結婚式会場の調理スタッフ(リーダー候補)

仕事内容 【仕事内容】 【仕事内容】 リーダー候補として婚礼や宴会、パーティーにおける調整業務全般、マネジメント業務全般をお任せします。 結婚式に関する総合プロデュースを手がける当社では、土日祝は婚礼、平日はパーティーや宴会、ビアガーデン・クリスマスディナーなどの季節イベント、一部店舗では、結婚式会場内にてランチ・ディナーの一般営業をおこなっています。 今回の募集は、料理ジャンルは問いません。「フレンチにチャレンジしたい」「管理業務に興味がある」など意欲のある方を歓迎します。ご応募お待ちしております！ 【具体的には…】 ・調理業務全般 ・仕込み業務 ・発注や在庫管理 ・売り上げの管理 ・顧客ニーズに応じたメニュー開発 ・宴会プランの構築 ・店舗運営のマネジメント業務など ■重要な仕込み業務 婚礼は一生に一度の晴れ舞台。「時間通りに決まったメニューをミスなく、温かく提供する」ことをモットーに、クオリティ高く、出来立てで提供するため、平日に1週間かけて土日の仕込みをおこないます。 ■抜群のチームワーク アレルギー除去対応もおこなっているため、間違わないように何人かで連携を取りながら、確認し合いながら進めています。チームワークを大切にしています。 仕事番号：3600 【職場について】 結婚式やパーティーなど特別な日にふさわしい、美しく繊細な料理を手がけるお仕事です。和洋折衷の創作料理を学びながら、料理の技術を磨ける環境です。お客様の感動を生み出す一皿を、一緒に創りませんか？ 【アクセス詳細】 地下鉄鶴舞線「植田駅」1番出口より徒歩約5分 ※ご結婚式当日は名古屋駅・植田駅～送迎無料バス有り 【周辺環境】 最寄りのコンビニは徒歩約5分圏内にあり、ちょっとした買い物に便利です。スーパーも車で約5分の距離にあり、日用品や食料品の購入が容易です。病院やクリニックも周辺に点在しており、体調不良時にも安心です。銀行やATMも車で5～10分圏内に複数あり、金融機関へのアクセスも良好です。 【採用担当者からのコメント】 ★働きやすい職場環境 休日は月9日のシフト制で、年間休日は120日。5日の夏季休暇、年末年始休暇もあります。また、有給休暇の取得率は100％を誇り、オンとオフのメリハリをつけやすい環境です。 ★感動を生み出すための特別な休暇制度 3年ごとに30日間のリフレッシュ休暇に加え、当社独自の休暇制度「Rockの日」があります。「自分自身や大切な人たちの心をRockする(心を動かす、感動させる)ために利用してほしい」という願いで年2回付与しています。自己充実感を高めながら楽しく働き、お客様に感動を提供します。 ★年齢に関係なく挑戦できる環境 ブライダル業界では珍しい料理コンクール支援制度、ソムリエ資格取得支援制度を完備しています。必要な食材費や宿泊費、受験費用を負担します。お客様の希望を形にして喜んでもらえるよう、新たな挑戦を応援するための制度です。 【研修制度やキャリア】 ■入社後の流れ 現場でのOJT研修を実施します。前菜の盛り付けなど簡単なことから丁寧に指導します。着実に成長し、フレンチやモダンジャパニーズのフルコース調理の経験が積める環境です！入社してすぐに責任が大きな仕事や負担のかかる業務はお任せしないので、ご安心ください！ 調理業務に加え、企画やマネジメントにもチャレンジできます。時間管理やセルフマネジメント力といったスキルが身につく仕事です。 ■自分のなりたい姿を目指せるキャリアプラン 将来のキャリアは、副料理長、料理長やエリア統括料理長と活躍次第でしっかりキャリアアップを目指せる環境があります！ 【会社について】 ■急成長を遂げるブライダル業界の大手企業 結婚式場やドレスショップ、レストランの運営を中心に、ブライダルに関わる幅広い事業を手掛けているノバレーゼ。国内外に60店舗以上を構え、近年では年間3～4店舗のペースで新しく出店しています。また、昨年度は結婚式のプロデュース数が過去最高を記録するなど、業績も右肩上がりに伸びています。 【この求人について】 株式会社アルファスタッフが仲介する株式会社ノバレーゼ求人の紹介案件です。紹介後の雇用形態は正社員となります。

資格 ＜必要な能力・経験＞ 【必須】 調理現場で正社員としての経験が(5年以上、ジャンル不問) 【歓迎】 結婚式場での調理経験者歓迎 シェフ、スーシェフ経験者歓迎 【活かせる経験】 ・ホテル、レストランでの調理経験 【求める人材】 ・積極的にチャレンジをする風土を好む方 ・人のために仕事をすることが好きな方 ・自らに妥協することなく、想いや誇りを持って仕事に取り組むことができる方 ・チームで仕事をすることが好きな方 ・丁寧な仕事が得意な方 ・マネジメント業務に興味がある方

職場環境 【従業員構成】 全体819人、女性7割、男性3割 33歳の方が活躍中！

〒468-0836愛知県名古屋市天白区植田2-702 アマンダンテラス 勤務地備考 愛知県名古屋市天白区植田２ー７０２

月給30万5000円～38万5000円 給与 月給 30万5000円～38万5000円 （固定残業代や一律手当を含む） 固定残業代：1ヶ月あたり7万5285円（固定残業時間：44時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 交通費：交通費支給 実費支給(上限あり)月額30,000円

シフト制 勤務時間 実働時間：8時間/日 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 ＜労働時間区分＞ 1ヶ月単位の変形労働時間制 週平均労働時間:40時間00分 対象期間の総所定労働時間:168時間00分 休憩時間:60分 時間外労働有無:有 ＜勤務時間＞ 9:00～21:00(シフト制) ＜その他就業時間補足＞ 実働労働時間:上記就業時間での6～12時間勤務のシフト調整 ※繁忙期(3月～7月、9月～12月)の残業は月20～40時間程度です

休日 ＜年間休日120日以上＞ ・公休月9日(シフト制) ・夏季休暇(5日) ・年末年始休暇(5日) ・有給休暇(初年度10日間)★有給100％取得を義務化 ・長期休暇制度※勤続3年毎に30日の休暇を連続または分割で取得できる ・Rockの日※毎年会社が指定した2日間の休暇 ・生理休暇 ・産前産後休暇 ・育児休暇※父母共に ・特別休暇(慶弔・介護・裁判員・ドナー、ほか)

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ■昇給年1回(3月)※人事考課による ■団体保険加入制度 ■交通費(月3万円まで) ■全国勤務手当(月1万円※対象者に限る) ■職責手当(月5000円) ■役職手当 ■月間目標達成手当 ■時間外手当(固定残業代超過分も全額支給) ■勤務エリア限定制度 ■フレックスキャリア制度(正社員のまま、時短勤務ができる制度) ■パラノバ(副業を認める制度)※規定・審査あり ■育児時短制度 ■ノバキッズ(ベビーシッター費用補助制度)※規定・審査あり ■子育てポータルサイト『Succu!!』(社内情報や育児に係る情報提供等を行うポータルサイト) ■フリーエージェント制度(希望する部署に対して、異動の直接交渉ができる制度) ■新規事業提案制度 ■コンクール支援制度 ■ノバボイス(業務改善や商品企画、新サービスの提案などをつでも発信できる仕組み) ■自己申告制度(今後の希望業務や部署があるかなどを申告できる仕組み) ■ソムリエ資格取得支援制度 ■社内レストラン利用補助制度(年間2万円) ■アルムナイ採用(再雇用制度) ・受動喫煙防止措置：屋内禁煙

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

その他 【ブランド名】 宿ジョブ 【事業内容】 ホテル業界への人材紹介 この求人は職業紹介事業者による紹介求人です。 【職業紹介事業者】 会社名：株式会社アルファスタッフ 所在地：愛知県名古屋市中村区那古野一丁目47番1号 名古屋国際センタービル24Ｆ 【紹介先企業】 会社名：アマンダンテラス 所在地：愛知県名古屋市天白区植田2-702

• 年間休日120日以上
• 資格取得支援あり
• 車通勤OK
• 研修あり
• 賞与あり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 送迎あり