地域活性化を牽引する宿のキッチンスタッフ(正社員)

仕事内容: 【とことんこだわりたい料理人必見】 出水駅より車で約5分◎薩摩藩最大規模の武家屋敷群・出水麓に分散する3つの武家屋敷、宮路邸・加藤邸・土持邸の3棟6室からなる「武家屋敷ホテル RITA出水麓」にて、調理スタッフ（正社員）を募集します！ 【仕事内容】 地元の旬を五感で感じ、伝統の器や水、空気まで料理の一部に。土地の記憶を一皿に映し出す、料理人としての感性が磨ける場所です。 「宿の成功が地域を活性化し、地元の観光を支える。」そんな”やり甲斐”がある仕事にチャレンジしませんか？ ▼具体的な仕事内容 * 食材の仕入れ * 調理業務全般 * 新メニューの開発 …など 《研修充実◎業界未経験者も大歓迎！》 和食・洋食・居酒屋など、他業態での調理経験をお持ちの方も歓迎。まずは仕込みや盛り付けなどからスタートし、先輩の丁寧な指導で地域の食材や味づくりを学べます。経験を重ねながら、メニュー開発や調理全般にも携われる環境です。 《経験者優遇あり◎即戦力として活躍》 飲食業での実務経験をお持ちの方は、即戦力として歓迎。これまで培ったスキルを活かしながら、地元食材を使った料理づくりや新メニュー開発など、幅広い業務に挑戦できます。経験に応じて早期キャリアアップも可能です。 ◆RITA出水麓とは？ 薩摩武士の歴史と歩むまち、出水麓。RITA 出水麓の朝食は、武家屋敷の畑で育てた野菜をはじめ、地域の豊かな食材を味わうモーニング。新たな1日の始まりに、大地の恵みで英気を養う朝食を提供しています！ ◆株式会社リタについて RITAは、古民家等の歴史的資源や豊かな食材等の地域の魅力を、お客様一人一人に向けて設え、サービスとして体感してもらう宿泊施設を運営しています。 土地ごとに異なる特徴を通じて、その暮らしを体験していただくことを大事にしています。それぞれの土地には、先人から受け継がれてきた営みや業(わざ)があり、私たちは先人達の想いと共に土地に根を張り、お客様をお迎えする。そして張り巡らされた根が、いずれ地中で繋がり各地域を支えていくーー。 そんな世界を実現していく宿泊業ベンチャーです。

求める人材: 【応募条件】 * 性別・年齢は一切不問（お人柄重視） * 資格・経験は一切不要（業界未経験歓迎） * 経験者の方は優遇あり◎ * 新卒の方も歓迎！ * 第二新卒の方も歓迎！ * 社会人デビュー歓迎！ * フリーターさん歓迎！ * ハローワークで仕事を探されている方も歓迎！ * 10代/20代/30代/40代/50代/60代の方が活躍しています！ ＜いずれかに当てはまる方は楽しく働けます！＞ * お客様に喜ばれるのが好きな方！ * 料理・調理をするのが好きな方！ * 頑張りが評価される組織で働きたい方！ * 好きな飲食店でホワイトな環境を探している方！ * 新しい環境で働きたい方 * チャレンジ精神が旺盛な方 * いずれ自分のお店を持ちたい方 ＜下記経験が活かせるお仕事です！＞ * 居酒屋での勤務経験 * 和食店での勤務経験 * バー・バル業態での勤務経験 * レストラン業態での勤務経験 * イタリアン業態での勤務経験 * フレンチ業態での勤務経験 * 焼肉店での勤務経験 * お寿司店での勤務経験 * カフェでの勤務経験 * その他 飲食店での勤務経験 * その他 サービス業での勤務経験 * 店長などのマネジメント経験 * 料理・調理などの経験

鹿児島県出水市出水駅 武家屋敷ホテル RITA出水麓 勤務地: * RITA出水麓 * 鹿児島県出水市麓町18-35 * Uターン歓迎／Iターン歓迎 【交通手段】 アクセス: * 九州新幹線・出水駅から車で約5分 * 出水ICから車で約10分 《無料駐車場完備◎車＆バイク通勤OK！》 駐車場を完備しているのでマイカー通勤もOK！阿久根市、長島町、水俣市など多方面から車で30分程度ですので、通いやすい職場なのも魅力の1つです◎

月給30万円～50万円 給与: * 交通費支給（規定あり）

シフト制 勤務時間・曜日: * 7：00～23：00 * 上記時間内でシフト制（実働8時間） * 年休105日あり◎ワーク・ライフ・バランス重視の方にもオススメの職場です！

休暇・休日: * シフト制ですので、自分の都合に合わせて働けます♪ * スキマバイトにピッタリ（週3日〜、1日4時間〜） * 固定シフトでガッツリ勤務OK（週休2日制や週休3日制）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: * 車＆バイク通勤OK * 友達同士の応募歓迎！ * 交通費支給（規定あり） * 制服貸与 * 社会保険完備（勤務日数による） * 社員登用制度あり

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【応募方法】 ネットから直接ご応募いただけます！入力情報は最小限でOK。少しでも興味を持っていただけましたら、お気軽にご応募ください♪ 【選考フロー】 * STEP1：ご応募 * STEP2：採用担当よりご連絡（面接日時の調整） * STEP3：面接実施（1回〜2回） * STEP4：採用決定 【企業情報】 * 社名：株式会社リタ * 設立：2019年8月 * ホームページ： 【企業からのメッセージ】 ＼＼お仕事をお探しの皆様へ／／ この度は当館の求人にご興味をお持ちいただき、誠にありがとうございます。 株式会社リタは、歴史的資源や豊かな食材などの地域の魅力をお客様に体感してもらう宿泊施設を運営しており、その土地ごとに異なる特徴を通じてその暮らしを体感していただくことを大事にしています。 当社では、学生さん・フリーターさん・主婦（夫）さんなど、いろんな方が自分らしく活躍中！アルバイトが初めての方でも「やってみたい！」という気持ちがあれば大歓迎です♪アットホームな宿で、一緒にお客様に笑顔を届けましょう！ 「ちょっと気になる」「話だけでも聞いてみたい」——そんな方もOK◎カジュアルな雰囲気でお話しできればと思っています！ 皆さまのご応募を、心よりお待ちしております！ 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 300,000円 - 500,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

• 残業なし
• 交通費支給
• 週2・3日からOK