和食・寿司屋の店長・店長候補/95588

仕事内容: 【仕事内容】 【仕込み】 美しい商品を製造するために、鯖や穴子などの食材をマニュアルのサイズにカットし、 丁寧に準備をしていきます。 【製造】 押し鮨・ちらし鮨の製造や海苔巻きのカットなどを行います。 美味しいはもちろんですが、お客様が手に取りたくなるような商品に仕上げることが重要です。 【接客】 短い時間の中で、お客様へ一つでも多くの商品をお届けするために、 商品説明や季節商品のおすすめを行います。 【店舗運営】 食材や包材の発注・在庫チェックなどをします。 慣れてきたらシフト作成や売上管理など、マネジメント業務へとステップアップします。 販売の基礎として、商品の説明や、季節限定品といったオススメ商品のご案内ができるよう知識を学びます。 また、上方鮨やちらし鮨などの商品製造もお任せします。 まずは入社後の新人研修で研修トレーナーのもと一から学び、調理・接客・衛生の基礎を身に付けます。 店舗研修では実践経験を積んでいただき、2ヶ月目に本配属となります。 「包丁を握るのは初めて」「接客が初めて」という人も、基本的な技術から身につけられる研修です。調理が得意な方、接客が好きな方、様々な方が活躍できるフィールドがあるのでご安心ください。 最初から出来る人はいません。少しずつ店長への道を歩んでいきましょう！

求める人材: 職種・業種未経験歓迎。 学歴不問・ブランクOK。 第二新卒・社会人未経験歓迎。 入社時の経験やスキルは一切不問。 人物重視のポテンシャル採用です。 フリーターからの正社員デビューも後押しします。

東京都江戸川区 京樽 西葛西 勤務地: 東京都 江戸川区 西葛西６－１４－１メトロセンター２番街 【交通手段】 アクセス: 東京メトロ・東西線・西葛西駅から徒歩1分 西葛西駅から15m

月給24万円～31万円 給与: 【月給】 24万～31万（残業代完全別途支給） ※残業月30時間想定：29.3万円～37.9万円 【モデル年収】 店長：5,315,300円（31万円＋諸手当＋賞与2回） 副店長：4,405,600円（26.5万円＋諸手当＋賞与2回）

シフト制 勤務時間・曜日: 月間変形労働時間制を実施 ※1日平均8時間実働、週5日勤務（週休2日） ■シフト例 勤務時間： 9時～18時（内1時間休憩） 勤務時間： 14時～23時（内1時間休憩）等

休暇・休日: 【公休】 年間休日111日（メモリアル休暇含む） 週休2日制 ※シフトにより連休取得も可能です。 【有給休暇】 年10日 入社日に5日付与、半年後に5日付与（計10日） 有給休暇備蓄制度あり 【休暇制度】 産前・産後休暇 育児休暇（ファミリータイム） 介護休暇 結婚休暇 忌引休暇 公務休暇 子の看護休暇 生理休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 昇格随時 賞与年2回（6月・12月） マネジメント手当 残業手当※１分単位で支給 深夜手当 単身赴任手当 結婚祝金 出産祝金 香典・見舞金 傷病見舞金 社宅制度（自己負担額：月1万円～）※新卒のみ 食事補助 社員持株会 制服貸与 永年勤続表彰制度 企業型確定拠出年金 慶弔見舞制度 健康診断 引越費用全額補助（入社時および転勤時に支給）※新卒のみ オフィス内禁煙・分煙 有給休暇の備蓄制度 副業・兼業制度 企業主導型保育園あり 育児短時間勤務制度 介護短時間勤務制度 労働組合 ベネフィットステーション

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 『この求人は飲食転職専門サイト「フーズラボ」に掲載中の案件です！ フーズラボとは、、、 POINT 1 飲食業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています！ POINT 2 飲食店とすぐにやりとりができます！ POINT 3 書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる！』 最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、 固定残業代については、面接にてご確認ください！ 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 240,000円 - 310,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間