世界基準の食品品質をつくる~品質管理スタッフ募集

仕事内容 《石巻のスタートアップメンバーの募集です》 石巻エリアの食品工場と連携しながら、 食品品質・衛生管理業務を担当していただきます。 【具体的には】 • 食品表示ラベルの確認 • 衛生管理チェック • 工場とのやり取り • 品質管理ルールの整備 • 製造現場の改善サポート • 各種書類作成 • 将来的には監査対応や海外展開サポートも 単なる「事務職」ではなく、品質を守る“司令塔”のような役割です。 未整備な部分も多いため、「自分で考えて動くこと」を楽しめる方に向いています。 【当社について】 「世界に、本物を。」 私たちcool-japan株式会社は、 “日本の本物の食文化を世界へ届ける” ことを目指して設立されたスタートアップ企業です。 海外では寿司は広く知られている一方、 日本で食べるような“本当に美味しい寿司”は、 まだ十分に伝わっていません。 私たちは、 「もっと本物の寿司を世界へ届けたい」 という想いから、 独自の冷凍・解凍技術を開発。 わずか18分で、 “まるで握りたて”の状態を再現できる 冷凍寿司「碧寿司（MIDORI SUSHI）」を展開しています。 現在はアメリカ市場への展開も進んでおり、 海外企業とのグローバル販売契約も締結。 単なる「冷凍食品」ではなく、 日本の食文化 職人技 衛生品質 食の安心安全 まで含めて世界へ届けることが、 私たちの挑戦です。 【この仕事の面白さ】 ■ 「品質」がブランドになる仕事 私たちが届けたいのは、 ただの冷凍寿司ではありません。 「安心して食べられる」 「日本品質だから信頼できる」 そう思ってもらえる商品をつくるためには、 品質管理・衛生管理が非常に重要です。 品質は“裏方”ですが、 会社の信頼そのものを支える仕事です。 _____________________________ ■ 未整備だからこそ、面白い スタートアップのため、 まだ仕組みが完全には整っていません。 だからこそ、 • 改善提案 • ルールづくり • 工場との連携 • 表示や衛生の整備 など、 自分の仕事がそのまま会社づくりにつながります。 「決まった仕事だけをこなしたい」 という方より、 「自分で考えて動きたい」 という方に向いています。 ___________________________ ■ 世界展開に関われる 将来的には、 • 海外基準への対応 • 監査対応 • 海外取引サポート • 出張同行 などに関わる可能性もあります。 石巻にいながら、 世界市場につながる仕事です。 ___________________________ ■ 学び続けられる環境 品質管理経験がなくても、 学ぶ意欲がある方は歓迎しています。 食品衛生・表示・品質保証など、 実務を通じて専門知識を身につけられる環境です。 また、 食品安全や品質保証の専門家メンバーも在籍しており、 学べる機会が多い環境です。

求めている人材 今回の募集では、 「資格」や「経験」だけではなく、 スタンスや価値観を重視しています。 ___________________________ こんな方を歓迎します ■ “整った環境”より、“つくる側”に回りたい方 マニュアル通りではなく、 より良いやり方を考えたい方。 ■ コツコツ正確に仕事を進められる方 品質管理では、 • 表示 • 衛生 • チェック業務 • 書類確認 など、 細かな正確性が大切になります。 ■ 学ぶことが好きな方 現時点での経験より、 • 学ぶ意欲 • 吸収力 • 自分で調べる姿勢 を重視しています。 ■ 「世界に届ける仕事」にワクワクできる方 石巻から、 世界へ。 日本の食文化を届ける挑戦に、 面白さを感じられる方を歓迎します。 __________________________ 歓迎条件 • 管理栄養士資格をお持ちの方 • 食品業界経験者 • 品質管理・品質保証経験 • 衛生管理経験 • 表示作成経験 • HACCP関連知識 • 英語に抵抗がない方 （通訳を介すので必須ではありません）

986-0022宮城県石巻市魚町3-4-13 cool‐japan株式会社 勤務地 基本的に転勤はございません 【交通手段】 交通・アクセス 石巻駅から車で15分程度(石巻魚町工場団地内です）

年俸400万円～500万円 給与詳細 基本給：年俸 400万円 〜 500万円 固定残業代：あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ■給与（年俸）の月額換算：33万3,334円〜41万6,667円 ※経験・能力を考慮のうえ決定します。 ■上記金額には、月40時間分の固定残業代（7万9,100円〜9万8,800円）を含みます。 ※超過分は別途支給します。 ■通勤手当あり（上限1万5,000円〜2万円）

固定時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間10分 平均勤務日数：1ヶ月あたり17日 〜 22日 9：00～18：00（休憩60分） ※月40時間の固定残業あり

休日休暇 完全週休2日制（土日） 年間休日113日（年末年始含む） ＊有給休暇は法定通り

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・通勤手当支給（上限1.5万～2万円） ・車通勤可 ・無料駐車場あり ・在宅勤務可（週4～5日は現地出勤を想定／立ち上げ初期は工場勤務中心となります）

試用期間あり 試用・研修期間：３か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 業界未経験歓迎
• ランチタイム
• 主婦・主夫歓迎
• バイク通勤OK
• 中途入社50％以上
• 車通勤OK
• 転勤なし
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• ブランクOK
• 完全週休2日制
• オープニングスタッフ
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 長期休暇あり
• 土日祝休み
• 服装自由
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし
• 髪型・髪色自由