パティシエ(洋菓子製造)

仕事内容: ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー JOURNAL STANDARDなど人気アパレルを展開する ベイクルーズグループ飲食ブランドの スイーツラボにてパティシエ大募集！ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ＜幅広い技術を磨けます＞ 生菓子、焼き菓子等、幅広いジャンルの スイーツづくりに携わることが可能です◎ ＜キャリアアップも叶います＞ パティシエのスペシャリストや、 ライン管理者など幅広いキャリアパス有 商品開発にも早期から携われます。 ＜福利厚生・社員得点も充実＞ 退職金制度や年2回の賞与他、業績賞与有！ 休憩中のお食事50%OFF、系列店舗の家具や アパレル商品に使える社割もございます！ ＜女性比率5割以上！＞ 時短制度などを活用し、女性社員も多く活躍中 ＼応募は簡単！所要時間5分／ エントリー時は履歴書等不要です。 《B.C.BAKERYについて》 都内・関西・東海に各1工場あるセントラルキッチンです。 各工場では、ベイクルーズ飲食事業で運営する、 カフェ・ベーカリーレストランにて提供している パンやスウィーツなどを製造しています。 【お仕事内容】 パティシエとして以下業務をお任せします。 ・菓子の仕込み～仕上げまで ・焼き菓子40種程度 ・生菓子20種程度 ・商品開発 将来的にはライン管理者候補として 下記のような業務も少しずつお任せいたします。 ・人材育成 ・在庫管理、発注業務 ・製造オペレーションの改善向上 ・商品開発、イベント企画　　など

求める人材: ◆必須条件 ・菓子製造経験1年以上 ◆歓迎条件 ・パティスリー、カフェ、ホテル、レストラン等でのパティシエ経験者歓迎 ・工場、セントラルキッチンでの菓子製造のご経験も歓迎 ◆こんな方に向いています ・勤続年数に関係なくアイデアを採用評価されたい方 ・マニュアル最小限で店舗毎のカラーを生かしたい方 ・チャレンジができ個性を発揮できる*、 環境で働きたい方 ・新メニューや新サービス、業態提案なども チャレンジできる場面が多く、 個性と積極性を応援しています。"

東京都北区昭和町3-1-10 B.C.BAKERY尾久(SWEETS　LABO) 勤務地: 東京都北区昭和町3丁目1-10　3F 【交通手段】 アクセス: 高崎線 尾久駅 徒歩6分

月給25万3000円～37万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥253,000 〜 ￥370,000は1か月当たりの固定残業代￥35,000〜￥51,000（22時間相当分）を含む。22時間を超える残業代は追加で支給する。 ⬛ 給与 ⬛ 月給253,000円～370,000円 ※上記金額には固定残業代（みなし残業代）22時間分（35,000円～51,000円）を含む ※22時間を超える時間外労働分についての割増賃金は追加で支給する ※上記＋賞与年2回＋決算賞与（業績により） ※前年賞与の支給平均は2.5カ月/年間 ※ご経験に応じてプロフェッショナルとしての処遇をご用意します < 入社時想定年収> 3,700,000円〜4,800,000円 < 給与例> (一般社員=未経験）月給25.3万円＋賞与/年収370万円 (一般社員=経験者）月給29.0万円＋賞与/年収450万円 (店長,料理長,製造チーフ)月給35万円+賞与/年収500万円 (SV/スーパーバイザー) 月給40.5万円+賞与/年収600万円

シフト制 勤務時間・曜日: ・シフト制/1日8時間以上 ・シフト自己申告（15日ごとに提出） ＜勤務例＞ ・早番 8:00～17:30（休憩1.5時間） ・中番 10:00～19:30（休憩1.5時間） ・遅番 13:00～22:00（休憩1.5時間） ※ブランド・店舗ごとに異なります

休暇・休日: ＜年間休日105日＞ - 月間公休日数8日〜9日（シフト制） - 年次有給休暇 - 産休育休 - 慶弔休暇 人員状況や時期によっては長期休暇や 土日祝の公休取得もシフト調整など柔軟に対応可能です！ 《 選考の流れ 》 ご経験やご状況に応じて選考はスピーディーに実施します。 最短１週間で内定、入社が可能です！ 1.ご応募(1分間で簡単応募) 2.書類審査 メッセージにてアンケートをお送りします。 ご回答をもってエントリー完了となります。 ※アンケートの所要時間3~5分程度です。 ※履歴書・職務経歴書のアップロードは必須ではございません ※書類選考の結果は、1週間以内にご連絡いたします。 3.面接(2回) 基本的に、1次はWEB面接、 2次面接は対面での面接を予定しております。 ※面接では、これまでのご経験や 今後の目標等々についてお話して頂きます。 4.内定 採用担当者より採用内定・給与条件提示を行います。 ※認識齟齬が無いように内定面談(オンライン)を実施し、 詳細な条件、待遇面のご説明をさせていただきます。 ※面接日・入社日などはご相談に応じます。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ●社員割引 　Ｌベイクルーズグループのアパレル等５０％ＯＦＦ （ジャーナルスタンダード、スピックアンドスパン、エディフィス、イエナ、パリサンジェルマン等） 　Ｌその他家具、フィットネスなども適応 　Ｌ飲食事業はシフトイン中の食事５０％ＯＦＦ （J.S.BURGERS CAFÉ 、FLIPPER'S、BOUL'ANGE、CITYSHOP等） ●採用公式Instaglam 求人票でお伝えしきれない情報や新規ポジションを発信中！ アカウント名：baycrewsfood　 リンク：https://www.instagram.com/baycrewsfood?igsh=bW4xbWRvcGs3azNo ●交通費支給(上限5万円/月) ●昇給年1回 ●賞与年2回 ●決算賞与（業績による） ●新規事業提案制度 ●グループ内異動希望制度 Ｌ希望者の内30％が希望のキャリアを実現 ●退職金（正社員の在籍3年以上） ●契約保養所（逗子、熱海等に保有） ●時間外手当 ● 役職残業手当 ●残業手当 ●深夜業手当 ●休日出勤手当 ●制服貸与 ●各種社会保険完備(健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険) ●育児休職制度 ●介護休職制度

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: ⬛ その他 ⬛ 【連絡先】 〒150-0002 東京都渋谷区渋谷1-23-21 SHIBYA CAST 4F 人財統括 飲食事業担当:目黒・瀬戸 電話番号:03-5459-5803 【企業概要】 - 社名:株式会社ベイクルーズ - 設立:1977年 7月22日 - 従業員数:5,201名(2021年9月1日時点) - 店舗数:431店舗(2021年9月1日時点) - 事業内容:レディース・メンズのトータル ファッショ ンの企画・製造・販売・直営店の運営、 飲食店の運 営、インターネット通販サイトの運営、 及び家具の販 売、フィットネス事業の運営 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 253,000円 - 370,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間