ホテル・旅館の施設管理全般/83280

仕事内容: 【海の綺麗なリゾートホテル】食品衛生・安全管理マネージャーを募集 【仕事内容】 １．安全衛生食品政策の策定、実施 欧州規制および現地基準に従い、リゾートで使用される製品および工程に基づいたHACCP計画を策定し、関係部門と調整し実施する 食品関連製品、プロセス、施設、設備の規制遵守、機能遵守、実施遵守をフォローし管理する チームに対し、業務における安全衛生の適切な使用方法について注意を促し、モニタリングする HACCPプランに定められた要件に従い、エグゼクティブ・ハウスキーパーによる害虫駆除プランの監視 サービスにおける適切な廃棄物管理（分別、回収）の徹底など ２．外部監査対応 分析検査のサポートとフォローアップ 外部監査技術者訪問の同行 CRISTAL監査員との連携など ３． 内部統制 各部門の衛生管理プロセス、手順、ツールを文書化、担当チームへの周知徹底 監査（年2回）結果報告に基づき、担当部門の内部統制自己評価をフォローする 監査報告後アクションプランを作成し、各部門へのアクションプランのフォローアップなど 世界中の国からホスピタリティ精神のあるメンバーが集まっています。とてもフレンドリーなメンバーでおもてなしの心がとても優れた方ばかりなので、お客様だけでなく従業員に対してもとても優しい心を持った方がたくさんいます。

求める人材: ・多国籍な従業員とのコミュニケーションが好きな方 ・グローバル企業でのF&B業務にご興味のある方 ・日本語・英語必須 ・関連業務5年以上

沖縄県石垣市 クラブメッド クラブメッド石垣島 勤務地: 沖縄県 石垣市 川平石崎1 【交通手段】 アクセス: 石垣空港から車で30分

月給28万円～30万円 給与: ご経験・能力を判断の上、決定いたします。

シフト制 勤務時間・曜日: 週40時間勤務、週休1日

休暇・休日: 有給休暇20日/初年度(入社初年度は入社月により按分の場合あり)　慶事休暇、産休育休、病気休暇など

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・個室寮・食事付き（寮費　3万円/月） ・クラブメッド・リゾート内のスポーツレッスン・施設等利用・バーの利用も可能 ・自宅からクラブメッド・リゾートまでの交通費全額支給 ・社会保険完備 ・ユニホーム貸与 ・1年以上勤務後には、休暇時のクラブメッド･リゾート無料滞在特典 ・その他、RDS（管理職）手当、優遇あり

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 『この求人はホテル業界転職専門サイト「ホテルズラボ」に掲載中の案件です！ ホテルズラボとは、、、 POINT 1 ホテル業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています！ POINT 2 ホテル、旅館とすぐにやりとりができます！ POINT 3 書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる！』 最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、 固定残業代については、面接にてご確認ください！ 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 280,000円 - 300,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間