狸小路のスペインバル店長候補

仕事内容: ／ “料理も接客も、マネジメントも” すべてを武器に、未来の経営者へ ＼ スペイン料理の名店「バルエスパーニャ カルネ」。 パエリア日本一受賞の味、熟成肉、スペイン直輸入ワイン…… それだけで終わらないのが、私たちの魅力です。 あなたにお任せするのは、 ホール・キッチン業務の両方。 そして、早期に【店長候補】として、 店舗運営の中核を担っていただきます。 売上・原価・シフト・販促・スタッフ育成── 飲食店の“リアルな経営”を、 現場で学び、実践し、挑戦できる環境が整っています。 やりたいことは社長に直接提案OK。 商品開発やSNS戦略など、裁量は無限大。 さらに、「週休2日型」か「高収入型」か選べる働き方、 平均残業時間1日51分、海外出店計画など… 「続けられる」「ワクワクする」「結果を出せば報われる」仕組みも万全。 将来、分社化された会社の“社長”になる道も。 店長というポジションは、単なるゴールではありません。あなたの夢のスタート地点です。 ◎『職場のリアル・雰囲気』丸わかり！ 【スタッフブログ公開中】 ▼採用サイト：CONCEPT GROUP▼ https://recruit.concept-kk.com/ ◎応募が早くてカンタン！質問OK！即日対応も！ ▼採用公式LINE▼ https://lin.ee/m9DyuaU

求める人材: 【求める人物像】 ◎今までに料理長・店長・マネージャーまたはそれに準ずる業務経験のある方 ◎売上改善・向上に着手・ご経験のある方 ◎従業員への教育・指導で組織を１つにまとめる、モラル・モチベーションの改善・向上に着手されたご経験のある方 ◎販売促進などあらゆるツールを活用し実績を残したご経験のある方 ◎従業員数十名規模の料理長・店長としてのご経験のある方 ◎商品開発・新メニュー開発など、レシピ作成から原価計算・仕入れルートの確立などの業務を日常的に行ってきたご経験のある方 ※その他、あたなが得意として誇れるスキルを持ち合わせている方。過去に自他共に認める成果を出した経験のある方。 【社員としての人物像】 ■お客様の喜びを第一に、一緒に行動して下さる方 ■明るくコミュニケーションを取るのが大好きな方 ■テーブルサービスなどお客様サポートができる方、それらご経験のある方 ■お酒全般の知識がある方(お酒が好きで興味・関心が高い方) ■調理に興味・関心がある、調理を経験された方 【推奨要件】 ・店長経験者 ・マネージャー経験者 ・料理長経験者 ・調理師免許取得者 ・その他上記に類似するご経験の持ち主

北海道札幌市中央区南２条西６丁目岡田ビル狸小路６丁目内 BAR espana CARNE バルエスパーニャ カルネ　/【CONCEPT】 勤務地: ・勤務先店舗名： BAR españa CARNE ・勤務先住所：北海道札幌市中央区南2条西6丁目岡田ビル1Ｆ ・店内禁煙・希望があれば転勤は可能 【交通手段】 アクセス: 狸小路6丁目内、地下鉄大通り駅、薄野駅徒歩7分、市電大通り4丁目駅徒歩3分

月給35万円～50万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥350,000 〜 ￥500,000は1か月当たりの固定残業代￥80,000〜￥114,000（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。 ●賞与：年２回(業績による) ●昇給：年２回(実績による) ■入社時にお選びいただけます --「ジョブ型」収入優先特化型-- ◎4週6休／月375,000円〜500,000円 --「ライフ型」お休み・ライフワークバランスを重視た-- ◎月８休／月350,000円〜475,000円 ・給与額には固定残業代45時間分が含まれる　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ・月の残業が45時間に満たなくても固定材業代は全額支給

変形労働時間制 勤務時間・曜日: ■シフト制 [平日]15:00～24:00の間で実働8時間シフト制（休憩時間1時間） [土日]11:00～24:00の間で実働8時間シフト制（休憩時間1時間） ◎平均残業1時間程度 ※お店の状況により24時以降の残業が発生する場合もあります。帰宅手段があるか事前にお調べください。 ------------- [入社時に4週6休・月8休　を確定いただきます] ■ジョブ型 4週6休（月6〜7日休） 月375,000円〜（固定残業代45時間分／86,000円〜含む） ※月の残業が45時間に満たなくても固定残業代は全額支給 ■ライフ型 月8休 月350,000円〜（固定残業代45時間分／80,000円〜含む） ※月の残業が45時間に満たなくても固定残業代は全額支給 ◎給与額はご経験・スキル等を十分加味して決定いたします。 過去の飲食店業界は長い拘束時間が当たり前でしたが、当社では1日の労働時間の削減に取り組み、成果を上げております ◎会社として「残業削減・有給消化」を奨励しております◎ 店長・料理長として、積極的に皆さまから残業時間の削減・有給消化にご尽力ください。 ◎平均残業1時間程度 ◎残業時間が固定残業に満たなくても45時間分の固定残業代は全額支給◎ *************************************************** 【店長候補】 ◎ジョブ型（収入を重視される方）【4週6休制】 ・月給331.000円 ※固定残業代74,000円（45h分） ※残業時間が45時間に満たない場合も固定残業代全額支給 ◎ライフ型（お休みを重視される方）【月8休制】 ・月給310.000円 ※固定残業代69,000円（45h分） ※残業時間が45時間に満たない場合も全額支給 [店長候補の試用期間給与額](ジョブ型・ライフ型共に) ・月給300.000円 ※固定残業代67,000円（45h分） ※残業時間が45時間に満たない場合も全額支給 *************************************************** ◎能力やスキルに応じて変動あり◎ ◎頑張りがしっかり評価されます◎

休暇・休日: ◎入社時に『週休2日(月8休)』か『4週6休』をお選びいただけます ------------ 過去の飲食店業界は長い拘束時間が当たり前でしたが、当社では1日の労働時間の削減に取り組み、成果を上げております ◎会社として「残業削減・有給消化」を奨励しております◎ 店長・料理長として、積極的に皆さまから残業時間の削減・有給消化にご尽力ください。 ◎平均残業1時間程度 ◎残業時間が固定残業に満たなくても45時間分の固定残業代は全額支給◎

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ■社保完備 ■健康保険 ■厚生年金 ■労災保険 ■交通費規定 ■制服貸与 ■賄い ■昇給 ■研修制度 ■入社半年で有休付与 ■試用期間最大3ヶ月

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：異なる 試用期間中の給与：月給 ￥335,000以上 固定残業代あり：月給 ￥335,000以上は1か月当たりの固定残業代￥77,000（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。

その他: "▼応募フロー 〈1.応募〉応募受付（WEB上またはTEL） 〈2.面接〉面接（店舗もしくはWEBにて実施） 〈3.採用〉採用通知（面接から5日以内にご連絡いたします） 〈4.入店〉入店（研修もすぐに始められます★） ※応募後は事前に履歴書の送付（紙でもデータでも可）をお願いしております。 ※面接は2回実施させていただく場合がございます。 ▼LINE公式アカウントから面接の日程調整も可能です。 https://lin.ee/g2yuSpX ※質問なども受け付けております★ ▼弊社の採用サイトはこちら！ https://recruit.concept-kk.com/ ▼最後に 弊社の求人をご覧いただき誠にありがとうございます。 有限会社CONCEPTでは新しい仲間を募集しています。 ・自分の年収を上げたい ・自分の頑張りをしっかり評価してくれる環境で働きたい ・飲食業界に復帰したい ・飲食業界に挑戦したい ・接客やおもてなしの質を追求したい ・料理の深い理解とスキルアップをしたい ・家族との時間を増やしたい ・お客様から直接「ありがとう」、「おいしかった」と言われたい ・業績好調＆出店計画のある会社で働きたい ・社長の近くで働きたい ・将来的に独立も視野に入れている ・店舗の責任者に挑戦してみたい ・マネジメント業務に興味がある ・商品開発は販促（マーケティング）など様々な仕事に挑戦したい などなど、転職理由には様々な想いや希望があるかと思います。 弊社では上記のお悩み、すべて実現可能です！ 従業員一人一人が仕事を通じて豊かで幸せな人生を歩んでいただきたいと考えております。 飲食店で働いたことがある方は、今までの経験を活かして働いていただけます。 もちろん能力・スキル・経験によって給与面含めて優遇いたします。 未経験者では難しいのではないかと思われる方も多いかと思いますが、安心してください。 弊社のお仕事（接客や調理など）は様々なお仕事の経験が活きます。 また、新人スタッフ向けの研修も整備しておりますので是非飛び込んできてください！ ★まずは面談という形でもOKです★ アナタの夢や希望をぜひお聞かせください！ ・まだ在職中でもOK ・転職を決意していなくてもOK ・職場見学だけでもOK 皆様とお会いできることを心よりお待ちしております。 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 350,000円 - 500,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 191時間 通勤の可否: * 北海道 札幌市 中央区 (必須) 職歴: * 飲食店: 3年 (必須) * マネージャー: 3年 (望ましい) * 店長: 3年 (望ましい) * 料理長: 3年 (望ましい)

• 即日勤務OK
• 交通費支給