化粧品・健康食品の素材開発

仕事内容: 食品加工残渣例：醤油粕、乳製品残渣、植物残渣など）や、植物・動物由来素材を対象に、 新たな機能性成分の探索・抽出・評価・素材化を行っていただきます。 具体的には、以下のような業務を担当していただきます。 * 食品加工残渣・天然素材の調査、選定 * 機能性成分（脂質、ポリフェノール、糖脂質、アグリコン等）の探索 * 抽出・分離・精製（溶媒抽出、酵素反応、発酵処理 等） * 成分分析・評価（HPLC、GC、簡易分析、外部機関との連携含む） * 試作素材のスケールアップ検討、製造工程の検討 * 研究データの整理、報告書作成 * 大学・研究機関・企業との共同研究対応 * 化粧品・食品・サプリメント向け素材開発への展開 研究成果が論文やデータで終わるのではなく、 実際の製品や素材として世の中に出ていく 「研究×実用化」を重視したポジションです。 仕事の特徴・魅力 * 未利用資源・廃棄素材を活用するサステナブルな研究 * 基礎研究から素材化・製品化まで一貫して関われる * 少人数体制のため、裁量が大きくスピード感のある研究環境 * 自分のアイデアがそのまま事業につながる可能性あり こんな方に向いています * 天然素材・機能性成分の研究に興味がある方 * 「もったいない」を価値に変える研究がしたい方 * 研究成果を社会実装まで持っていきたい方

求める人材: 必須条件 * 天然素材（食品加工残渣、植物・動物由来素材など）を対象とした研究開発に興味がある方 * GC/MS、LC/MS などの分析機器を用いた成分分析の経験をお持ちの方 （学生時代の研究経験・実務経験いずれも可） 基本的な実験操作・データ整理・報告書作成ができる方歓迎条件 * 食品・化粧品・医薬品・素材メーカー等での研究開発経験 * 天然物化学、分析化学、農芸化学、生物系、薬学系のバックグラウンド * 抽出・分離・精製（溶媒抽出、発酵、酵素反応等）の経験 * 微量成分の定性・定量、ピーク解析、条件検討の経験 * 外部研究機関・企業との共同研究対応経験 人物像 * 分析データを「結果」で終わらせず、素材化・実用化まで考えられる方 * 未利用資源や新しい素材にワクワクできる方 * 自ら課題を見つけ、試行錯誤を楽しめる方 * 少人数の環境で、主体的に研究を進めたい方 こんな方に向いています * GC/MS・LC/MS のスキルを、ルーティン分析だけでなく 素材開発や新規成分探索に活かしたい方 分野を横断した研究に挑戦したい方 * 「研究者」と「開発者」の両方の視点を持ちたい方

京都府相楽郡精華町光台3-2-16 株式会社ジェヌインR&D 勤務地: ・国内国外出張あり ・敷地内禁煙

月給25万円～35万円

固定時間制 勤務時間・曜日: 勤務時間・曜日　月曜日～金曜日　※土日祝休み　※展示会・試験対応等で、まれに土曜出勤をお願いする場合があります。 勤務時間　9：00～18：00　　休憩時間　稼働8時間：休憩60分 時間外勤務　 原則なし ※研究・試験スケジュールにより、まれに発生する場合があります（事前相談・残業代別途支給） 勤務形態 固定時間制 ※パート・アルバイト／フルタイムいずれも相談可 ※週3日～勤務OK

休暇・休日: 休日・休暇 * 完全週休2日制（土日） * 祝日休み * 年末年始休暇 * 夏季休暇（会社カレンダーによる） * 有給休暇（法定通り付与） * 慶弔休暇 * 産前・産後休暇、育児休暇（取得実績あり） * 介護休暇 ※研究・試験スケジュールにより、まれに休日出勤をお願いする場合がありますが、 その際は振替休日または代休を取得していただきます。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 福利厚生 * 社会保険完備 （健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険） 交通費支給 （規定あり） 昇給制度あり （能力・実績に応じて） 残業手当 （全額支給） 試用期間あり （条件変更なし） 研究関連費用の補助 （書籍購入、学会参加、外部セミナー等 ※応相談） 作業着・白衣貸与 * 健康診断

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 勤務開始部相談OK 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 250,000円 - 350,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間 言語: * 英語・外国語は話せますか？ (必須)

• 残業なし
• 交通費支給