブ制度」があります。 昨年はほぼすべてのホテルで毎月目標達成！お任せする役職により、月3,000～14,000円の手当が加算されます。 福利厚生 ＜年収例＞ ●年収400万円／入社3年目／25歳・一般職 ●年収520万円／入社10年目／35歳・マネージャー職 ●年収650万円／入社15年目／58歳・支配人職 年収例 ＜年収例＞ ●年収400万円／入社3年目／25歳・一般職 ●年収520万円／入社10年目／35歳・マネージャー職 ●年収650万円／入社15年目／40歳・支配人職 休日・休暇 ◆年間休日105日 ◆年次有給休暇（初年度10日） 1月または7月に一斉付与／半休制度有 ◆特別休暇 バースデー・結婚・配偶者出産・永年勤続・産前産後・介護・忌引・赴任など ◆長期連続休暇制度（有給と公休の組み合わせにより、夏期最大10日・冬期最大6日） ◆育児・介護休業 休日・休暇 ◆年間休日105日 ◆年次有給休暇（初年度10日） 1月または7月に一斉付与／半休制度有 ◆特別休暇 バースデー・結婚・配偶者出産・永年勤続・産前産後・介護・忌引・赴任など ◆長期連続休暇制度（有給と公休の組み合わせにより、夏期最大10日・冬期最大6日） ◆育児・介護休業 コース紹介 ◆エリアマネジメントコース（地域限定職） 転居を伴う異動はありません。 «他に転居を伴う異動があるコースも募集中» ※転勤可の方は、応募時にご相談下さい。 ・グローバルマネジメント(全国職) ・ワイドエリアマネジメント(広域地域職) 手厚い転居時サポート／借上社宅家賃補助／転居費会社負担／支度金10万円支給／転勤手当(1.5～3万円)／帰省旅費(月1回)／単身赴任手当(4万円) ※就業規則に基づく 勤務地情報 〒413-0033 静岡県熱海市熱海1993-250 ・熱海駅から車で10分（無料送迎バスあり） ・厚木ICから車で60分 ・熱海の景勝地の一つである錦ヶ浦の断崖に建つホテルです。

• 交通費支給