うどん・そばのキッチンスタッフ/102261

仕事内容: 【仕事内容】 鎌倉発祥の人気蕎麦ダイニングが、東京・高輪ゲートウェイ駅近隣の新商業施設にOPEN！ 新店舗のキッチンスタッフとして、和食・蕎麦を中心とした調理業務全般をお任せします。 ■主な業務内容 ・仕込み（出汁取り、野菜のカットなど） ・手打ち蕎麦の製麺、茹で、盛り付け ・一品料理や天ぷらなどの調理 ・盛り付けや衛生管理 ・食材管理、在庫管理 ・新人スタッフへの指導　など 本格的な手打ち蕎麦や、和食の基礎からしっかり学べる環境です。 経験に応じて、メニュー提案や商品開発に携わるチャンスもあります！ FONZグループは、多様性を尊重し ています。 ―― 役職・年齢・社歴にとらわれないフラットな関係性のもと、互いの個性を認め合う自由闊達な社風を築いています。 常に「その時の最善」と考える選択肢を柔軟に取り入れながら、スタッフ一人ひとりが強みと課題を補い合い、それぞれの個性を活かして活躍できる組織づくりを大切にしています。 最近では20代の責任者も増え、組織の拡大とともに次世代を担うスタッフが続々と誕生中。 FONZグループは、互いを受け入れ、自由と個性を尊重し合う中で、誰もが成長し挑戦できる環境があります。

求める人材: ・調理経験がある方歓迎 ・和食・蕎麦業態に興味がある方 ・落ち着いた空間で丁寧な仕事をしたい方 ・オープニングに携わりたい方

東京都港区 和食業態の新店OPEN 勤務地: 東京都港区港南2丁目 【交通手段】 アクセス: 山手線「高輪ゲートウェイ」駅から徒歩圏内

月給28万円～35万円 給与: ※昇給あり ※給与は経験・能力を考慮し、相談のうえ決定

シフト制 勤務時間・曜日: [1] 09:00 ～ 17:00 [2] 10:00 ～ 19:00 [3] 11:00 ～ 23:00 [4] 14:00 ～ 23:00 ※上記は一例です。 ※半月ごと提出のシフト制です。 ※残業による変動あり。 ※勤務店舗による変動あり。

休暇・休日: ◆年間休日112日～148日◆ ・月9日（シフト制） ・有給休暇制度 ・リフレッシュ休暇制度（年4日支給） ・産前産後休暇・育児休暇（男女ともに取得実績あり） ・慶弔休暇・特別休暇（社内規定あり）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・各種保険完備 ・家族・扶養手当（入社後に出産した子一人につき：月1万円） ・結婚祝い金 ・出産祝い金 ・ヘルプ手当（宿泊を伴うヘルプ時／1日当たり500円支給） ・大入り手当（売り上げ達成時支給） ◆社員割引あり◆ ベーカリー商品・グッズ10%、レストラン30%割引でご利用いただけます！ 日常でもFONZグループの魅力を味わっていただけます。 ◆食事会制度あり◆ 当社の他のブランドへ、スタッフ数名で食事に行く制度です。 他ブランドのこだわりやサービスなどを学び合ってください。 もちろん食事費用は会社が負担しますのでご安心を！ ◆研修制度充実◆ スタッフ一人ひとりの「成長したい」という想いをサポートしています。 身につけたいスキルや体験したいことなどがあればぜひご参加ください！ ＜研修例＞ ・日本酒／ワインマネージャー養成講座 ・和食講習 ・マネジメント講習 ・日本酒酒蔵見学 ・バリスタ講習 ・他

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 『この求人は飲食転職専門サイト「フーズラボ」に掲載中の案件です！ フーズラボとは、、、 POINT 1 飲食業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています！ POINT 2 飲食店とすぐにやりとりができます！ POINT 3 書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる！』 最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、 固定残業代については、面接にてご確認ください！ 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 280,000円 - 350,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間