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正社員

ホテルの調理スタッフ

株式会社温故知新

愛媛県松山市柳谷町

月給27万円~28万円

仕事概要

仕事内容

仕事内容: 【仕事内容】 「瀬戸内リトリート青凪 by 温故知新」メインダイニングで調理をお任せします。 「具体的な仕事内容」 ・レストランで提供する朝食や夕食の、仕込みから調理 安藤忠雄設計の建築と瀬戸内海の自然が織り成す、唯一無二の環境で働けます。当ホテルでは、アートとデザインが融合した静謐な空間の中で、非日常的な体験をお客様に提供しています。料理もこの特別な環境の一部として、地元の食材を活かした「瀬戸内ならでは」のメニューを創作することで、お客様に忘れられない美食体験を提供できる場所です。

求めている人材

求める人材: 【必須】 ・ジャンル問わず調理の業務経験がある方

勤務地

愛媛県松山市柳谷町794-1瀬戸内リトリート青凪by温故知新 株式会社温故知新 勤務地: 転勤なし。 【交通手段】 アクセス: 松山市内より車で30分程度 瀬戸内リトリート 青凪 by 温故知新

給与

月給27万円~28万円 給与: 固定残業代あり:月給 ¥270,000 〜 ¥280,000は1か月当たりの固定残業代¥48,100〜¥49,900(30時間相当分)を含む。30時間を超える残業代は追加で支給する。 ・昇給年2回(6月、12月) ・賞与年2回(6月、12月)

勤務時間

シフト制 勤務時間・曜日: 1ヶ月単位のシフト制(勤務時間帯 6:30~22:00) ※深夜勤務はありませんが、朝食・夕食対応の間は中抜けの勤務になることが多いです

休日・休暇

休暇・休日: シフト制(前月に1か月のシフトを決定) 有給休暇(入社後6か月目から10日間、法定通り)、慶弔、特別休暇、介護

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 【福利厚生】 ・転居を伴う場合は引越費用相談可 ・社会保険完備 ・確定拠出型年金(会社補助あり) ・食事補助 ・制服貸与 ・交通費規定支給(上限3万円) ・昇給年2回(6月、12月が基本ですが例外あり) ・賞与年2回(6月、12月が基本ですが例外あり) ・慶弔見舞金制度 ・資格取得時のお祝い金制度 ・学習に使える費用補助 ・通信費補助 ・グループ施設を従業員優待価格で利用可能 ・知人/友人の施設利用優待制度 ・有給休暇(法令に則り付与) ・慶弔休暇 ・バースデー休暇 ・自動車、バイク通勤可 ・自転車通勤可 ・駐車場無料

試用期間

試用期間あり 試用期間:3か月 試用期間中の労働条件:同条件

その他

その他: 応募画面に進みますと「関連のある経験職種を選択せずに応募する」や「履歴書を更新」と表示される場合がございますが、改めて過去の経験を直接伺いますので「次へ進む」を押してお進みください! -------------------------------------------------- <応募・お問い合わせ> ①Indeedからの応募(1分間で応募が完了します) ②電話でのお問い合わせ 【03-6709-9562】採用担当宛 より「Indeedを見た」とお問い合わせください。 -------------------------------------------------- 【会社について】 私たち温故知新は、北は北海道から南は沖縄まで。全国のホテル・旅館のプロデュース・運営・事業承継・コンサルティングが中心業務です。目的地となるようなホテルや旅館を創出し、多くのお客様にお越しいただくこと。宿をショーケースとして地域の良いものを発信し、その結果として地域の活性化に貢献することを目指しております。 【ホテル運営の想い】 「良い宿って何だろう?」コスパ重視の宿から海外ブランドの高級ホテルまで。交通至便な宿から山奥の秘湯まで。眠りにこだわったり、お風呂がたくさんあったり、海が見える、滝が見える、星が見える。いろいろなタイプがあり、同一個人でも用途によって使い分けるのが当然の時代です。そんな中で私達は、「地域の大切なもののショーケース」、その宿があるからそこに行きたいという「目的地になる宿作り」のため、お役に立てる存在を目指しております。極彩色の東京に対するアンチテーゼとして、地域の個性に注目が集まる時代となりました。地域には本物がある。少なくともその種がある。良い宿は、域外通貨を獲得し、雇用を創出し、情報発信・ブランド作りの要となり、人を育成し、人との縁を作ります。ゆるキャラもキャッチコピーもアンテナショップも良いのですが、「目的地になる良い宿」が地域経済に貢献できる割合は少なくないのではないでしょうか?そんな想いも抱きつつ、私たちは目の前の課題に立ち向かっております。個性を作るのにパターンは嵌められない。その場所ならではの特性に応じ、ひとつひとつ知恵を絞ること。良い宿は一夜にしてならず。私たちは磨き続ける集団でありたいと思っております。 【会社情報】 株式会社温故知新 代表:松山 知樹 〒160-0022 東京都新宿区新宿5-15-14 INBOUND LEAGUE 502 TEL 03-6709-9562 ▼会社HP https://okcs.co.jp/ ▼WANTEDLY https://www.wantedly.com/companies/www-okcs-co ※応募は必ずIndeedのWEB応募からお願いします※ 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 270,000円 - 280,000円 月給 平均所定労働時間(1か月当たり): 173時間

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Image安定した財政基盤/高級食材で最高の料理を提供/元美術館 オールスイートホテルImage
アピールポイント: 【県外からの移住補助あり】 ・国内県外から転居の場合、現住所から片道の赴任交通費を全額ご負担します ・引っ越し代も応相談・上限金額内で補助いたします ・近隣借り上げアパートのご用意についても相談可能です(家賃4万円~自己負担) 【ダイニングのコンセプト】 瀬戸内の豊かな海の幸、山の恵みの旬を詰め込んだ食のひととき。 地域に受け継がれてきた和の食文化に感謝を称しながら、創造的なプレゼンテーションを盛り込んだお料理をお届けします。 【仕事を通して得られるもの】 当ホテルでの仕事は、料理人としてのスキルをさらに高める絶好の機会です。地元の旬の食材に触れ、その魅力を最大限に引き出すことで、地域と密接に関わりながら料理の深みを追求できます。また、少数精鋭のチームであるため、頑張り次第で多くの仕事を任せられるようになります。 【一緒に働く「人」】 料理人としての技術だけでなく、ホスピタリティやチームワークを大切にする仲間と共に働くことができます。各分野のスペシャリストと連携しながら、ホテル全体のサービスを向上させるチームの一員として、刺激を受けながら成長できる環境です。

仕事の特徴

  • 交通費支給

応募について

募集人数

1人

企業情報

社名

株式会社温故知新

事業内容

ホテル・旅館

本社所在地

1600022 東京都新宿区新宿5-15-14 INBOUND LEAGUE 502号室

代表者

松山 知樹

企業代表番号

0367099562

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株式会社温故知新

愛媛県松山市柳谷町

月給27万円~28万円

安定した財政基盤/高級食材で最高の料理を提供/元美術館 オールスイートホテル
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原稿ID : 5e759a8d6a5daddb

掲載開始日: 2025/11/12(水)

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