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正社員

調理師【古民家レストラン】

(株)まちノベイト

長野県下高井郡山ノ内町

月給30万円~35万円

仕事概要

仕事内容

仕事内容: 築170年以上の古民家をモダンに リノベーションした和食レストラン 「穂垂亭(ほたるてい)」にてシェフを募集! ======================================== <POINT> ✅U・Iターン歓迎 ✅【安定性&将来性◎】地域を活性化する会社 ✅安定した収入を得ながらスキルUP ======================================== 【仕事内容】 調理業務のお仕事です。 <一番行うお仕事の詳細> 調理業務からスタッフ教育まで、 ご経験に応じて 幅広い業務をお任せします。 <具体的には> ・調理業務 ・食材の発注 ・在庫、棚卸管理 ・メニューの開発や提案 ・原価率の管理 ・スタッフの教育・育成 など ※経験に応じて業務をお任せします。 <穂垂亭について> 築170年以上の古民家をモダンに リノベーションした和食レストラン 「穂垂亭(ほたるてい)」 市場から仕入れた新鮮な魚介類や、 高品質な地元野菜など、 素材を生かしたお料理を提供しています。 食を通して地元に愛され、地域に貢献できる お店を目指しています。 —-—-—-—-—-—-—-—-—-—- ⏬HPで雰囲気をcheck!⏬ https://hotarutei.com/ —-—-—-—-—-—-—-—-—-—- -------------------------------- 【雇用形態】 正社員 -------------------------------- <最短1分で応募完了> 『電話応募』もしくは、 画面下の『応募画面へ進む』ボタンを押してカンタン応募。 --------------------------------

求めている人材

求める人材: 地元で働きたい方・IターンUターン 移住希望の方などの応募お待ちしております! 移住支援金の対象となる可能性もありますのでご相談下さい。 <歓迎条件> ● 調理師免許 ● 調理師業務経験 (和食・洋食問わず) ● 接客経験 <下記が当てはまる方> ● 変化を楽しめる方 ● 業務を前向きに取り組める方 ● チームワークを大切にできる方 ● 周囲の動きを察知して動ける方 ● 笑顔でおもてなしができる方 <このような方に最適> ● 学歴不問 ● 年齢不問 ● 性別不問 ● U・Iターン歓迎 ● 20代・30代活躍中 ● ハローワークでお仕事探してる方も大歓迎

勤務地

長野県下高井郡山ノ内町平穏上林1398-1上林温泉 (株)まちノベイト 勤務地: 長野県山ノ内町 【交通手段】 アクセス: 自家用車通勤OK(無料駐車場あります)

給与

月給30万円~35万円 給与: 固定残業代あり:月給 ¥300,000 〜 ¥350,000は1か月当たりの固定残業代¥73,700〜¥85,900(45時間相当分)を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。 【月給】 月額300,000円~350,000円 ※経験や前職の給与に応じて相談して決定 ※見習い(調理補助)からスタートする方は月額26万円 固定残業代あり: 月給¥300,000 〜¥350,000は1か月当たりの 固定残業代¥73,700~¥85,900 (45時間相当分)を含む。 45時間を超える残業代は追加で支給する。 <昇給・賞与について> ● 昇給年1回(4月) ● 賞与年1回(4月) ※会社の業績と個人の評価による

勤務時間

変形労働時間制 勤務時間・曜日: 1か月単位の変形労働制 基本労働時間は8時間 <店舗営業時間> 07:00〜22:00(ラストオーダー21:00)

休日・休暇

休暇・休日: シフト制 週休2日 ※店舗の指定休業日あり <特別休暇> ● 有給休暇(法定通り)

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: <福利厚生> ● 各種保険加入(社会保険、雇用保険、労働保険) ● 制服貸与 ● まかないあり ● 交通費実費支給 ● 車通勤可能(無料駐車場完備)

試用期間

試用期間あり 試用期間:3か月 試用期間中の労働条件:同条件

その他

その他: <企業紹介> 日本の郷土が持つ自然、歴史、文化、食など 誇れる資源を通じて、日本の郷土である 《まち》を世界に発信する 「株式会社まちノベイト」 地方の《まち》に新しい息吹を吹き込み、 魅力的な《まち》をつくり、 海外に発信をしています。 すばらしい日本の郷土を残すためには、 伝統を守るだけでなく、《まち》を革新させ続け 変わらないために、変わりつづけることを 大切に地域へ貢献してまいります。 -------------------------------- 【応募後のプロセス】 応募→オンライン面接1→対面面接→採用 最初の面接時に履歴書を持って来て下さい。 ● 職場見学歓迎 ● 入社日はご相談可能 <最短1分で応募完了> 『電話応募』もしくは、 画面下の『応募画面へ進む』ボタンを押してカンタン応募。 ////////////////////////////////////// 《電話でのお問い合わせ》 026-219-6256(担当:福原) までお問合わせください。 受付時間 09:00〜18:00 ////////////////////////////////////// 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 300,000円 - 350,000円 月給 平均所定労働時間(1か月当たり): 173時間 職歴: * 調理補助: 3年 (必須)

仕事に関するPR

Image築170年以上の古民家をモダンにリノベーションしたレストラン♪自然豊かな地域に佇む大人の隠れ家 で働きませんか?Image
アピールポイント: 得意な料理スキルやセンス・アイデアを 活かしてメニュー開発にも携われます。 まずはお気軽にご応募を お待ちしてます! <✨穂垂亭の3つのこだわり✨> 【食材へのこだわり】 清らかな水や自然に恵まれた信州は 食材の宝庫。 穂垂亭の原点でもあるお米をはじめ、 肉や魚、季節の野菜や果物など、 彩り豊かな信州の食の魅力を 発信しています。 【シェフのこだわり】 自然の恵みと生産者さんの こだわりから生まれた食材を大切に、 ひとつひとつ丁寧に、調理を行い 食材の味や彩りを引き立てる 器との調和も考え、見て美しい 食べて美味しいお料理を提供しています。 【空間へのこだわり】 古くから佇む古民家を心地よいスペースに リノベーション。 旧き佳き時代に思いをめぐらせつつ、 いまを愉しみ、未来を語らうひとときを お過ごしいただけます。

仕事の特徴

  • 交通費支給

応募について

募集人数

2人

企業情報

社名

(株)まちノベイト

代表者

代表取締役 笠原崇広

本社所在地

3800921 長野県長野市栗田2159番地

企業代表番号

0262196256

事業内容

旅行代理店

調理師【古民家レストラン】

(株)まちノベイト