ホテルの料理長候補・和食調理/N145615

仕事内容: ＜ホテル内和食レストランの料理長候補＞ ホテル内の日本料理レストランにて、和食調理業務全般を担当します。 【主な業務】 ・仕込み、下処理 ・会席料理、御膳料理の調理 ・盛り付け ・食材管理、衛生管理 ・新メニュー考案 ・スタッフ育成 ・調理オペレーション改善 経験やスキルに応じて、料理長候補としてマネジメント業務も担当いただきます。 【施設情報】 千葉県浦安市にあるホテルです。 人気テーマパークエリアにも近く、観光・レジャー利用のお客様を中心に利用されています。 館内の日本料理レストランでは、会席料理や御膳料理など本格和食を提供しています。

求める人材: ■応募資格 ・学歴不問 【必須】 ・和食調理経験をお持ちの方（3年以上） 【歓迎】 ・ホテル、旅館、料亭、割烹などでの和食調理経験 ・会席料理の調理経験 ・料理長、副料理長などマネジメント経験 ・調理師免許をお持ちの方 ・安定企業で長期的にキャリアを築きたい方

千葉県浦安市日の出1丁目1-1 スターツホテル開発株式会社 勤務地: 千葉県浦安市日の出1丁目1-1 【交通手段】 アクセス: JR京葉線「新浦安駅」より徒歩7分

月給35万円以上 給与: 月給：350,000円〜 ＜想定年収：570万円〜800万円＞

シフト制 勤務時間・曜日: ■勤務時間 1年単位の変形労働時間制 （週平均40時間以内） 【営業時間】 ・ランチ：11:30〜15:00 ・ディナー：17:30〜22:00 ※シフト制 ※実働6〜10時間 ※ランチ営業は土日祝のみ ■休憩：60分（シフトによる）

休暇・休日: ■休日 年間休日120日（計画有給含む） ・月8〜10日休み（シフト制） ■休暇 ・有給休暇（取得率90％） ・産前産後休暇 ・育児休暇（取得率・復帰率100％） ・介護休暇 ・生理休暇 ・慶弔特別休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ◎制服貸与 ◎社会保険完備 ◎交通費支給 ◎退職金制度 ◎社員持株会 ◎財形貯蓄制度 ◎確定給付企業年金・確定拠出年金制度 ◎福利厚生サービス（ベネフィット・ステーション） ◎グループ施設優待 ◎社員寮制度あり ※社会人経験6年以内かつ28歳まで対象 ◎家族手当 ◎子ども扶養手当 ◎入園入学特別手当

試用期間なし

その他: 【応募の方法】 <選考ステップ> 応募→書類選考→面接（1～2回）→内定 応募から内定まで約1～3週間 ✅ 入社日はご相談可能です ✅ ご不明点がございましたらお気軽にご相談ください ＼和食経験を活かしてホテル料理長候補へ／ 「経験に応じて幅広く給与相談OK！」 浦安市の人気ホテルで、和食調理経験者を募集しています！ 年間休日120日、賞与年2回、退職金制度など、ホテル業界の中でも高水準の待遇が魅力です。 上場グループの安定した環境で、調理技術だけでなくマネジメント経験も積みたい方におすすめの求人です。 ------------------------------------------------------ 【紹介企業について】 この求人は株式会社アールプラスの保有する紹介案件です。 ■ 〒060-0053 北海道札幌市中央区南3条東2-1　サンシャインビル201 ■ TEL：011-218-2197 ■ FAX: 011-218-2198 ■ 有料職業紹介許可番号/01-ユ-300458 札幌商工会議所 ------------------------------------------------------ 12267 雇用形態: 正社員 給与: 350,000円 (月給) 以上 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

• 交通費支給