正社員・中島公園駅徒歩1分・新規開設ホテルのエグゼクティブ　パティシエ

仕事内容: 職業紹介会社　STV興発株式会社 新規開業のホテルにて以下の業務をお願いします ・エグゼクティブ・パティシエとして、キッチンのすべての活動を指揮し、美味しいペストリーを準備 ・作業を計画・割り当て、適切なスタッフ数を配置確保 ・チーム育成し、コーチングとフィードバックを通じてパフォーマンスを向上 ・必要に応じて、HR関連（人的資源）のアクションを提案及び実施 ・他部門とのコミュニケーションと調整を通じて、チームワークと質の高いサービスを推進 ・競合他社の活動や業界の革新を注視し、自分自身のアイデアをキッチンで実現 ・食品やペストリーのアイテムが適切に管理確認。 キッチン設備や環境が衛生 ・ゲストのフィードバックを奨励し、満足度の向上 ・料理やキッチンサービスに関するゲストの質問に答えます ・エグゼクティブ・シェフとともにイベント計画サポート ・すべての冷製および温製デザートの製作を計画・監督します ・すべての施設でアラカルト注文、ビュッフェ準備、バンケットやケータリングにおいて新鮮で正しい方法で調理されていることを確認 ・クレーム対応 ・予測、計画、部門の生産報告書を作成し、経営陣に提供 転勤無し ◆応募方法◆ ① Indeedからのエントリー ② 電話からの応募 0120-194-582 ※電話からの応募の際は仕事No.F260326とお伝えください。 ごエントリー確認後、1週間以内に弊社担当者からご連絡いたします。

求める人材: 【必須条件】 * シェフ経験・料理系の資格・マネジメント経験・英語に抵抗がない方

北海道札幌市中央区１ 中島公園ホテル合同会社 勤務地: * 受動喫煙対策あり（屋内禁煙） 【交通手段】 アクセス: 地下鉄中島公園駅より徒歩1分

月給47万円 給与: 月給　470,000円（基本給） 昇給　有り 賞与：年2回（業績により変動） 交通費支給（上限40,000円） ※賃金はあくまで目安であり選考により上下します

シフト制 勤務時間・曜日: * 基本9：00～18：00　実働8時間　休憩1時間 * その他の勤務時間の可能性もございます

休暇・休日: * 週休2日制（月休10日）　　 * 年間休日120日　 * 勤務6カ月経過で有給10日付与

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: * 雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金・退職金制度有り * 定年60歳（以降1年ごとの契約にて就業可能） * ユニフォームの貸与、宿泊割引制度、研修制度など

試用期間なし

その他: ◆面談について◆ WEB or来社の中から面談方法をお選びいただけるので、 ご自身に合った面談方法でのお仕事紹介が可能です！ 面談ではご希望の条件等をヒアリングさせていただきます。 些細なことでもお気軽にご質問下さい♪お仕事開始後もしっかりサポートいたします! ◆来社面談場所◆ STV興発株式会社 〒060-0061 札幌市中央区南1条西6丁目11番地 札幌北辰ビル３階 地下鉄「大通駅」1番出口より徒歩3分 市電「西4丁目」「西8丁目」より徒歩4分 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 470,000円 (月給) 平均所定労働時間（1か月当たり）: 166時間