創作・ダイニングバーの料理長・料理長候補/95902

仕事内容: 【仕事内容】 店舗運営管理の業務全般をお任せします！ 具体的には… ■調理・キッチン業務 ■新メニューの開発 ■調理・仕入等の発注業務 ■売上、商品管理 ■接客・レジ、清掃 ■シフト管理、スタッフ教育、他不随業務全般 あなたが主役です！合鴨の創作料理がベースであれば、和食、洋食、イタリアン、フレンチetc…なんでも！こんなことやってみたかった、これおもしろそう、独創性大活躍中！好きなことに挑戦していただけます♪元気溢れる若いスタッフ達と一緒に、あなたカラーのお店運営をお願いします！

求める人材: 【必須】 高卒以上 飲食店経験3年以上 【活躍中】 調理師免許

京都府京都市下京区斎藤町123 京鴨とsake鴨蔵 (kamokura) 鴨蔵店 勤務地: 山城農産株式会社 京鴨とsake鴨蔵 (kamokura) 鴨蔵店 京都府京都市下京区斎藤町123 【交通手段】 アクセス: 京都河原町駅 (阪急京都線) -1B出入口より徒歩2分 祇園四条駅 (京阪本線) -3番出入口より徒歩2分 三条京阪駅 (東西線)より徒歩15分 八坂神社から徒歩約10分

月給35万円～50万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥350,000 〜 ￥500,000は1か月当たりの固定残業代￥94,500〜￥100,000（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。 月収には固定残業代94,500円~100,000円(45時間分/月)を含む ※超過分別途支給

シフト制 勤務時間・曜日: ▼営業時間 10:00~22:00 ▼勤務時間 10:00~22:00 ※シフト制 ※1日8時間超過分は残業時間として算出 ※休憩有り 6時間勤務・45分 8時間勤務・1時間

休暇・休日: 週休2日 有休休暇 年間休日113日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 【福利厚生】 通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 ＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：通勤交通費上限31,600円/月 社会保険：各種社会保険完備 ＜その他補足＞ ■退職金制度 (勤続10年以上) ■育児休暇 (実績有) ■再雇用制度 ■受動喫煙対策：屋内禁煙 ■まかない ■制服貸与

試用期間あり 試用期間：2か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: この求人は、飲食専門求人サイトフーズラボを運営する紹介会社 株式会社クオレガの保有求人です。 ご応募いただいた場合、株式会社クオレガよりご紹介させていただきます。 山城農産株式会社 京鴨とsake鴨蔵 (kamokura) 鴨蔵店 京都府京都市下京区斎藤町123 株式会社クオレガとは？ 私たち、株式会社クオレガは、飲食・宿泊業界に特化した人材紹介・採用コンサルティングを行う企業です。 「フーズラボ」や「ホテルズラボ」といった業界特化型プラットフォームを運営しております。 ※求人詳細に入社祝い金の記載がある場合、入社企業からの支給となります 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 350,000円 - 500,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 168時間